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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
. R- G9 x) A* a. _ 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~; L) U6 N9 X% C8 `& o! ]- w2 }
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6 J7 |0 H1 @6 I# d8 G3 q白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g ) @, ?$ ^/ @& G7 }' X: B
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g% y: k3 b. N( ~" p; T$ x3 ?
! r# b: _& S' t3 M* S2 k* D W详细做法:. H3 `) m, z2 q% t2 |
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。 J, S1 A J/ U8 N! Q, a5 u! D
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
y! T8 S; H9 {1 o3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)$ `, E5 P9 f. E) B# Q4 \+ ~# a
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。* t: [# {- H, j
5.烤箱中层180度10—12分钟。2 m7 z% n, T9 j
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9 X5 s4 n% C- U) G h2 ~可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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