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[秀秀私房菜]

【清肠去脂看我的】+蚝油西兰花木耳

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 4 m' ~2 D- q! h+ m

; G* Y4 M1 R4 ]+ v; B0 x! }木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯
6 v+ ?" D  b! g: _# p, K* V. F7 U" W, b+ H( s) ~
西兰花摘成小朵  焯水) S/ I. T- \! J: B, S7 P$ q* D
4 O2 e# N3 c* L+ Y
5 o& m( T/ ]; y( X1 t/ M7 e
1 \3 A* {' ~6 e% y

) [3 K$ W0 L: s) C1 f9 l. g
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& U& F8 E) v6 D& g. D+ N洗好的木耳撕成小朵
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( k  f6 k& E; E* k8 G
2 Q- P# Q+ j& K1 b* |
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加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅& N# c9 D  J4 \% D% M$ P; ~1 P$ u

- F4 A: R- J2 d5 y+ [5 r: g6 h/ z/ \8 i* x, E

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5 [4 D; M- `- P3 n8 Q  u
9 [1 O) C( g) k

" S) K$ k. v& o( @9 p, X9 O. C+ o! `5 U; f
' K0 b) r: I! M

+ v! a# q" R0 H9 Q1 ^0 V# m7 C

点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~！  发表于 2013-2-19 15:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 99 原创内容

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芝麻开门
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发表于 2013-2-18 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一道菜
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筱笑翛

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发表于 2013-2-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑
6 l! q' I9 y8 v# Q8 I0 ~
' `' W5 u, {5 U. E9 B3 a& I$ ]  }* Q菜搭配得好，盘子很鲜艳啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 p6 _! W$ @4 ~3 M
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 t& b! Z8 L/ D  P- }6 |0 L- S# A
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颖澜澜
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发表于 2013-2-19 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃木耳清肠最好了！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ }, }" k5 ]$ _5 i6 n哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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叶子轩妈妈
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发表于 2013-2-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- A' o! f$ p8 Q% O. x: }+ C谢谢夸奖
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李米豆豆
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发表于 2013-2-20 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴
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卡布奇诺的微笑
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发表于 2013-2-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了
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我是梅梅

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zhang_0206

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发表于 2013-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴,学习了+ P" l3 B# p, {' j. D# d2 D

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果宝儿530

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" }" Z4 ~4 c$ x' }% d4 M
旁边是蒜薹炒香肠
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" Y: I+ X8 E. ~' |6 c; l) o2 m! n+ B/ I/ a+ a! T( g
是青椒土豆片炒腊肠
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. n# T& c: \6 t' |' W9 W" k+ U( R$ q  L+ M
右边儿那个是蒜薹啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ z5 I( H# D6 a% K$ p
' [/ A+ ]! G6 u. o' }. Uo那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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limparfait
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发表于 2013-4-3 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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