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[秀秀私房菜]

碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花.....

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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楼主
发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:30 编辑 ' M' E& }$ F* C: Y8 u& }  U

0 ]/ q. B: W; x  R9 S: \看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）' m. n% d! e3 P& K
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....
' M9 O: X3 T3 |5 t* n$ m上图和制作方法......
3 _' L& Y* \  X+ y碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）
  h5 G. j# u  h) H2 C" B% w% ?1.菠菜洗干净，切成小段
/ F* z9 b( K' p& p( M1 y& |2.有面粉适当的拌一下- }0 n4 M# u) @9 K3 |9 b) M6 m/ d# x" [
3.用手捏成团
# M; V% }# v  g6 ?4.水开上气，放锅里蒸15分钟  [- H7 g! e  {) j1 {( J5 R! w
5.出锅，配上蘸汁
$ \; o* H; M- C' T3 c
( J% U2 L8 l; v8 }# G2 x8 I$ |" D; Y4 M, U3 \# j
2 U; E& C" c  M; ]9 f

点评

小囡妈妈  这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。 另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。  发表于 2013-3-28 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很棒的两道菜

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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沙发
发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:33 编辑
! L% `; ^$ R1 w
8 Y) e/ \9 w. F% c4 k双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）
4 o* f. O$ B# a1 a8 K# q# Y' j! U; c1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
' Z$ |1 G+ a6 [& Z! d2.把彩椒切好备用
$ G& Z- u% Y9 i1 K- X' J4 J3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水) _6 U/ U+ |0 g9 S5 s4 ?5 L$ x5 @
4.油热先下双椒，在下鱿鱼: n7 ?0 N# V0 q, r- M

9 s4 ?. d+ l- [& o
) Z9 i) J" H) p$ x

点评

颖澜澜  刀功赞一个！  发表于 2013-3-5 10:22
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龙龙娃
金宝宝

初中毕业

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板凳
发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 龙龙娃 于 2013-3-4 16:37 编辑
6 u4 `2 ?( Y" s9 y
! z1 n* l  w7 g' p, y* M嘿嘿，秀一下我家厨房
5 j1 x3 I( p* n; c是不是很花/ g+ V9 f; R8 K4 @2 c# A* T& K
! W( P& U# t3 k& O

! o5 [, I: q" a5 p

点评

颖澜澜  很漂亮的厨房呢  发表于 2013-3-5 10:22
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兔纸妞

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地板
发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）' y2 h- }* p& ^1 y7 x
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀
5 Y4 E5 _; _; q, ^! R" Q2.把彩椒切好备用
刀功赞一个！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，秀一下我家厨房
. W) B; s' h) ^% A' w是不是很花
很漂亮的厨房呢
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~
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鹏鹏11

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也看这期了。呵呵
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小囡妈妈
小囡妈妈

初中毕业

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
8 l- q/ u4 H; U0 ~1 W' X" [其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...
这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。6 `# L) o, E# S+ T9 }% w- a, v
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。
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