碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑
7 j7 m& c1 ]1 G( `
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）6 D. `, B: ]1 q+ q, X
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....# g4 C9 m$ p! a q0 n2 a4 {
上图和制作方法......! g8 q& a3 f3 i
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）3 W5 n1 k* E& V, \& A' z! S7 E# o$ i) }- B
1.菠菜洗干净，切成小段
2.有面粉适当的拌一下
3.用手捏成团
4.水开上气，放锅里蒸15分钟
5.出锅，配上蘸汁

) ?( T4 V- ?4 Y! J! \( i" t
7 q7 P0 d# o/ d: l5 S% b* Y' \

点评

小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）2 ^/ V- H6 e0 f- \* L& l
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
2.把彩椒切好备用! Q' ^/ Y+ {& ]1 n5 x5 J9 t
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水' g, I6 {+ X; e( r7 Z6 D! Q1 N$ x, T
4.油热先下双椒，在下鱿鱼9 i; R% b# |( q/ @
, @9 k8 \7 |" u" k0 @3 [
0 K+ f0 K) p& W! C* t# X( Z

点评

颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑 + X& @- Y: T9 w# \

嘿嘿，秀一下我家厨房4 W8 B/ h- H' G. c
是不是很花
; ]6 t6 u5 L* }0 L" |. R; `( e- ?
+ J3 f6 @4 m1 }4 A% P/ i% H

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颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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6^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
# y) R; h; A" U) g" p* _& b6 K1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
. L( ?3 k! s0 r& D2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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7^#

发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房! y6 x6 d% h( C( `. L. o
是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

8^#

发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）# K2 x M6 x% I1 q9 E! w
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。( x3 N2 \5 J& q. m8 ~0 A
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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