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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑
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; @) _" L3 Y2 Z m木耳一把,泡四个小时。因为长期吃木耳,我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘,然后换几遍水。不需要热水泡,最后泡一晚上木耳的胶质会更厚,口感也更软糯8 C/ Z% S0 F+ l6 Z- B$ {6 P
2 v3 c6 o7 O, z! F) ]2 p2 B西兰花摘成小朵 焯水
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加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅
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