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[秀秀私房菜]

【清肠去脂看我的】+蚝油西兰花木耳

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑
5 |, h1 w( K7 t. t
( |. I1 y1 d5 E& @1 |木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯
  b5 |2 a5 ]& j' ~) i0 h) o  \( r7 H
西兰花摘成小朵  焯水/ x) J$ B4 q* }$ V9 d/ P5 U4 |: M* ]

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: F" w! d1 L! i洗好的木耳撕成小朵$ s0 C: L9 i9 k7 F/ J+ H
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, @; K" y: d0 k$ G: \0 q0 S7 G9 t9 k6 B' {, t

5 G+ N( x0 o' j2 [: R/ ~( k; c  m& o3 W& D8 q5 I5 x& E
: T% e+ s4 S6 R8 l  L- c- ~
加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅
3 [, E" E& o4 [1 A+ V3 F' z
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  L  l1 `6 p8 b1 U. j. M7 g# J- T5 S. g# E8 y

+ v- F# ?6 A" i- G6 z# Q
% F) E9 W! S" t" F# m4 L  a5 d2 h! \" @+ m0 G0 j* {3 `1 a  P

点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~！  发表于 2013-2-19 15:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 99 原创内容

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芝麻开门
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发表于 2013-2-18 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一道菜
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筱笑翛

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发表于 2013-2-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑
) c( H( c- z- _6 H  `8 K+ s8 p, l& P0 ^  p' f2 h
菜搭配得好，盘子很鲜艳啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ M( M* Z! Y( o" p3 r- K: w* ?7 M- r
哈哈
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! x, a; ^/ J. s# a) f/ N4 k7 m
0 K" S" U) s& d  i/ c, F  z哈哈  
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颖澜澜
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发表于 2013-2-19 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃木耳清肠最好了！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; D0 O" J* i. D7 D& A3 \* X% Q1 F2 _8 D+ ?( J& b; ~3 W
哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2013-2-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子" d0 E' U) P; T0 \3 A7 g
+ |/ V( P" z/ W4 m! q- e( U
谢谢夸奖
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李米豆豆
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发表于 2013-2-20 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴
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卡布奇诺的微笑
博文妈

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发表于 2013-2-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了
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发表于 2013-2-20 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
) {" i2 m. ~' M. X3 U  @' m9 _5 u
) @: n& o, ^9 x" d哈哈
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zhang_0206

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发表于 2013-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴,学习了
# y. x5 z  c$ p. F2 P
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 x) \. {9 `9 f, J' q- ^6 u+ W* J
# G5 n3 A- j9 t5 {+ g# }7 _旁边是蒜薹炒香肠
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子7 x) S% ]. Q2 D% P4 I) R$ @

( X! t8 C/ I* s1 y! `& Z( i5 o' I: V是青椒土豆片炒腊肠
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子6 o9 E, w: w! H" U0 t! K: A/ Q$ K6 U8 _
2 j1 E  e) e9 @( M" f2 U% w
右边儿那个是蒜薹啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子
& t7 g! W, s  [( i2 G. C+ ]6 F0 K1 d) S- K$ C- a
o那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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limparfait
先将来

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发表于 2013-4-3 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试
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