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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 : d% {. L1 a, k- q

% x8 `; P" n: A! A, M3 }4 N: I看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）: g2 `" e$ J7 s2 X$ O6 ?3 S
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....% F0 x& I7 R; U! U5 G, V
上图和制作方法......
% F8 h7 O. H  S. y碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）9 K- c' u" _- i8 o
1.菠菜洗干净，切成小段3 ]5 }9 N( V# L" M% n
2.有面粉适当的拌一下
/ \8 q# c' T: h9 U, s8 S3.用手捏成团1 A0 r$ W- B6 `0 d
4.水开上气，放锅里蒸15分钟
2 u$ o- S* l8 U9 F5.出锅，配上蘸汁
6 V+ q6 f6 k& p! h' x  l" K- n! v: y
; N( d8 |& U5 J9 E$ H
, D7 r4 T' }& k) E" M% B
3 \2 d" _1 b  V( X5 n

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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龙龙娃
金宝宝

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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑
7 i0 l# k2 d- K2 J+ {: L
9 k# Y2 }& }  [. n) a) T' ~双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）' @  [; g5 n; q9 m
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀+ T% f( G; M. U
2.把彩椒切好备用
" |! R9 Y6 F$ f# q% X3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水8 W9 c  [; J4 m, g: c6 ]0 Y6 C
4.油热先下双椒，在下鱿鱼
' f( K/ m, W" A8 R' d* a. p1 t2 d2 J  x. L1 f6 R

; {0 ~5 E9 i" ?' n* b3 v+ A

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑
: i7 Y/ {+ G& v* o. L7 F+ o. q: K3 t1 w8 y2 Q
嘿嘿，秀一下我家厨房
8 ^6 |) y4 m- z* J0 x! {是不是很花
' \3 \. g/ `  r
2 w" @6 \/ K0 z4 j% V- p" G* d3 s8 {9 h. r' w: l

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）& A6 y4 g, \/ t8 f0 [% e8 t
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀' W- y* H" O4 `5 f% F) M, p
2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房7 G$ ^3 N: Q1 f1 X& U% d* n
是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）7 _5 T: O7 H, u) x+ a% p3 X
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。
# ?9 Z1 u5 s4 K1 O) V( G另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....
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