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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。% `* V A6 r9 Y, S. P
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~5 w5 U% v% r( k2 j' ]* H
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! n7 P7 f6 M" B9 L8 G5 x白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
. P' t% @9 V* \) u6 s咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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详细做法:3 v: l& B5 r, a7 D
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
1 ~7 { d- q7 R' C2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。( f+ {6 f0 p6 M2 C
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
. D8 A& W. _7 n; E' M! |7 ~. |4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
, w* D- Q z' s1 m. {, _: @9 k7 V2 E5.烤箱中层180度10—12分钟。8 ^: D) I5 Y9 _2 v" S
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!4 x7 Y0 S/ ^ O; ^/ s! P. j
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* @0 ~( g, Y0 n( a$ W* O7 G我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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