李岱霖2010

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" r! L  t$ U' m/ i$ n  S) s     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊" z, p& P0 J& v
面发好了
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' o9 f' `6 E# @& n5 O' ]. t- L- C0 j卷好了，准备上锅蒸
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馒头大吧，又软又香: C2 F- |% x9 A2 ]

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花卷也出锅喽3 I. R* [! d5 m5 E) m) c; r1 ~. \. K

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1 d' i* _) H& K+ ~大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~* W1 o3 m5 Y; }  g9 L4 u: ?& O

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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
* ~1 |+ {3 C. o! ?5 n7 j3 U总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

, h2 j, u- Q: Z: b$ F' R3 O楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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, }6 I$ c% r# p5 L+ G/ \5 S
( @8 n. n8 n4 r2 F0 {谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

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6 Z% O6 U% `, D+ D, }; a3 w
) r, Z- u$ n  L，继续努力

李岱霖2010

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6 a2 _4 q! z' F5 ?1 N! b, _, q' X; g' X+ b, t. I
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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3 S# z4 A; k% e; T' G
4 a2 U: r; ~) y9 ]. k2 Q我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。* @# i9 j4 n& d- a9 }1 ]/ R
天热了在太阳下晒也可以。7 m! E: S" M9 h( H- i7 g9 x% C
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。$ [8 U: l. i/ P) s5 Q6 y) B
天热了在太阳下晒也可以。+ _( F6 T" ^% @, }) u' B
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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  n, I/ f/ O8 ~; c1 D芝麻花卷。下次再秀葱花饼