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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
- R# I' c/ V( X. Y  h$ f( }3 F' D7 V1 }7 i
清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字% h2 m: C. v; L9 v. }
        一、槐花疙瘩:
6 o8 k/ \, y* t: h/ X. e               
# ]0 g$ N2 q, c& n/ Y8 z             1.槐花洗净,把水控干不要有水。
0 U0 ^: d9 A- O( M( u             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。 # f8 L6 e) n* t% l7 ~* Z9 L
             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。 8 |0 e9 r  L) V8 u9 @
            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
       : O3 B1 n) h- p2 o# P9 F9 S' [
           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。
1 |+ r# @% E& t- o/ t; ]         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。
; c% z7 H: e. ?/ g               

  W2 T; k1 h% ~9 c( M( v+ z                           
/ v* _( {) M2 w( c7 v
              
; @6 M/ `7 B! S" E             做法:
% A' |5 F  [5 q8 @            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;( q/ t: j2 g, K+ E, e1 O- i
            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;
9 \) w, W  l- Z8 K* p8 ?3 a            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;* F5 L" C9 v# @: b2 u6 B
            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;
* D5 a4 r8 f* N' j       三、蔬菜煎饼:( v8 g7 l5 M. I6 h1 q  [) M
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。9 L* g0 [- D* X' ^( c
9 u; L; ?0 ^, t1 H

5 g* y" y4 ^5 `7 n8 y, D               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。  \2 i) @+ L; e. t1 u

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颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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