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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
& J5 f8 H1 d7 }+ f! O# [8 e% u
( F. _' L' @$ }: }: e3 X8 N7 a凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
; R+ s! z/ L4 V$ O
$ h! ]( J& w  T2 \
$ F- {! e. a2 r) {# V9 S
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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
$ t, f1 N5 k) n6 u2 Q
" T6 {6 ]- i0 ]" i制作过程:
% r8 V' R) B9 ]/ B. U; ~4 ^0 s  C8 m" ~; j% W
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
$ a7 M0 K$ C9 a' O" x& T9 `
4 L. p2 v6 W+ q% i! G9 l+ K/ k. o1 }$ S
7 |/ d) p1 U* H/ E5 `: O1 J

! _  |; Z! B( Q! V# ]0 e) h$ P" B2、油温到8成热的时候放入芝麻8 H; U$ q, M& K7 F& n' [5 u

- ]6 z. n: I; h: ?$ e# U5 t' n3 t3 V7 O2 _' Q0 o# K
3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可- `! n5 R  \4 {+ g% H1 P! ]- L

) K% g5 D$ Y3 w$ r* ~$ e' i, O' @; F" L5 m, N& g2 [
4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。9 I! G. v# d* ?/ S, p7 q# J
/ K/ L+ @; s& Q+ j. o
- [0 Z/ L  P+ b

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% V( I% E3 ~7 q- z( I7 K 本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
" B: Q6 i8 ?9 c$ [, F0 w. z  x. x9 e: n
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...
- D4 D! V& G* T
很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
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- f- C6 p. i' q9 o" `制作过程:3 g$ Y! G# a2 R. k1 ~

$ J: d4 P# s: e5 |1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

* {, L% T3 E8 h% l& @% G# [最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
$ N, ]* i8 c$ I" o" m9 [8 M
8 R- f! `3 C" y4 v3 t制作过程:; r) e6 |( F9 D0 |. h/ ~
: t3 k, r1 S6 B
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

' a% B7 o7 p0 w% g最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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2013-04-28 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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