【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 . X( ~: h% T/ X* } @ n
8 n6 p2 w1 A5 F1 Y3 o* B

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
' m9 z8 C$ I8 V G0 ~ @" i
! Z8 ]3 z! v8 d# T1 B

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
8 i; {0 `9 }4 d1 h
制作过程：
$ b! h6 o0 Z/ m7 S' G
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。
7 m  i# z* W: d7 t. p" F$ W- }
/ p) g) o  w* y9 `. s

5 A% o  s5 @; ^3 \! J0 ^& B
2、油温到8成热的时候放入芝麻5 h7 w  `, T9 @* `

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
8 e7 `7 E+ @4 q* I8 u( E6 {) F' M

4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。
, ?0 z8 V4 v( l' w. |# X+ s

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子, L/ l( t) H, L; U4 d
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 6 J3 }3 ?5 U, k) c) S
& H# p+ l& X" a- S8 C; z
凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

* d w% [3 s7 H+ P3 C/ ^ L/ I
很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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Medal No.11

地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

点评

我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

点评

我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

大学毕业

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8^#

好香的油泼辣子

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我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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Medal No.11

12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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17^#

回复我是蓬蓬的帖子
7 _7 M) z- d4 ~$ D0 m, ]准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
) \6 L' o* ~+ a( c! C) M: v- Z% M$ T. ]) p/ C0 g3 O
制作过程：6 t8 q/ K% F/ m1 R& {, Y6 }
& h* j& e9 f7 B* g7 I! k
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

: X" I9 q% ~8 [2 g) m
最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

回复我是蓬蓬的帖子" @+ K8 ?# c h+ X/ S( k& S& g2 A
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
5 t [7 L$ [1 O% [; }* ], `0 q8 S. @& U, Y9 s2 d
制作过程：/ \( u7 m" [7 l5 E, n
$ ~2 D; Q" f- [# q3 j+ g
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！