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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑
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% f# }) y6 y; Y1 N木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯4 Q; A- b1 d! }/ B& o5 G( v
% Y; ~3 c# F& {/ H5 l3 n西兰花摘成小朵 焯水
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; z& r) ?1 E# V8 E洗好的木耳撕成小朵
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加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅
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发表于 2013-2-18 18:59
