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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
& x2 i' c% z# ]. k0 ^: X0 j- z6 b! {- [- k) k" R' w- _7 {) N
     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊* Z" F9 w+ S% s+ u
面发好了9 i8 J, J% s% q: [

- i* M! o1 X6 m0 ^& Y( ^( u& n3 {' ]: U* v) q) x
卷好了，准备上锅蒸
8 O0 ?0 h( t3 n% B  Y) H3 C) z# |5 ?1 R' A* g7 [7 Y# s+ D

7 {, o( ^! g* ]& r馒头大吧，又软又香
* ^! I. ]9 z+ N
  F/ Z  b$ b% x/ k+ A, x- f; i6 L9 f9 o* ]5 _3 u# T( x
花卷也出锅喽( }0 H" ~3 @9 G+ _4 D! _( F! s

9 L  i/ ?# o( L* }  Y- w- j
& m# d8 g) M& h4 y0 s7 m6 c4 c大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~' m& ?2 v8 b; r+ j5 u9 ^
# R' n5 J7 b- ]
3 o! l% U! I. e8 J! d0 X" K

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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2010-02-01 
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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
" t! ]9 x( D0 e- F总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

3 }% a8 Z- L. J, i4 g2 z; c+ T楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2004-04-02 
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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李岱霖2010 的帖子& f, v1 t8 H5 m0 a! T

7 O& O7 L4 `) k5 ]6 P谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子3 h% b7 L/ h" V
  ]/ h6 B1 R6 j6 `+ P! r# {
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
1 b5 q5 ~; P4 M! N* u# ^3 T! f; k- h) u4 A$ @" x/ A% n$ c# }. O3 C
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子, i  z+ M  m4 H# a3 ]6 y2 l

4 K+ n& ~* G: }4 `我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。! _) P; y' A/ f+ a+ X) k
天热了在太阳下晒也可以。( H, U4 _. p8 X6 E
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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10#
发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子+ f# h8 T' P1 P7 M4 C1 |* k

2 `& B) Z+ p6 i5 a我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
5 N/ x/ H0 ?2 I  U1 v, V天热了在太阳下晒也可以。/ A3 K# _# u! r3 Y6 d: p) g+ S
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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11#
发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子/ E$ l) e$ i* b, {6 |

  w  h4 j" Z  B& n& I& `' \芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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