lijinni7557

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& A0 W# `! c+ P, b5 Z( l        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。

melody_qj

还有鸡蛋？

欣欣宝贝

香，明天做

lijinni7557

回复 melody_qj 的帖子" o/ i) F. ~" l1 {+ F
. s. V* r# ~& g% O1 Z2 L+ D1 R
是的。鸡蛋提味儿！

芝麻开门

嘿嘿，这个不错哦~~

紫诺妈咪

lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 . z/ O; u$ d( N6 t  a! E. n
现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

% M, ?7 n! I( O; \6 P% Y3 c: E很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。

午阳妈妈

这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

亦笑了之

死面还是烫面？

颖澜澜

哇真不错

小米2009

greensummer 发表于 2013-3-24 22:47
  S: G) h: J, ~% z7 [' X4 N8 ?呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

$ \8 i  P1 a# w# R* R
不用发酵不用烫面
% {' U2 e0 r: s% o直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

死面还是烫面？

纸卷用死面，不用发酵不用烫面- K0 U& H  J! A# Q9 a- f
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

做卷子从中间挖个洞卷0 ~# d) e' D0 t8 U" c1 p
技术了得呀

凡星果

手艺不错吧，香

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子/ w. Q. M' g1 h2 w

$ o3 l7 p6 f; a! L5 a1 u是的，冷水和面。

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子# u# E7 S5 l; U/ d- a/ B6 c
1 n$ Y! N5 H( I7 G( Y) l. Z# e
其实不难的，自己试试就知道了！

lijinni7557

回复 凡星果 的帖子
" W7 n& u* O! h, V, r0 e% u9 U. j, I
, r& [, n3 {0 o: o谢谢夸奖！

沙子03

没试过从中间卷，看起来很困难！

陕西小宇妈

昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦

lijinni7557

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4 m2 n( B  Z3 s! Z7 _5 ~( P1 i- D, }! m
不用发面，冷水和面。