李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
* r6 b- X: I1 w7 M# l% |面发好了% ?% q5 g6 @7 B2 D  j) f" _' x+ b

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卷好了，准备上锅蒸
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2 B0 ^3 O* Z5 z5 ]馒头大吧，又软又香
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1 U8 z$ v* b/ v; f4 |, J$ h! K6 f! p花卷也出锅喽
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大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
. A; ^$ G: k& e& o; i- l总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

$ Q* p) v. c. n' d楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

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; C: V# _/ h' r+ A& m，继续努力

李岱霖2010

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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子5 I5 o- E2 J4 {- C* a+ J

3 J8 N% {8 ~+ H# o% L& k' H$ [. v我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。+ f& |* _  P8 H- R; G8 c
天热了在太阳下晒也可以。
/ o% O# K. S% c7 H! b2 M* T我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
' g: I9 A& b3 H: P! L天热了在太阳下晒也可以。
5 q7 p) O# s5 y  M* X$ a我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼