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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
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" T6 {6 ]- i0 ]" i制作过程:
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1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
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! _ |; Z! B( Q! V# ]0 e) h$ P" B2、油温到8成热的时候放入芝麻8 H; U$ q, M& K7 F& n' [5 u
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3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可- `! n5 R \4 {+ g% H1 P! ]- L
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4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。9 I! G. v# d* ?/ S, p7 q# J
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