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发表于 2013-3-23 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lijinni7557 于 2013-3-23 13:17 编辑 ! c& R( B3 I! N
' S0 r6 ^9 L' [
        现在正式苜蓿上市的时候,每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六,终于可以实现了。
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 菜卷好吃,沾汁很棒

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还有鸡蛋?

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是的。鸡蛋提味儿!
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嘿嘿,这个不错哦~~

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lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 + ]8 v+ p( N9 j- P$ G% w1 ]2 c: S
现在正式苜蓿上市的时候,每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六,终于可以实现了。 ...

8 F5 i, [5 t% ^# G$ Z4 Z3 }; u很有妈妈的感觉,我妈妈做菜卷的时候也是这样,做熟后沾上辣椒可爽了。

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这个还真没有吃过苜蓿做的呢,从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

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死面还是烫面?

点评

小米2009  纸卷用死面,不用发酵不用烫面 直接和做面条一样,用冷水和面即可  发表于 2013-3-25 12:37
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哇真不错
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greensummer 发表于 2013-3-24 22:47
1 t& \) G, t; o2 W  c2 v9 \呵呵,这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

# R) \: S" a" K. F不用发酵不用烫面5 ]1 E( a$ ~- {/ t3 Q1 L+ Q
直接和做面条一样,用冷水和面即可
小米和胖子

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死面还是烫面?
纸卷用死面,不用发酵不用烫面" x+ L# d  B' m- p  x% H) [% ^
直接和做面条一样,用冷水和面即可
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

做卷子从中间挖个洞卷( m$ D$ z8 ?; p% n  C
技术了得呀
果果

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手艺不错吧,香

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是的,冷水和面。

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其实不难的,自己试试就知道了!

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3 Y: E* P3 v0 q8 z谢谢夸奖!
俏俏妈

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没试过从中间卷,看起来很困难!

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昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了,好吃哦

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# c1 ~  [  Z( B. K3 Y' l不用发面,冷水和面。
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春季美食——苜蓿菜卷
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