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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
# w$ S( I0 y. q2 x, ^
& l7 V/ I2 }, |2 l& ~凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
1 Z) a6 u6 v9 l& ^/ c, D! \( T. D" c7 P5 s3 L' J

7 u$ U7 f" d5 h$ E$ {7 H! ]5 u
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
! y( p0 T( @9 x6 \/ ]/ {) }! Y# N2 B8 s6 x) L4 J
制作过程:
+ F& C# @- k4 m/ n8 h( Q* W7 ?' A0 j& e2 a8 n
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。$ _# \. t: o0 L- [) [
6 I3 X* F0 z0 l6 p+ z& g, m
% v( u/ t6 @7 x5 Q+ h3 H2 c/ `

5 k( n, n4 d! R! J
& c9 c0 A% s* ]8 O# {9 g2、油温到8成热的时候放入芝麻5 J' s7 m9 s* \2 K+ G/ f- S
! i. @8 y6 W0 I9 D% P; u2 C

, @6 `; P  w- v4 \% ?+ Q$ d' m3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
; u7 C( \9 w+ r2 u$ x1 g9 }' k
. \& m" n/ S5 O# Y; x" s
1 b( J$ h$ u2 |# w) A4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。0 R9 @' {3 G) S* W
( D. }5 ~! l3 _- J! F

* j+ Z" ]$ }( D9 G; F, o

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
9 A: K8 B- o# O7 A" Z; @8 w2 k( ]* v+ y+ s5 _& f
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
- @' h' J/ v$ I/ a
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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" f, O( x; L6 H: J0 P8 s9 l, w准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
3 l: q3 O9 |$ q9 d  m! X
; X: s' z( ~! O8 x- f( K$ v9 M制作过程:
0 h% d; l/ |2 d+ K# |7 R' e
  O* R% ]. J* g) J9 B1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

! `" z- D, C! z  J8 f7 Z( F- @( L最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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回复 我是蓬蓬 的帖子. W' q0 ?8 N5 Z8 J$ E; Z
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
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. {2 H, G6 L+ G# g, M! P% S制作过程:
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8 Z2 ~) m, h- U8 E1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
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最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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) M4 c* k* p$ G. O9 y喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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