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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 # g& {8 m& m  a" A, L
' k! v* [0 n; D) F0 l
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
" M0 _. {+ F  C; m& s6 j/ U. U! R/ _: O2 B% n2 A5 s

$ Q; b0 F* f  g: {
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
( U5 }) `9 b0 @/ n* U+ p  i- ?! G3 E
制作过程:$ N' n4 ^: E1 E: Y- D
) z% X/ s& B2 p8 u( ?; j
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
- G7 @7 c  v8 O$ b
0 Y1 f6 V; Q6 k6 }& z  G; x9 Y% d1 T( v7 F# i
# S; r# U( n  T
  G: T. ?4 s& W& Q- u
2、油温到8成热的时候放入芝麻
! d: G1 d& t( @0 A, h8 z3 C
, y+ s# O9 R. C3 ~3 D. s$ e3 D% v
$ n/ W; d+ {/ m& f/ Z) l3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
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4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
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5 @! B  Q4 e8 T% e% G 本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 - d, U4 C1 G8 H( Z0 `/ }

$ x  @3 i$ g: v& @, K凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
% {) W) p7 i+ L
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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回复 我是蓬蓬 的帖子8 x. O! r) c  L2 g
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
5 a% i8 K- B. ~/ l, C' e1 u* e& |) ]+ ^. x/ V4 G
制作过程:
8 w# E: v0 Y9 ?9 u+ }7 e/ ~4 n3 K" o/ m! B8 p- z8 M
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
9 W" @0 z0 P% o& `
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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回复 我是蓬蓬 的帖子
/ B* t" o3 U3 A$ h0 B: p准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。3 s# G+ V- C: Q+ ~: m
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1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
- m) ?% Z  U" S3 @
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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- g0 o6 {$ A+ D3 e) v0 S喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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