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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
. ?" R3 D6 k) ^4 c1 z8 ~- ?- g- n' |4 q
     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
: Z+ F! C8 T, p# U面发好了
/ r6 o8 o2 K) W- C) P: r& K7 X- V2 J3 ?- I7 t3 U* Y: b) x

8 z7 T# }1 }5 ~/ g0 H4 O卷好了，准备上锅蒸  s4 F* e7 w! v" f- A2 y( X% H
! P  m7 G# ^4 ?1 w
& g! `; Y3 Z, L* G0 B6 t
馒头大吧，又软又香
: K2 s" B8 N3 p/ l0 U1 U5 U$ x% L2 S

6 s8 l- x& d/ F3 I$ R# {8 A  C花卷也出锅喽  x) o! h# o$ h7 c$ u

7 m0 M, g6 s% g' f6 `7 g; c; o9 @# T$ y: }- o/ r
大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~! ^3 u( t. n- c! v+ s! j. C  F
% X& u$ E: X8 P5 l( z

% g; d$ G3 p, t! z9 c* s% a* @

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
& _; k* \" P. R( t4 ~7 I总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

" ^6 ]1 ~# ]" a& i- g5 @楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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回复 李岱霖2010 的帖子, G" L8 V5 Y4 N8 L% E& X0 J
9 G' i3 D: X( i7 ^2 [# I
谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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  d, Y; A/ u4 B! r, x- T
6 I4 U1 `1 P8 D8 C3 V( t. a，继续努力
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李岱霖2010

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- u( n  o% u5 L9 g- g; p( R8 e& H! x$ x9 n+ a# F
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子" `) u$ H- |( n* Q

7 [- {& g8 d" @- `& u2 ^我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
& K2 z0 t& {& d$ e天热了在太阳下晒也可以。
( o% [( O$ V& |- v, Y8 Y3 i我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子
2 t" o/ k) O( {8 C; v% Q1 D, C- Q: D# e8 g! w! F$ J1 a9 M; a. e5 J* _' a
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
0 F! O( w5 C# y: F$ ^天热了在太阳下晒也可以。
  B/ j9 H5 r& J2 I我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子# b" B, S9 u1 |, c* B! G: ]! |- E

! g# f. K% E3 \芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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