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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
  N9 ?( \6 \+ V
9 ]4 B3 A0 V* W; U) Z     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
. y2 h" Y  m5 W6 V面发好了
8 \. S% i* @- m# f% o7 k
) \$ y5 Q7 l# L! W! m2 |% ]$ J* r+ k+ B* O8 V, V
卷好了，准备上锅蒸
/ H$ f" h! Z8 P9 J/ t" Q
% J' Z7 ]( f$ u+ R( v5 s
6 J. w4 L' f) f0 Q馒头大吧，又软又香
# ~/ h3 x6 c+ e: O( f) ^3 V9 B% Z* s: x6 L

0 b* W2 i( q9 d$ O. h花卷也出锅喽
2 A5 r2 r7 P6 x; T9 R
# B; j: c- `3 d7 k3 m/ ]- x7 `1 \0 w; l7 [3 L* p# {* d
大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
1 f# k4 y8 L9 _# R; l% Q
0 ~2 ]7 a4 ~, v+ c6 e( h
% {& ]8 ^2 r' y

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 # \6 \- l( _% j. @4 p. t0 d' d5 E
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
% i2 j- I! M; H3 d: n7 R
楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李岱霖2010 的帖子. c* J$ \' W6 G- K5 @& Y

  e" ]( }" V* t5 s' D1 h& v谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子/ ^: ?  u( P& Q6 @. c- e9 I
8 ]# A/ t& ?5 G; h( p
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ g1 g! D3 V5 v' A
& ^4 V0 g8 b# m) k$ k
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子
/ q; P' I- |' a$ Q- q' c! ]1 X2 E3 d: {0 y# B0 E! ]+ [
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。, O+ l" q, d7 X  \" l$ c% P8 \( V
天热了在太阳下晒也可以。
7 u; c* @' v! a3 C我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子4 E$ Y$ v8 ?. p4 I

7 n8 l1 p+ @. A" c& M我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
) _3 E$ {, j" r1 q天热了在太阳下晒也可以。# i; s3 {- f" M( A! {  a
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
2 Z$ [/ w7 Y8 _2 f( R/ S9 Y+ a- b# ?/ s
芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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