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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 2 |2 J* v* w4 b: v' e" K
( B2 ^& @9 T# L4 c+ G2 S
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
- v# X& @! R0 \/ o
( U$ H! y4 O: h/ j! H4 e: V& E8 j+ G5 E

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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。9 T2 B7 D: o4 [' h& ?! C

+ k3 J/ G; k: U+ t+ L% D制作过程:8 C# r% d7 K5 {; {3 I8 A+ }
  K4 M1 E5 G0 ?8 y$ ~
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。4 P" @* T  b& @! c* t& Z' C3 M
5 \! B; B& u) T& D* q7 o
; B, s: h7 G  I6 r2 [: @
3 t+ M  _$ i; p

* A) Z, m8 L! u1 M! ~$ ^2、油温到8成热的时候放入芝麻8 M+ q8 P. x5 [9 n6 r  N

2 |- ]$ k5 e* F7 r' y+ b6 H. b* y' j& r$ t5 E3 ~
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可$ l2 \' A5 Y$ g" H& t$ v
" @$ y4 J3 U8 E: j/ E4 K6 d

8 W! P9 S. R0 Z4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
2 v# _2 \8 X3 ^' {0 q1 M
3 W- ?, U0 |& g1 z3 b- j9 K9 D8 Q

2 S2 T- r9 S& Q* b* V4 U

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 $ n5 ^$ y. k8 @! V: R  t( m) H8 D
, `8 o& R3 b3 C7 |: q/ S7 x
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...

) ~: b/ K1 |' H/ k5 D很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
9 a- A& \; E7 Y! y  d
/ X$ Y' ?  f0 ]3 |制作过程:
) z1 x+ h8 u3 W: P0 c: U5 s) y1 O5 D# R8 \
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

3 s0 C4 ^5 }4 w+ E, u最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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1 {% g' o* r) l准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
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% H" e: @' t/ v9 ]7 B7 `制作过程:2 P% k/ ]5 l; C: u

  ^* T0 S9 P: n( [! X& E% Q$ L% M1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...
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最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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* A* p+ m3 G. J) r9 H3 o9 y3 ~* @' `+ l
喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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