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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
8 U5 O0 g; M; S# h* {
# D- P" k* H, j2 J) {% P     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
& |! Y5 T; v3 p, u6 a面发好了; @5 R/ l! E+ n4 E1 w/ n% G

( g3 x+ m  e# d5 E3 ]% }- W8 B+ d$ M7 W' U. u- {
卷好了，准备上锅蒸1 U& m" J' K" ?/ d! w

$ E, _  B$ s' q& E/ j
3 t3 A4 E& h; M; B, T馒头大吧，又软又香# ?; y0 H  R# Q; \3 M7 b" ?$ l( I( Z" S) b
; [. i2 B9 l: U1 R3 j0 B- l! ~
. ^2 m$ F- [& f
花卷也出锅喽5 g/ p$ q! X, W
. ?! n. S' L8 H' k8 n: Q  t: f1 }

; V6 j1 e, W2 k) Q6 @( M2 @8 b大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
. r( _# y1 J1 t8 ^2 R% K, @6 \8 X4 l

, c" p. O  Z  m" A, Z6 N) R( r: ^

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 * l1 k  g; C1 a4 D& t
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

5 C* e. p$ y; [+ r( h. s6 d4 ~1 z楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( f1 I7 |- t; E1 z" F. r; a1 l5 K
谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' |  a$ f3 j7 \6 g$ I8 p6 P# e7 D3 s8 f* D9 Y# o; W( Z' M
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. ?1 k; y4 O9 k3 J- F6 s" O. n9 _: H
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子
$ [; W- x- w4 u5 Q9 C! H) D4 p& N, p3 Y6 w1 b8 a
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。5 D5 u, l' R7 ]
天热了在太阳下晒也可以。* D& V. C9 }1 D9 i! E1 y
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子7 T1 N6 ?& i0 y, t& `  _' H
# y9 V% g- H$ w( V6 F7 u
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
" J4 g2 D  f% h7 H8 p天热了在太阳下晒也可以。
1 P; T% \7 W5 r0 P' J我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ a+ K4 s+ f$ b% m* g. [8 ?3 w  h# E& Z5 [8 O; I
芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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