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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑 ' |! }9 \7 X5 L' y* @
3 ~, i* S. O  w; D  Q# l
清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字
7 B7 r$ E- G3 `4 e0 ?. t        一、槐花疙瘩:9 U8 g3 ]* m# n8 D
               
! ^- m0 f# z% j  r2 m8 G! b             1.槐花洗净,把水控干不要有水。 $ [, V/ g; z/ ]% ]- f" W
             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。
) F1 M) o1 _& A0 g' W             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
. ^2 q' e& _, d7 G' I0 D+ X% Q" s            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
       , J# B, E: d3 f) X
           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。
& Q9 I7 G% F4 o) H5 s. E         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。
, Z# ^' P) k  Z3 z               

4 d3 i& Y8 t4 s" ^6 V2 }                           

5 O" U" J7 h/ b) q/ U2 v5 m              
' l: I9 h4 y- R$ W2 k3 ?             做法:
, E8 |- e9 l" G4 V3 m0 Y9 [+ A, {            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;
# d" h2 E$ x! l. J) f3 H9 x/ M6 V            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;
& A1 [" P, J7 I& [# h            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;
: f3 L, t8 E8 h" O            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;
! m9 x$ ]# N7 ]7 _1 f" u! I       三、蔬菜煎饼:! S4 n: |4 F; _, t# y; [
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。3 O* H% a) v0 ]6 ?+ a9 U6 `  M

% z* A1 s' r) k9 S; G( z
% [( N& L8 k0 d
               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。
/ o/ J! \$ ]" h- B3 i' a1 x& g
" {- ]! h( S( d$ [

点评

颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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颖澜澜 + 66 + 55 期待中......

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看着鱼鱼真香

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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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