【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 1 d' V$ [2 \5 {0 L5 e K
0 @' R1 m7 m5 v) T+ X) A* x" o! ]2 u

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~

0 @" g" Y9 @* Q1 d

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。

制作过程：
4 s* ?( d: X' O# P! `' r: X
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。

( J0 K2 V4 R' k9 j

$ E+ m( [: Q1 l6 ~. Y8 _
2、油温到8成热的时候放入芝麻3 f G2 Z6 {3 n' D' |& b

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可

* I& C' k8 M# j) A6 b1 W8 F3 Y
4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。6 g8 [) e7 k* H7 ~' D
& S# @. y$ G/ q6 X
& t: q% x" V n+ X: [: Z

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子/ A1 a/ e6 X: C5 S8 j
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 2 c( I3 s+ e6 g' N4 s( s1 q
7 W2 [7 B; r. q4 J* h8 D; d) X
凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

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5^#

我想你啊

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我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

点评

我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

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我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

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8^#

好香的油泼辣子

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我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

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11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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回复我是蓬蓬的帖子5 b, y; d1 N4 t4 w2 L: g* z& Z
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。" B4 B* |0 N$ G; O  f& k0 J
6 A. V  j3 U, G* C) O  W" I
制作过程：' }- K8 p7 Q+ q6 }5 C1 d! N' K

* y  }5 F5 h- t/ L. |3 P1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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回复我是蓬蓬的帖子4 b+ J i0 X9 ]. S2 ?, U- y
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
* b/ _" @7 J& t+ A# [ f$ h8 T* j8 t$ U8 U# R+ G2 a( d
制作过程：
+ Y: j0 q' w5 v9 Y5 M8 B7 u5 A# @, I8 m$ n: O' e2 \" e6 k
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！