李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊2 J: p& a5 m7 I3 C! t3 c
面发好了$ j, G( S: K2 T  q
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9 |% T/ Z: l1 o; f0 b! a卷好了，准备上锅蒸
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; r, n  F! _* j) H( Y% v$ E$ g馒头大吧，又软又香" g- ~" V: [% }, a: _* c
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7 L2 \' b; @8 v7 a3 f$ |花卷也出锅喽
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3 ^6 P$ d( T/ D大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 ( L, X' H  l/ r1 ~0 `7 ^* |
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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: L" _) r6 B% g# b" r2 r% h+ `谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

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0 _, D3 E/ a2 L* i! K
# ?; l! G  c% V6 D0 ~，继续努力

李岱霖2010

回复 亦笑了之 的帖子; R$ |0 o2 z+ C! q
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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子1 l9 h2 D. G7 B6 z) b/ y9 @( W

, |, W' z+ E3 Z) ]! Z我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
- {, O( x" i2 q/ u天热了在太阳下晒也可以。
5 E4 u$ F6 q5 Z) E我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子3 k! \7 u3 X* m% \) g

2 c) D+ N/ p# C) v: G+ C: g& R" z我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。0 b, P  m! @' z  i; i
天热了在太阳下晒也可以。+ k, w2 g8 ?4 }0 q& I
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼