李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊& f. S5 v6 h2 \" b+ J0 A
面发好了% l- A# E7 d, ~% L( G7 C
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卷好了，准备上锅蒸0 v" r5 q; {2 T8 U$ u2 T

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馒头大吧，又软又香* z1 k$ x3 F& t$ Q7 n9 y+ d
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花卷也出锅喽
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大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
. M) K* A6 {. T% j总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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6 m1 n, k: }1 \7 o" m/ X谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

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9 o1 w9 ~7 b& G! T+ b5 l' ~，继续努力

李岱霖2010

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" t; J: ^: u* L  a$ f+ D" m谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
1 I% r; s$ q/ Y& D天热了在太阳下晒也可以。
" z4 q1 v% B; D6 `! @/ B( ^8 F; U我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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& W# x2 G3 V9 O. H- b, @我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
! @+ x0 l" N( ~% h' G天热了在太阳下晒也可以。
4 N$ r' m* p8 F: x, M3 `# ~2 n/ Z, w" W我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼