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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 & {4 N- H9 A' H) }! j$ }

' p6 f! Q( ~: u7 I7 H* c- {凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
* y% C* r% M* B) h0 h
" ]0 \! x. T8 m$ p8 m$ P3 _+ k+ V% C& M& j: |

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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。+ u, {6 X2 g$ U9 @

: \. a! Y3 E+ I( {3 k制作过程:
2 G2 L* f3 W0 |( x- k5 W: c! h) p5 L$ \  f# s# b2 N; d, n
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。' ?1 |1 B  k+ W# I' {# I
- \1 v% M1 A5 M) m
1 P$ X! n7 y0 S3 A& N7 r: u
- @8 p: _: G- Q# j
+ F) W, d3 `- Q3 _- p& M0 |
2、油温到8成热的时候放入芝麻2 k' _& I0 f3 D0 U5 z1 Z) E8 p

4 C- L/ x; \" ~! I1 V5 k2 W+ ^: O
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可
6 T/ C8 W1 U' U/ h( u7 t: w/ k. M
' t5 p) t: V0 |+ z. e* r+ A, b! t; U) h8 _- ~6 T& f0 {+ U
4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
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  E+ F9 e! o; a& b% ? 本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 % W4 x2 B4 j. d& x1 C3 ?

, U, b7 p" l. H/ G$ O凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...

6 c9 }: n# j3 H, A+ D很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
美莹

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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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2001-01-24 
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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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7 o: P' l5 b# V3 K* A9 h- v" p# x9 l准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
8 G1 d5 H$ u! v, V( T% |  ^; _0 n6 f* z1 C- ]+ ^) Z
制作过程:
, V6 D( K5 ]7 g$ A+ P0 m3 q: H; i. x
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
2 Z& {0 F- m- J  h& F: C
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
8 c, J  A- u9 p5 ?9 a" k; X- B% t  A4 b) n# r) C4 S/ g
制作过程:) Y2 i; S% ~) ?- b
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1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
% U5 N0 h# x$ i% p' T/ o
最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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& s& B9 a' W1 {( K3 o
7 |) i# v& i0 F喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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