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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑
+ l5 J, `0 E: u* ]" o9 k
4 X) S# }* n, P/ J; L& c4 w8 G看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
+ N$ V+ j3 p" Y# @3 P8 t其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....
: D" Y" x. U4 [上图和制作方法......! Q! p5 H% L3 Z! A
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）$ E/ `1 D% t- C
1.菠菜洗干净，切成小段+ |: b: q- \* @9 F) O/ B4 v
2.有面粉适当的拌一下. t! H7 z- O# D- w
3.用手捏成团& K1 D3 }4 |1 e& A
4.水开上气，放锅里蒸15分钟
& O. U' F7 ^+ k) }$ i0 K5.出锅，配上蘸汁. `- O0 A4 Y; ^6 J2 @

+ G: O( \! V) l1 W% `- N' ^* M  A) I" ?' W/ Z! P2 n! p

* h4 p1 p- X" @9 s$ k0 X

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

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龙龙娃
金宝宝

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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑   y- S5 t! D' c. L5 e7 l5 Q

( |' s/ s/ W$ e双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）1 f4 {0 z4 k* v0 e; e+ j
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀/ p! H; |1 W/ j2 c
2.把彩椒切好备用- k$ p9 y; c- l: J
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水+ l; O* C  N1 S, o+ Y% e3 S. y$ \" C$ Z
4.油热先下双椒，在下鱿鱼1 B0 p8 d+ i, X2 X

6 H' m$ @) X# c/ I
* E( c+ A* J) f! t8 d

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
金宝宝

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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑 ( k( l2 p. r& ?6 c2 p, g+ |
0 E" p5 J) O/ i& Z6 _
嘿嘿，秀一下我家厨房
1 ]3 w. Q! W+ Z0 b0 E是不是很花% B/ O% r9 @7 c  b) U0 {6 P

# t8 ~/ g, m; S9 |
) S" ?" W6 ]- Q

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
( s% _& F+ H9 @$ D7 L' c/ W1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
+ B7 L" [; O, h2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房
! j+ [, ?( ?4 A2 U& Z是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）( W$ L3 v* Q; H: ~( K
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。
4 _6 M  Q! s8 M7 L另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....
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