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楼主
发表于 2013-5-29 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑 . z, Y; ^8 A5 h1 D+ h9 f* y5 [. k9 T
0 B, t' N3 ~8 f( u& ]7 U: ~5 P2 }( w5 E
凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子,油泼辣子要做的好吃,可不容易,给大伙儿瞅瞅我家的油泼辣子吧~
5 d& A( J0 @* n
2 r. H9 G% w- P! A% |9 s8 V. Q* p2 o* u( n. V; S/ ~* s

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蓬絮| + 50 + 50 此处无声胜有声,嘻嘻

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准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。, r9 L) _1 f( F- d8 K

5 F  c1 s/ @! W2 f+ D8 c6 q4 {制作过程:
* u! A. _/ J- S/ Y3 R
1 e. M: v: \7 D1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香,顺便也观察油温)。
6 `# j5 ?: d8 g# t1 |) T0 S2 _/ U: j4 _& i) B- }
  E1 ]* F8 o. Z* C0 r; X) R

/ F7 y$ M, t" \- R9 p2 V( e$ R8 M
! L9 ^% M, Q- r9 i! }2、油温到8成热的时候放入芝麻/ V1 }  m& t2 V) k

8 i* m0 p; b. a$ O! s+ m1 c
; t7 M- }3 k: Z- t* a* p" b: I% d3、油温9成热时倒入准备好的辣椒面即可* y* X: `7 ?/ x$ \
$ ^0 [! c; g0 p

( z7 P+ H' W0 n4、待凉到温热的时候盛出,装入耐热的容器内。
: P5 t" }* R# e; H7 ~  m, K, y# w! f; r4 o* @9 B1 c) g

3 _: }" q% [4 }

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本帖最后由 我是蓬蓬 于 2013-5-29 17:00 编辑
" x7 ]3 C( B5 t) s; X" ~) d
  r+ _, P+ j2 ^- j凉皮,凉面,凉菜,样样离不开油泼辣子 ...

9 p: C4 k+ G1 B  H; c  b- o很辣吧!

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我是蓬蓬  嗯,超辣,无辣不欢。  发表于 2013-5-29 17:29

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很辣吧!
嗯,超辣,无辣不欢。
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我想你啊

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我是蓬蓬  我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”  发表于 2013-5-30 15:09
馨馨妈

贵宾

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你在哪啊,我也想你

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我是蓬蓬  在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~  发表于 2013-5-30 15:09

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你很能吃辣啊?

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我是蓬蓬  超级,筱笑喜欢辣不  发表于 2013-5-30 15:09
桐桐妈

大学毕业

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好香的油泼辣子

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我是蓬蓬  谢谢桐桐妈~  发表于 2013-5-30 15:10

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2009-02-13 
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还有这做法,学习了

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦

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我是蓬蓬  只是在锅里能均匀的搅拌啦~  发表于 2013-5-30 15:11
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

太美了吧

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我想你啊
我也超级想你哦~美莹妈妈,想念小美玉奶声奶气叫“姨”

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你在哪啊,我也想你
在家啦~~嘿嘿,最近一直看你们发美食呦,也太赞了吧~

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你很能吃辣啊?
超级,筱笑喜欢辣不

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好香的油泼辣子
谢谢桐桐妈~

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我家是往辣子里泼油,程序不一样哦
只是在锅里能均匀的搅拌啦~

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% o3 R  R7 {4 f. b/ U4 Y准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。8 x: l$ H  [% D' ~" D$ _

; \( K! {9 o( f7 h# ^6 M制作过程:# E) P1 z% `4 B/ c( p1 s
: C" j% [8 h& }, m
1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

1 _7 Z: i/ n, ^1 o7 L& Z; v, G最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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回复 我是蓬蓬 的帖子& v! b& {3 T3 l, I( Y! ~% ]2 ]
准备材料:干辣椒面、黑白芝麻、菜籽油、姜丁若干。
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5 s# \- ^* q2 k* j3 q7 Z. @1、菜籽油铁锅加热,放入姜丁(让油变香 ...

% C  C/ ]3 K) L8 B7 f最爱吃辣的了!看着好有食欲,真是下饭呐!

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

看的我不停的在吞口水

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我是蓬蓬  是不是快生了,梅梅,祝福你哦~  发表于 2013-5-31 14:27

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: h* i: A- S. I: B! _" K喜欢吃,但不能太辣
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【咱家私房菜】陕西八大怪,油泼辣子是道菜,火辣辣的油泼辣子来 ...
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