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本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
2 x, _: p/ H* V0 p2 ]
! P+ _* q+ H8 \; y5 \3 I清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字
9 ]; b$ z6 ?5 d2 ]# H8 H) s2 H 一、槐花疙瘩：
! ?5 B: e) o7 `! ]* i6 V7 [
2 l$ n& V) {( {6 Q3 ^' N 1.槐花洗净，把水控干不要有水。
' i5 s4 I0 Q9 C6 W1 Y: u 2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。
" T; }0 ~% V: F# {, ] 3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
5 t, G( L' Q- s- ]" V 4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。 " c4 M6 J+ S* }1 F
ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。4 _* w+ k# i/ i. C- X# a+ n) h
二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。5 ^9 V; I& `4 V3 g; P4 [' j( L
% _! z0 i1 ?2 c" x- ~- B6 H 8 ]2 N, a; C7 I7 }8 b8 `9 A* n
$ Y( S. u: {( \9 S 做法：
$ Y; [: V& u" L5 v' B; d# n3 X 1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；7 Y& c9 G4 m" i9 z- ~0 \
2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水；
- u' J9 _+ O+ {# s. w; h7 @( s 3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；5 I) K3 s& l: G& e
4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；# A5 U8 S& s" ~- n
三、蔬菜煎饼：0 f+ E3 E3 I5 w d, {/ ?7 r
、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。
& |% k1 S3 F& C, W$ Q5 B8 Y5 C1 g6 n. v# b7 \: P6 t
% r, M( r; y M$ T3 h7 z
O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。
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发表于 2013-3-29 15:57
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