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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
3 q# B/ O# H# N3 | 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~: q% `5 b- f9 i5 ]6 X5 L
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3 \* D% A) s( N3 q' Y白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
% k) @6 L% } M( y7 B' U- b咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g0 K5 _+ `8 c f+ ?* u8 l# P# u
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详细做法:
/ c; S; f! J& Z! k9 U+ G) I9 |1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。1 K9 H; z4 }+ B; s
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。5 J9 i. P& L2 O: B2 ^
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)8 t0 u, k) }$ x- l* n" ~2 A: d
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。# G2 K2 u9 h9 F
5.烤箱中层180度10—12分钟。" o- e6 @$ P ]$ ~$ l7 x% Z6 l
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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4 x' Y. C9 \1 j1 y" y' y我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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