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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 / o8 i& o0 Q. h; O4 g6 v1 D+ k. h
% n; ^; u* U( L- @7 J5 _
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
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" X+ a# R0 q$ i! Y

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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。& I6 [9 M' E8 \! D6 x( I5 T
8 n7 M- `& l- |
制作过程:
6 A2 i" g: l0 F4 u& F9 Z+ A3 Q6 v
. t3 k; J# T) ^8 {7 E- w, }1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
% p' s2 [$ ?* w+ u
3 r* p3 l9 u, x
. o; \$ h# [# c0 N$ a% d7 p( L; v% O4 @% t* q( H

; m3 q" @" E4 l, S4 g7 c2 n2、油温到8成热的时候放入芝麻
1 k! l& j3 d& y0 M% f" H8 Q9 m1 T6 S$ [+ w

4 b: b# Z2 ?7 S6 ^3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
1 x! J8 i5 Q1 w+ \' ?2 _) E* _# H6 l' l4 Q& b  o: F( R" q! _5 D

, N# P1 O3 M* R' m) w% a4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。! v; T2 A$ S: e1 D$ c$ ]2 ^
1 X$ N" Y* d. u& x, B$ N
" V* U' t1 }# ^/ x- q$ J# _

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
3 r4 a& ~) Q# a% s# X$ E$ W  V/ L: n/ I+ j
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
0 s" t- T6 _3 g& d- E
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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null 
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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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2007-03-17 
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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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回复 我是蓬蓬 的帖子& u+ ^8 k. T8 t2 g- U- a
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
' n- H' E+ w( C2 z* z' g; q7 N- l( w% Z' U: ]+ E
制作过程:
5 F# E0 |. ?' ^4 v! J3 i) H# r
- i& |) p4 E  r1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
2 Z5 V- j* G; n$ r' t# Z! L0 W
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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回复 我是蓬蓬 的帖子* H. ]% K/ Y0 x  l7 R/ X
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。; `( i! u6 ], o' B

- P" J- i. E7 b! c' {制作过程:- o, }! ~; S3 e" E

' ?0 z1 h# t* q" z! {1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

( a$ O) J- e2 s& s; M8 }最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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6 t* c- p* l9 ?, A" H' o# P喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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