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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
( K; z5 S w, U1 h. _) ~ [5 I; G 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~6 O7 ?/ D( @; v$ B- V7 u
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g " x( E! Y' ^' O; m5 S+ g- E
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g1 v: Z0 S& |! f/ R% W
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详细做法:
/ X6 ]5 M N/ g! n8 p6 x( Y9 s% Z1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
& v; o! E" `" s4 J2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。0 p$ q6 j! j5 q& q7 b
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
1 r5 w3 F* n9 U2 n& G# D/ b+ f( q4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
. e# ?5 G. ]8 ]# N! V+ ?5.烤箱中层180度10—12分钟。; L5 @: D# a3 r& z
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0 m! w/ V2 T, o可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~1 p, J) t O2 c; K
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