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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑 $ D, C( J- }" g  M
; P" W  |4 |7 x
清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字& `' B9 t( Z5 w" [3 O
        一、槐花疙瘩:$ m; _6 Y( |9 K9 P" B; b* K. z% K
                * U3 W/ U( w8 U. ^: i. A' G
             1.槐花洗净,把水控干不要有水。
) Q! h. e$ `  X/ f6 v5 D             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。
, W8 m$ M) r0 _) M2 f9 r, \- T, g& _             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。 7 ~' ~$ U0 e) S4 B$ U
            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
       2 C: j1 Y3 j" H
           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。
) V3 _  d4 J  E1 g; {         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。* K1 ^, {0 J3 `: }) |/ ]
               

- U% C7 }0 c8 O  s                           
# f1 {' T" X7 G# a
              
' s3 g3 T3 L# A7 L4 ~: g: |             做法:  i/ p( `+ X9 S2 ?1 m0 r# t
            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;) l  q' ~1 k1 e1 T
            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;
0 `+ C0 O8 q6 w2 x$ K" q            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;- ]5 L5 t! P: i6 O% O9 E% Q2 j2 [
            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;
+ w2 L' r, W; K& e, ?       三、蔬菜煎饼:4 Y* D2 M# ^3 h- B0 M* Q
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。
6 Z( J# Q3 ~; O" n* C4 H/ T
# o* S; w' l4 [5 s- t1 P

2 O+ Q0 u2 R8 u$ `; h- ?2 p+ `2 v               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。- B( n- `2 N# r

2 Q) [5 [; d  ?; w# f

点评

颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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颖澜澜 + 66 + 55 期待中......

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看着鱼鱼真香

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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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