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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 " r/ Y8 q- M: ^' Z) h

+ [  e2 W" t# G! @) Z1 F3 K9 v1 q看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
) i1 T. }# Q3 _1 _3 O2 }其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....- n. J  q& u6 j9 f! B; {) o5 W" a
上图和制作方法......8 J7 H0 D# g9 l& B7 H0 B
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）
9 j& F5 M: ~$ M8 R" P; J* j1.菠菜洗干净，切成小段
0 Y2 E4 u& a! Z, }% @$ Y2.有面粉适当的拌一下6 s2 G$ _  k$ h6 T) Z) g- m
3.用手捏成团
6 k4 z4 D: u6 D0 S7 D4.水开上气，放锅里蒸15分钟
3 {. p7 Q4 A& v& Y5.出锅，配上蘸汁9 z6 }+ l6 j# y" g: B

' |! z: i. b% Z! S7 b" C1 g3 r2 i* F7 @( g! q! Y+ U6 R
3 ^9 g3 O# |/ I) r

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑 1 f8 Y. ]6 h. e: P
% N( _( q* F) z5 U2 H
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
- w8 W/ J* t+ T- a1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀# B2 m4 D6 N4 ?: l
2.把彩椒切好备用: o+ b3 o7 }& G( @; o
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
: H7 s: x  C0 I# L4.油热先下双椒，在下鱿鱼
) C9 f7 s# B8 ?" U# i
& |  `0 ]7 w* c1 @
" N) [# p) m- ]: {/ r/ `

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑 + c1 K7 L+ X3 i$ P. k5 t

* L$ [  o2 o. S2 q, g5 @7 R嘿嘿，秀一下我家厨房( b5 C+ z( u9 I5 M
是不是很花
" C+ v2 R) W  F& i% w/ b6 [' _
3 ~" N9 u1 r* ~, C4 t

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
. z/ G' i: B' A2 o" J0 }3 f, m1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
- Q9 f6 \6 g% `! a" D! P  ?: ^$ \2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房
$ G" X# {& t/ h7 }. }- H  m是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
4 r9 z) H$ W% l  }7 v9 |其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。
1 X7 [4 f" l! o0 B" k另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....
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