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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
" o, s& D; k( w# Q2 f0 @6 P. k) w) B7 L
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~0 t6 c) C7 i% {0 V% n; B% z
$ m3 [5 t% q' A7 a5 j5 u! e

% h7 Q! x8 E. e! v7 k
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
8 x1 n/ j0 r. C) d% @6 w' w
' j8 m3 X, p( D7 q5 z. K* _制作过程:
; B+ L- K/ l' p* q# Z$ J* c( n: l0 L$ o/ k
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
$ `) ~/ Q' `0 g3 @) j% G# g2 r6 K/ D  u9 X
, G  n! I& u* m0 C  y3 |- V9 j1 f

2 {# |. q5 o& i1 l6 L1 }; g9 D2 h- h( q5 O
2、油温到8成热的时候放入芝麻
' C% F+ B7 |6 V8 Y3 B& n6 @% Z! S( ~9 p) z1 A
) \9 _3 c7 G; S5 n; W5 c+ k
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可) O: O" k9 J: a; o3 v/ ?

: s/ v: ^" X1 M) K* I- D
& Q" L( R6 {" k9 C5 S9 c4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。9 F) M- @: e) U! I% E

! c3 l1 v" U) d$ q/ _2 j' S% e
# J8 v! h! y5 d! y* S) `- s; X* q

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; I& _: j6 s" ?5 P; `3 t7 E( D 本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
$ e& U8 s' r/ Q7 h
3 Q( t3 v0 Y  W: Q4 r$ w凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
$ ~* t4 J2 n- |2 Z# P
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
) I  L! ?, U: Q9 g. F/ A9 u8 x$ p/ c2 i' b$ ^5 v
制作过程:
7 y$ z# r& w4 K, S: j* `- j8 J. W$ P2 s) a& S
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

: ]' R6 ]7 k+ i% s2 ~% A, `; ?最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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& Y3 b/ ~$ T5 z准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
8 @7 A' s, A4 h" x/ d; f& M+ A/ g1 d, d7 E% ~2 X1 P
制作过程:4 M) N+ |# u  S0 Z; T0 s

& _/ {* z& c; g9 }4 X1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
# j" k. f4 y3 T8 j) @/ y. F$ d. [; N
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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- n( }$ u6 q7 t* z. s
4 g& u! i4 `9 s2 C3 ~& B1 R4 q! g喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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