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本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 , ~+ a) E3 E% i2 Y
: S ~9 c a( K木耳一把,泡四个小时。因为长期吃木耳,我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘,然后换几遍水。不需要热水泡,最后泡一晚上木耳的胶质会更厚,口感也更软糯
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西兰花摘成小朵 焯水3 X: O# X& ]8 r$ N. S( E
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