【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑
$ u3 k8 {% S: J- f+ |: h' P3 e! N* P

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
7 R- c# ~3 C/ }+ I6 k: F4 `: h

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
: `$ v* S/ z" x) n) G _- d
制作过程：
6 {: h( H3 Y$ g4 ^3 C0 B
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。

4 S8 H* K2 V+ r5 }5 ?) K) h7 G
2、油温到8成热的时候放入芝麻
5 x+ H$ \- N/ O* D7 ^% @. m

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可

4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。
& g l) `2 J% @! \. G, ]% H

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子- H* H- Z7 v) W1 l
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 3 Y% R" `- S0 I- G* Q: u0 A3 E

4 d7 u9 X- ^& D, E' U凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

; q R8 A1 _. e. [7 B4 V5 F9 n0 K
很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

点评

我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

点评

我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

大学毕业

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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回复我是蓬蓬的帖子" X9 q2 x% W+ G
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
1 L& ^" I4 D) G6 Q# u$ @) z
3 z! M w% L# f/ @3 g制作过程：: f" W3 ~- O! z' d+ P' P3 [/ ]
/ G8 l- q% U/ g. r0 e( R3 `3 {; G6 t
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

2 k0 X; ^5 q( O% b1 k
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

回复我是蓬蓬的帖子' l, |5 T: e: h8 z2 o' D/ [
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
1 x5 N6 y7 z5 q8 |
, s. @( j' _$ H9 \7 _" m制作过程：
$ Z8 `8 y1 h) U9 K
2 {5 W: ^6 v2 P4 |7 b+ _1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！