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发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑 ; h" r1 z% r9 G' @7 P9 e
/ J* j* M) s5 P# [" }$ T4 k, q. c
     总是懒得拍片片也想不起,蒸了几次菜卷,(菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃,韭菜鸡蛋娃他爸爱吃)吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘,也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后,就和好面,等着面发起来,带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片,有技高一筹的妈妈们别拍我啊$ g" ]# x* t9 S$ y9 [
面发好了" k6 T" s  t5 I

9 x" q* p% h/ ^, w/ q, l0 X) k8 E/ q) j( @- H9 @9 f- W5 V
卷好了,准备上锅蒸
8 D2 N2 V7 x- T( V- p& l- ?
: Y: @3 B7 s( o  N5 S! k  m7 `3 b0 u5 D& t5 W& o
馒头大吧,又软又香
+ G, @; u  \  v& T) K  f+ I4 k# c  `2 b
$ [- k; j( ^/ U" n
花卷也出锅喽
2 ]: O8 ?9 C/ G  @' c
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$ X$ o! h3 O" Y' I" N大花卷我娃就菜吃了大半个,还喝了一碗稀饭。总的说来,今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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点评

颖澜澜  是不是很有成就感,亲蒸得真不错呢,面发的真好,我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

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总是懒得拍片片也想不起,蒸了几次菜卷,(菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃,韭菜鸡蛋娃他爸爱吃)吃的时候 ...
是不是很有成就感,亲蒸得真不错呢,面发的真好,我有好几次做的馒头都没发起来

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做得真不错

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李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
; P$ q* I8 _' X% x+ o总是懒得拍片片也想不起,蒸了几次菜卷,(菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃,韭菜鸡蛋娃他爸爱吃)吃的时候 ...
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楼主是怎么发面的,我总是弄不好。
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回复 李岱霖2010 的帖子) ?& j2 ~1 Z. t& W+ S6 a

. k. G2 z! Q' U; }$ D# s谢谢喽。等啥时蒸了包子,烙了葱花饼再来秀哈

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3 [; v' ]% s* _: j5 b,继续努力

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回复 亦笑了之 的帖子8 V2 Q0 u7 m3 h2 e- i& ^6 t

; p9 f- l& e, h9 r0 W谢谢喽,娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

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" D$ q8 e" G/ A. F; s: c7 x: j我也是凭感觉,放些发酵粉在面粉里,然后用温水和面,面和的软些更好,等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。% Z; }  d/ ~5 R
天热了在太阳下晒也可以。
. W6 Z, ?5 t5 S  ^. X3 X我一般在锅里热水,把面盆放进去过一会面就起了。

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回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子0 `# |  f, F2 g4 c& c' O/ [

8 x' }" U. s3 H6 i7 a5 V) J我也是凭感觉,放些发酵粉在面粉里,然后用温水和面,面和的软些更好,等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
- n( c- a% c( G5 o' x+ g4 i天热了在太阳下晒也可以。6 L9 P9 N6 A# E, f. r8 l! J
我一般在锅里热水,把面盆放进去过一会面就起了。

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回复 颖澜澜 的帖子: n( W" k  N: J4 I

4 D5 }* a* K( O0 \芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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