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本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
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0 H7 V: \! a. I( A2 u3 {清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字
! c; r* y" D2 a8 |+ u 一、槐花疙瘩：
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1.槐花洗净，把水控干不要有水。 6 r- F: J+ A$ W% [. R I# C" A
2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。 7 K) Y1 M) t$ I) f6 M5 J
3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。 : r3 s" B. T* d- w: q# q. A5 E+ x7 g
4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。 9 H/ A. a. B4 f; }2 x1 R4 K( J
ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。
: q! U9 d: N4 E* D% T: I3 p3 i 二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。
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% |- g5 f7 {! |* t) H6 Y ! W4 [# }% m) r
, ^( W4 b( G; U! @3 N7 c# j$ _ 做法：
' J3 U9 C* M& C, H2 C 1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；
4 \- X Z. d. ?* \ G; w8 { 2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水；2 {( h# }7 m2 q( Z `3 X
3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；9 W5 M8 i p' l7 @8 h5 M
4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；7 k& |" F% d/ i
三、蔬菜煎饼：
0 Y& \- u& k$ F: C' ?# F、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。
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9 m5 S, |" D7 z( K" r O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。
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发表于 2013-3-29 15:57
发表于 2013-3-29 16:25
