【咱家私房菜】陕西八大怪，油泼辣子是道菜，火辣辣的油泼辣子来喽~ - 美味厨房

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我是蓬蓬

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Medal No.11

楼主

本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑

凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子，油泼辣子要做的好吃，可不容易，给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
% I x: P: D7 s8 f* i, |. T) f

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蓬絮\|	+ 50	+ 50	此处无声胜有声，嘻嘻

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Medal No.11

沙发

准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。8 n4 _& i7 x: }/ X. u

制作过程：! }$ W! t& X, u6 y" o. N* ]: f
& r; _0 \) s6 _. h8 U; j4 e! z
1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香，顺便也观察油温）。+ X( ~3 k0 y1 ?; J* b

0 c" r- Q$ Y0 F3 M
2、油温到8成热的时候放入芝麻

3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可

4、待凉到温热的时候盛出，装入耐热的容器内。

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2591010746

新生儿

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板凳

回复我是蓬蓬的帖子; ~' [2 l3 }) B! V; q3 ]3 z9 I
本帖最后由我是蓬蓬于 2013-5-29 17:00 编辑 # q- g3 F4 C; j& P# o9 }/ B

, V. t( I! i* d; ^; D6 y凉皮，凉面，凉菜，样样离不开油泼辣子 ...

- n. o: \! n" v0 X9 e
很辣吧!

点评

我是蓬蓬嗯，超辣，无辣不欢。发表于 2013-5-29 17:29

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我是蓬蓬

大学毕业

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地板

很辣吧!

嗯，超辣，无辣不欢。

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美莹美玉

美莹

硕士

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Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

5^#

我想你啊

点评

我是蓬蓬我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨” 发表于 2013-5-30 15:09

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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6^#

你在哪啊，我也想你

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我是蓬蓬在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~ 发表于 2013-5-30 15:09

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亦笑了之

版主

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手机直播达人金牌吃货

7^#

你很能吃辣啊？

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我是蓬蓬超级，筱笑喜欢辣不发表于 2013-5-30 15:09

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wzy0317

桐桐妈

大学毕业

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8^#

好香的油泼辣子

点评

我是蓬蓬谢谢桐桐妈~ 发表于 2013-5-30 15:10

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子杰爱维尼

大学毕业

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9^#

还有这做法，学习了

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哲哲妈妈

小学毕业

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10^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

点评

我是蓬蓬只是在锅里能均匀的搅拌啦~ 发表于 2013-5-30 15:11

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11^#

太美了吧

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我是蓬蓬

大学毕业

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12^#

我想你啊

我也超级想你哦~美莹妈妈，想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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我是蓬蓬

大学毕业

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13^#

你在哪啊，我也想你

在家啦~~嘿嘿，最近一直看你们发美食呦，也太赞了吧~

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我是蓬蓬

大学毕业

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14^#

你很能吃辣啊？

超级，筱笑喜欢辣不

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我是蓬蓬

大学毕业

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15^#

好香的油泼辣子

谢谢桐桐妈~

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我是蓬蓬

大学毕业

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16^#

我家是往辣子里泼油，程序不一样哦

只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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aijiaailaogong

新生儿

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回复我是蓬蓬的帖子7 y3 Z- ~# c4 z
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
5 R, w" U+ b/ S& q n$ A
1 Y( ?# |$ K, {5 A. k8 l( g制作过程：
3 j# y }+ b. C
/ r3 }) a" |+ ^# Y1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！

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aijiaailaogong

新生儿

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18^#

回复我是蓬蓬的帖子5 T* u5 M; g: i6 T+ m ]# ~# h
准备材料：干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。' E& }/ D4 i- Q& A

* } g6 d# V! F$ U1 V' g制作过程：6 P5 k% x; t0 H& m! o4 u

9 \( U; S8 E/ `# ^1、菜籽油铁锅加热，放入姜丁（让油变香 ...

最爱吃辣的了！看着好有食欲，真是下饭呐！