李岱霖2010

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5 A2 p% c: T  X, F     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊2 v$ U9 e' v8 Y9 V2 E4 v6 v
面发好了
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卷好了，准备上锅蒸) e- u  ]4 n# `" s( v1 e

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馒头大吧，又软又香
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) a1 |* v4 b, u花卷也出锅喽" S- m0 Y- u0 t5 ?
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大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 8 ^7 ^$ o7 q* f9 P" @" X2 j/ h
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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( W% k; ^1 S+ [1 ?谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

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，继续努力

李岱霖2010

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7 V" t) m) W+ T  G. k0 T& G: P% R4 \5 E
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
/ m3 D( R; c* f; w6 W天热了在太阳下晒也可以。4 p' Y3 D( G; g  r$ F
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。! V8 `' F: q: x! u+ J6 Z4 [; S
天热了在太阳下晒也可以。, J6 E. H, R! a9 X1 i, e$ o5 K
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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0 R+ i- q3 v# }! P/ n芝麻花卷。下次再秀葱花饼