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[秀秀私房菜]

【清肠去脂看我的】+蚝油西兰花木耳

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 0 P9 N% B4 }' b; _

% B  }( R- [7 {- N! h木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯
+ a. e* @; D8 d# z% w
( A! o3 b/ k9 n" B( P3 f西兰花摘成小朵  焯水* ^3 j" v# T2 C( O! n; y7 s
4 {6 ]+ r  J0 y5 ^0 C" N
/ [; H' }3 S* I6 ?9 p. f3 S

: V% ]7 s) ~: d2 {  \" ]3 K: I5 S- V5 Q* z5 k' d/ c# H: S# Q! V

- I1 k$ z  K$ `" J5 q* U3 W5 g
) A- d! ~. l* q( @) S" [# _; A! o( q9 U洗好的木耳撕成小朵
& m0 Z5 T; f9 _! Z+ R0 \# s6 A/ a4 p+ l4 Q0 ?3 X& N& }2 v

" W, m$ z% R2 O
& _5 D, N1 J( H# f+ P) {# C. k: ]2 h8 A( B5 R" i
6 |" _! G7 T; l5 J, t6 V

& A% E" `' n% q4 K$ g
) ?9 y5 V( [2 [7 X$ x0 M加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅
8 r# d; c/ Z4 ^7 [
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0 p" U, E/ _: t2 I. `' J# J6 F6 B% a, X0 ^
9 ]1 g! R0 j# A( ?1 S

) @6 q1 q( I5 y" E/ r- [) O
- V: S7 R& r  O* x) k6 {3 M
0 X' x" l& {& }# `5 u% ^! ~7 O* {) E' E* f1 q

/ E* f% }5 c+ u, Y9 A0 G5 h5 H$ O4 _

点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~！  发表于 2013-2-19 15:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 99 原创内容

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芝麻开门
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发表于 2013-2-18 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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筱笑翛

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发表于 2013-2-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑 ( n$ W: ], e$ G! U% ^* n1 l
1 |. r! R6 f  Z
菜搭配得好，盘子很鲜艳啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 b' o4 T( g4 v4 H7 _8 a
. k9 M2 M* I& j% g4 _* W! }0 z哈哈
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子& k$ u3 F1 [- ]! ?( m
+ @' b% X  v* ^
哈哈  
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颖澜澜
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发表于 2013-2-19 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃木耳清肠最好了！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 s3 E7 c3 L$ z2 h
, q5 I% N$ w# X哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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叶子轩妈妈
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发表于 2013-2-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; A' M+ v, D) D( p% Q
谢谢夸奖
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李米豆豆
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发表于 2013-2-20 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴
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卡布奇诺的微笑
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发表于 2013-2-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了
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+ \+ l3 |9 ]0 J0 z" s' ?7 s- Z* \2 I0 I
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zhang_0206

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发表于 2013-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴,学习了
  F; m1 `& s( L" ^) }
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子% p% Z  @/ l7 Y" x( x( \. @
/ {' n0 I, R" Y+ S: k
旁边是蒜薹炒香肠
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发表于 2013-2-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子) u) K1 _9 o" ~* E$ u; A$ Z
) u9 N6 T7 W9 A
是青椒土豆片炒腊肠
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, C3 A3 J7 d* P' ]  [0 r
, R, B2 k$ N/ t( b' L. F右边儿那个是蒜薹啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子7 h" g/ x$ Y& }5 S$ ^+ G

) M' ~! A& d) o- ]. m+ Fo那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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limparfait
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发表于 2013-4-3 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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