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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
1 o' M8 k2 L, I8 v* ^( B( {8 `4 _
清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字
0 A$ q8 |' Q, ], P9 ~2 g        一、槐花疙瘩:
5 Q1 z  \3 j6 u& j* E               
+ L1 y  }$ T* U! }7 I% O% r, |, I             1.槐花洗净,把水控干不要有水。 ! H9 K8 ^5 k) V% y0 W; G8 {) F
             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。
% X1 W# ?' V' }& Z7 U2 v/ F6 j             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
+ s3 d( s" V) T8 L            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
       2 G1 Q& c- @. a/ m
           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。0 f) }( Z1 b2 S, ~# Y& L; W
         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。3 f) l- i& w  ^+ x2 A: l0 ~% C
               

% }1 ~  q4 }; k% C  M                           

% X, K- X& H+ w8 E0 G, R: y- f              
" {/ d5 V* K+ a; h. ?9 X: g7 [& l3 N             做法:. W+ f4 S, P# a$ p% ~4 A
            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;. l4 @3 E9 ?& [8 B8 D5 f& B
            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;
+ ^3 @/ T/ @$ |/ E            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;
% r- m3 |7 ^; l- Z, _            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;
' K8 r5 Y; A2 _9 L) r       三、蔬菜煎饼:% l1 X6 g# z2 f* l; `3 y
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。1 @) ~+ p0 F) {* ]

! L& N8 L9 O, A. V" r) W( \

: Q+ S/ I! A- W* d! W7 ~6 D               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。
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点评

颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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颖澜澜 + 66 + 55 期待中......

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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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