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[秀秀私房菜]

【清肠去脂看我的】+蚝油西兰花木耳

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 , L1 R% z# {, k# T

2 H% Q1 H* X8 p0 l木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯
* q8 b0 S" R! A8 J. u$ j/ I0 O$ i2 ?1 q; c" X; |
西兰花摘成小朵  焯水0 W9 \" R$ K* @' ^- y2 W4 m

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5 U( F6 i, r. z" d& B" \洗好的木耳撕成小朵/ `4 W, Q) I* f
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( M) g' M; ?# U' z( c) H/ f1 \加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅5 }& b3 L8 V0 h# f7 v) D

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7 X# @6 b! y4 h/ @7 R- V2 X, ~5 I
& O% ?5 W" E! k

& `) J% R- O% p! O% D, E3 R

点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~！  发表于 2013-2-19 15:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 99 原创内容

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芝麻开门
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发表于 2013-2-18 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一道菜
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筱笑翛

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发表于 2013-2-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑
* c, H! {/ \$ |! s7 M
% D& H, a7 T# P菜搭配得好，盘子很鲜艳啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! T0 y6 y' b0 u8 K; u  q, I0 q1 C
哈哈
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 b( o  K- @; t/ j# m+ ^$ m' l( W5 ^6 r3 y2 U* q9 q
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颖澜澜
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发表于 2013-2-19 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃木耳清肠最好了！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 B  e: [' X3 w
, u: z+ F' F) `4 W1 O% i哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2013-2-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, E& {$ U7 N9 J8 c: t+ A3 h' P5 H
谢谢夸奖
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李米豆豆
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发表于 2013-2-20 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴
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卡布奇诺的微笑
博文妈

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发表于 2013-2-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了
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我是梅梅

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发表于 2013-2-20 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 Y" U9 E: z4 ~+ c
" @  t( G+ K. t( w& @, @- h哈哈
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zhang_0206

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发表于 2013-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴,学习了7 D% H- F4 k1 m* ~/ b

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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 i1 q1 b5 l4 r5 S3 I0 Z8 S6 ?8 p9 L! e2 @- _2 {
旁边是蒜薹炒香肠
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 o" Z0 d& a1 b" h2 e6 f
7 d2 i4 |- x' r0 V: M* S1 I/ u是青椒土豆片炒腊肠
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子$ D, d* A# c. @5 F
9 j0 h$ n3 m" \1 a( Z$ M% Y% s
右边儿那个是蒜薹啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子2 G6 H3 H& t. v6 l& `; D7 K( |9 D* H
& @$ ?$ c# I2 T: @7 y
o那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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limparfait
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发表于 2013-4-3 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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