lijinni7557

; k% u- k1 M& e6 P4 C2 N! l- |& r' |5 Z" r  p
        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。

melody_qj

还有鸡蛋？

欣欣宝贝

香，明天做

lijinni7557

回复 melody_qj 的帖子
3 _( m3 J1 y1 ]. Y8 u( m
) Y" q% T5 L, ]+ H# h是的。鸡蛋提味儿！

芝麻开门

嘿嘿，这个不错哦~~

紫诺妈咪

lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 9 [9 o+ J% V, m4 E3 Y; A$ S
现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

- h* U5 s) S" @  y7 `& x很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。

午阳妈妈

这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

亦笑了之

死面还是烫面？

颖澜澜

哇真不错

小米2009

greensummer 发表于 2013-3-24 22:47 9 l2 `; u% c: D: ^+ l, L4 S' z
呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

& J" j# R! x! |+ F
不用发酵不用烫面
1 I& c  S5 q, I  M$ F2 S/ j6 E直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

死面还是烫面？

纸卷用死面，不用发酵不用烫面5 P0 a1 q8 L7 w
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

做卷子从中间挖个洞卷' S0 G6 D" Q; m% j" s0 P1 v/ I* N
技术了得呀

凡星果

手艺不错吧，香

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子
* k6 }; y$ d  ^/ W" T( R' c& q0 x/ r% T
是的，冷水和面。

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子8 [7 Z* v( I1 B4 r: I$ N0 |

* M. m" u, q) m! a$ L' t其实不难的，自己试试就知道了！

lijinni7557

回复 凡星果 的帖子$ x7 f9 G$ x+ _1 _7 o) I6 @

7 R+ W! f, m) ^: E谢谢夸奖！

沙子03

没试过从中间卷，看起来很困难！

陕西小宇妈

昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦

lijinni7557

回复 greensummer 的帖子% |. `; V8 m2 n

% L. }& ^, V2 l8 [- D不用发面，冷水和面。