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金宝宝

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 $ M1 x& Z  J6 L* S) p( K
: f# |2 a7 W4 k; D0 R
看了期好管家学了2道菜,上妈妈网来秀秀(别丢砖...)+ U6 {7 R' n4 M; P+ p: R
其实挺简单,亲们在家也可以试试,关键是操作简单,味道鲜美.....8 ~; V- x" k+ u% W
上图和制作方法......! ]$ {/ ]3 ?4 x; Y" k4 y4 D! ^( r! J
碧玉菠菜团:(小朋友不爱吃菜菜的,可以试试)
! c- _- x* s0 ?% Y1.菠菜洗干净,切成小段
0 Q: Q3 _4 h3 V; X1 d# w+ v2.有面粉适当的拌一下% \( S; f! F" z! l/ a
3.用手捏成团1 z' \( O% E0 V
4.水开上气,放锅里蒸15分钟
" ?1 H6 W( ]& z3 j5.出锅,配上蘸汁
% r, G6 j* ?- l- D7 ~6 }. i
, G! o, s; q* b- I9 Z# D
8 K  Y5 O- K; w$ F) c6 |: }8 d( ?" A. p4 P6 R

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做,用的莴笋叶子,口感比菠菜好,还不浪费莴笋叶。 另外,儿童食用菠菜,最好在开水中焯一下,去除草酸,才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

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本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑 : [( J6 s( P$ v6 B% s$ s" p0 O
7 s+ s3 [# g% n: T& T4 M
双椒鱿鱼花(好管家上是墨鱼仔,我改成鱿鱼了)& X7 j: [" P) v( a
1.把鱿鱼洗干净,在里面那面切上花刀
8 U( L! |' J/ A* I& R) f, `" n+ E
2.把彩椒切好备用
8 [+ }. y) @2 |9 U1 k3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
1 c* n, W( F3 p! x) O3 c9 U4.油热先下双椒,在下鱿鱼5 ^$ @3 G- v3 k- Z% H: @3 e
: N- g' h+ d$ P1 ]1 `; L) u' c

. d+ X) _! o* f& B2 x

点评

颖澜澜  刀功赞一个!  发表于 2013-3-5 10:22
金宝宝

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本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑
* @3 D9 @# b- l" R! i% y! P+ R
嘿嘿,秀一下我家厨房
/ a1 O$ @( o* d" Y7 P$ G$ d7 I  o% B是不是很花3 j, A) s2 \& V" `

& L& V/ X! h7 V( ^% V9 ?, |/ w! {) W8 d; u

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颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22

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鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃,美味。

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做的真好,在这样的厨房做饭心情也好啊
馨馨妈

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双椒鱿鱼花(好管家上是墨鱼仔,我改成鱿鱼了)+ O6 n3 T3 k: l% E
1.把鱿鱼洗干净,在里面那面切上花刀% Y' e6 v( Z2 y, a& L
2.把彩椒切好备用
刀功赞一个!
馨馨妈

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嘿嘿,秀一下我家厨房5 b: [5 F# }6 L- `. n
是不是很花
很漂亮的厨房呢
芝麻开门

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2014口碑王

这2道菜看着都不是很难的,有时间可以学学的~~

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我也看这期了。呵呵
小囡妈妈

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看了期好管家学了2道菜,上妈妈网来秀秀(别丢砖...)
5 c+ C5 H# Y3 w. S9 y/ f其实挺简单,亲们在家也可以试试,关键是操作简单, ...
这种菜团子我也常做,用的莴笋叶子,口感比菠菜好,还不浪费莴笋叶。: v: r  Y% J4 J* J+ ]
另外,儿童食用菠菜,最好在开水中焯一下,去除草酸,才不妨碍钙的吸收。
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碧玉菠菜团,双椒鱿鱼花.....
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