碧玉菠菜团，双椒鱿鱼花..... - 美味厨房 - 西安妈妈网

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金宝宝

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楼主

发表于 2013-3-4 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:30 编辑 ! E8 f$ E2 s; n

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）% A; r( i5 G$ S
其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单，味道鲜美.....
上图和制作方法......' ~8 I7 C9 I3 @3 g- L. U, N
碧玉菠菜团：（小朋友不爱吃菜菜的，可以试试）
1.菠菜洗干净，切成小段* R# }& D5 O0 X6 s7 o: }! w/ s
2.有面粉适当的拌一下, v1 u6 l" O' b: I
3.用手捏成团
4.水开上气，放锅里蒸15分钟9 P* \8 I" u) a6 L
5.出锅，配上蘸汁

/ ~' g- z, W2 c5 l! A/ P

点评

小囡妈妈这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。发表于 2013-3-28 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很棒的两道菜

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金宝宝

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沙发

发表于 2013-3-4 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:33 编辑 - C! V4 y% g) ], L2 j
' B. n& N+ h& _
双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）. G4 m/ ]7 g; d4 B( Y5 }$ u0 r
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀; o, r. q a: I3 @4 L, G* @ _+ ]! A- @
2.把彩椒切好备用
3.在沸水了把鱿鱼快速的焯下水
4.油热先下双椒，在下鱿鱼

点评

颖澜澜刀功赞一个！发表于 2013-3-5 10:22

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金宝宝

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板凳

发表于 2013-3-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由龙龙娃于 2013-3-4 16:37 编辑
- ?" D! u# G* m% t: ^" L
嘿嘿，秀一下我家厨房) D! _+ y, _5 ]- K8 { Y
是不是很花3 R- n# ?! q4 K- _ b- o0 h
1 N& f, S% w2 E) G& u/ Q7 U

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颖澜澜很漂亮的厨房呢发表于 2013-3-5 10:22

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地板

发表于 2013-3-4 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱿鱼卷的刀工不错哇~菜卷也可以放荠菜来吃，美味。

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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，在这样的厨房做饭心情也好啊

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双椒鱿鱼花（好管家上是墨鱼仔，我改成鱿鱼了）' T8 n' P$ w1 w6 i/ d; @3 U
1.把鱿鱼洗干净，在里面那面切上花刀# [. W& P$ w' k
2.把彩椒切好备用

刀功赞一个！

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馨馨妈

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发表于 2013-3-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，秀一下我家厨房% s( A# W/ J7 N' f
是不是很花

很漂亮的厨房呢

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芝麻开门

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2014口碑王

8^#

发表于 2013-3-6 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这2道菜看着都不是很难的，有时间可以学学的~~

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幼儿园大班

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发表于 2013-3-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看这期了。呵呵

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小囡妈妈

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发表于 2013-3-28 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了期好管家学了2道菜，上妈妈网来秀秀（别丢砖...）
) z7 T# B: E4 n U其实挺简单，亲们在家也可以试试，关键是操作简单， ...

这种菜团子我也常做，用的莴笋叶子，口感比菠菜好，还不浪费莴笋叶。/ v/ u+ o6 e/ t/ ^# x: S0 P' W& q
另外，儿童食用菠菜，最好在开水中焯一下，去除草酸，才不妨碍钙的吸收。

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