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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 + @: A. X* a9 M1 j1 J4 {" `! S
$ F/ `; Q: i0 ~4 Q
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）/ y. \) z6 x( P/ Z* b
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....
# d' E' g. W5 ^" Y/ V* J上图和制作方法......' ?  r3 v2 `, n3 F# r
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）
: P5 e! ^; `' z4 g% P7 Q1.菠菜洗干净，切成小段
+ ^. e. K; X% J2.有面粉适当的拌一下
& ]% T/ M; r, q: A3.用手捏成团
) k* M/ P  }7 L% u4.水开上气，放锅里蒸15分钟4 o+ {! M& D8 V$ w! e- F
5.出锅，配上蘸汁, g4 s6 u& T6 n3 _9 z  s) o4 [

0 I2 T6 E% W( Y$ G, V2 `: y1 V" l; |7 h) I8 i9 v( g
- q8 f; {$ o: O

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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龙龙娃
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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑
/ X% C! w7 j4 t7 h5 @9 E9 s- G1 |/ ?! n' ]. j1 B& P8 s* Z
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
/ S; z) `1 j* V1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀3 @* i3 u" N, s4 g7 u
2.把彩椒切好备用
# d7 {9 e! c5 Y* U3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
7 X3 E0 V- _8 H" Y$ Z4.油热先下双椒，在下鱿鱼
8 e0 |/ B! \4 B) D! S+ x+ O6 {) M% @

: O; E; T2 x, _

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑 1 O+ {- \$ t$ ]5 e& q

9 N) k+ Z4 |8 l- @! ]. v' ?嘿嘿，秀一下我家厨房( m8 t/ I2 \$ g' a' Z5 b7 ?
是不是很花
& I" o- @: [/ u4 m. g* Q- u( `% D/ N+ Z$ W

/ G( K0 j% F9 m4 g7 A7 V

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
% n" }2 Y$ i2 f3 I1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
6 i  @% |* q/ |% W( D2 e: }2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房
9 r8 O' F4 ?# V9 g# S是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
小囡妈妈

初中毕业

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
) r( v2 y+ m% i' K6 ]6 ]其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。& `. h8 W+ Y4 f- R
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....
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