李岱霖2010

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- M$ C( o" S8 r8 n     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊0 O% g: H  ?3 O; D% _: @
面发好了
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卷好了，准备上锅蒸4 t9 [5 V- b3 i- Z

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. d& ]5 t0 k0 i& R3 ]+ J8 O* U) e馒头大吧，又软又香
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花卷也出锅喽9 e7 l& T4 `& d/ ^

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大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
% n7 ]1 z: y/ \! P- [- _* W! r0 p' H总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

9 ]3 d: J) n1 D7 d9 X楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

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: _# ~/ h' z: \% d" A，继续努力

李岱霖2010

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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子6 O" i3 a- `, o- b0 s/ s) x

; r* J5 B7 w6 B6 e我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
1 r8 r; w0 d9 I4 u& Z天热了在太阳下晒也可以。
9 Z3 |3 v9 P3 V. p4 h+ F我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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; A+ Q" Y% B' K4 W# s* B8 N) |% ~( p. u& M0 ?6 n  x) Q
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
5 _& X/ A4 ], a- C  N天热了在太阳下晒也可以。
  k& E  |/ n; I0 K; u我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼