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很多人可能都喜欢吃沙县小吃里面的飘香拌面。其实这个很简单,我们在家就可以自己做。
. J3 f* G) g5 f) |所需材料:手工面 油炸花生 熟芝麻小香葱,大葱,生姜,大蒜 芝麻酱
* n9 e/ @0 s, a5 w- ]1 X1做准备工作。把花生炸一下炸的稍微焦一些,里面颜色发黄才好吃。) w# B, ^( ?5 I
2熬一份葱油。就是把葱姜蒜,放到油里稍微炸一下。再用这个葱油,去浇在熟芝麻上。
7 R9 M% y; Y* W' g6 v4 W3把芝麻酱用水破开。
( y: G5 Y) }& j' i' S5 e* r$ \4把面条煮熟再在凉开水里过一下。
. l0 V) p6 U& A: T/ ~ z/ l: s5把所有材料放在面上,再加盐等调味。也可配一些其他菜我配的火腿。
* q. L+ u5 [# F" ~2 ?1 b+ z4 b8 D做成汤面也很美味的。这个面从头吃到最后都很有料的很优质。
8 ^0 r' f6 v2 V+ N3 g! p; |3 N1 z' e$ n6 X0 N
接下层。
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