现学现卖菠菜蝴蝶面 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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改变自己

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楼主

发表于 2013-4-17 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由乖乖萱萱于 2013-4-17 14:26 编辑 7 }& J3 K" P/ R7 ^7 v

           1  买回菠菜摘净热水轻烫后切碎，放入豆浆机果蔬搅拌，          2 细末和绿水水晒网分离，开始和面。（小团软面好消化是给我的宝贝，大团团是我和她爸爸的。。。比较硬些，本来准备做削面的。结果发现可能是因菠菜面里面有菠菜纤维，面不劲道。罢了，继续手擀面吧。）* T6 c: b. o0 y  R
      ' m: |7 r! N# ?- y. b* V

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
雪见\|		+ 20	蝴蝶面好漂亮啊
亦笑了之	+ 80	+ 80	很漂亮的蝴蝶面

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改变自己

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沙发

发表于 2013-4-17 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由乖乖萱萱于 2013-4-17 14:46 编辑 # j- t/ b- C( Y1 V0 {
; h: i- x& h# N& j5 b
   3  先把面擀成薄薄的，然后像折扇子一样折起来。。。* y1 ]; Q* ~# }% G; N  V9 V
   4 把整张面5厘米一截全部切开。。。。最后发现还是只折两下切5厘米小段就好。要不就不是蝴蝶面了。。。改良的花朵面吧~~嘿嘿。# ~; U$ |! ~& v- ~# p
      5别忘记还有一步，就是拿筷子在每个5厘米的小段中间压下去，再折开就变成美丽的蝴蝶面了~~~
. l  _. D0 n- M" l
        我的宝贝还不忘记来捣乱帮忙  看萱萱自己辛苦做出蝴蝶面~~下边特写的那张片片就是小家伙的杰作~还有那么点像嘛！！不错加油！！

点评

颖澜澜哇好漂亮的蝴蝶面发表于 2013-4-17 18:37

芝麻开门@xa 妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~ 发表于 2013-4-17 17:43

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改变自己

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板凳

发表于 2013-4-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始做臊子吧。。看俺的配菜很丰富吧~~~' O4 ~$ v1 U1 F7 B I
接下来上刀切碎配上葱花姜粒，素炒，加盖焖会，勾入些许粉芡。。。。最后起锅，放在下好的面上搅拌均匀即可入口……爱吃菠菜的来吧~~

点评

颖澜澜哎哟,看得我都馋了发表于 2013-4-17 18:37

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改变自己

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发表于 2013-4-17 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由乖乖萱萱于 2013-4-17 14:48 编辑 3 J9 N7 x. N' Q2 k( u; e+ `' P

      最后再来一个西红柿鸡蛋凉面因为豆浆机每次有最低水位，一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法继续和面，开始。。。
& |  N2 ^& c- |$ n- |( n' ^. @

5 W2 {. d: D3 `9 L2 H7 F
, j/ o/ q1 h% [3 y
今天的帖子终于结束了~~~一个人边做饭边拍照，再顾着我那小佛爷，那个累啊~~~我容易吗我' q% g! }: b8 r0 ~+ z
   等版主小编给豆豆鼓励了。。。

点评

颖澜澜美得很么~美妈你真厉害呀发表于 2013-4-17 18:38

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手机直播达人金牌吃货

5^#

发表于 2013-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着舒心，吃着舒服

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芝麻开门

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2014口碑王

6^#

发表于 2013-4-17 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 先把面擀成薄薄的，然后像折扇子一样折起来。。。
+ S, [- D2 N: t$ _& d3 A; u) W 4 把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...

妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~

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芝麻开门

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发表于 2013-4-17 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乖乖萱萱的帖子
8 M3 w; D5 |9 a& _+ L
好勤快的宝宝呀~~也来帮妈妈忙~~

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幼儿园中班

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发表于 2013-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们吃饭真是一种艺术，一种享受啊。/ h& O7 F, N( l% C5 s

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馨馨妈

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发表于 2013-4-17 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 先把面擀成薄薄的，然后像折扇子一样折起来。。。1 L! {2 J' Q6 T$ ^, \# V, |5 \ S4 S
4 把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...

哇好漂亮的蝴蝶面

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馨馨妈

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发表于 2013-4-17 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始做臊子吧。。看俺的配菜很丰富吧~~~ F& Z. K7 X& O; p. w! C
接下来上刀切碎配上葱花姜粒，素炒，加盖焖会，勾入 ...

哎哟,看得我都馋了

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馨馨妈

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11^#

发表于 2013-4-17 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后再来一个西红柿鸡蛋凉面因为豆浆机每次有最低水位，一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法继续 ...

美得很么~美妈你真厉害呀

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多多少爷

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12^#

发表于 2013-4-17 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个时候看的好饿好饿啊。。。。。。。。。。。口水哗哗的

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花若闲

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13^#

发表于 2013-4-18 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太辛苦了

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发表于 2013-4-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乖乖萱萱的帖子
& U6 O0 ~! h1 u# m( s% c
这个点看这也真够诱人的

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改变自己

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发表于 2013-4-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 miffy1208 的帖子
7 e. ^. ]; o# k/ I: ^8 l4 z
呵呵

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改变自己

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发表于 2013-4-18 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 P% U) ^- g4 c
为了吃嘛~~~

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妈妈的晨兔

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幼儿园中班

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发表于 2013-4-27 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先帮顶，我看一下的~

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幼儿园大班

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18^#

发表于 2013-4-27 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ求解答，为什么我每次做菠菜面，面条都会断？？？？+ s& Y) I9 H- A( ~3 W9 ?" v
% M5 `6 c F( q- u) X) ]
有需要烘焙材料的可以联系我哈·! k) e9 E. Y! t" N! Q& _
优惠ING~
旺号：白白可爱多

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改变自己

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发表于 2013-4-27 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复白多多的帖子1 b$ @) E9 s+ r8 J! D4 L8 A j& _/ R
+ M& w/ i" S' `4 \. N; Q7 s
和面放点盐试试

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豆子妈

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发表于 2013-4-28 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿..........................

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