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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
6 u! x& H- L8 j. k/ t+ d6 w9 d) I+ D7 K4 }6 |% V) H) M
     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
" ?2 F; d- J! c) }. V" q6 |& ]面发好了
' t& y8 _9 G7 N% L; {
5 S# e& n& P% q6 \' {' X
: C! l  m/ B  j4 e: E! Y卷好了，准备上锅蒸
# F; a7 X/ p9 h' X1 ^1 c: M
' S) x, S. w: U7 v* v, K
9 j+ R5 X- \% g% p% P0 t; ~馒头大吧，又软又香
; D$ K' H6 u& b. X  r* e
& n8 Q0 G. h8 }% @, K( L! M4 R, e8 V& e, |
花卷也出锅喽- J8 Q6 k& E* r. r3 B# v6 i( ]2 L

! h. ]* j/ ^" O( z0 H$ N: ?! C% }# e0 M* v
大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~, J5 S# n5 O6 h5 S) ^' L
  t. U: ]2 A, K6 J4 d

" C6 ]/ @1 Q" W* S5 s

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 / o: v! ^. G3 C6 \2 u# a
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
$ b7 A! u1 C( U5 ]9 I, ~7 W
楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2004-04-02 
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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 e2 n2 x7 f+ ]9 E0 K
4 \% D, j& q. `1 C2 t谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ `+ G2 }% A9 m% C: k% X( N+ O  }
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. R7 o3 v6 A; F  q" `
) K, v! K9 h4 S( Y谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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% \" A/ @* r+ K
2 g5 n$ x  J2 V' q) b5 e7 j我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
' U+ l& w% [/ _, T天热了在太阳下晒也可以。0 U( L" K/ d! ]5 l9 A& V
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* t7 ?* N" B$ p3 M
" P# W& x4 M6 W7 M5 |( \4 S7 @我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
( z! w  h$ Z, B5 W7 [. d天热了在太阳下晒也可以。
& w$ \" I7 a# T我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子4 c& ]8 _8 R; @) ]$ S
9 ?) S7 _& T! g- R: p
芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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