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很多人可能都喜欢吃沙县小吃里面的飘香拌面。其实这个很简单,我们在家就可以自己做。$ T+ a& p6 f) q; l0 Y/ ^
所需材料:手工面 油炸花生 熟芝麻小香葱,大葱,生姜,大蒜 芝麻酱6 ]+ ?! F9 O4 t0 p% i* B: ^
1做准备工作。把花生炸一下炸的稍微焦一些,里面颜色发黄才好吃。
, ^+ ?2 z3 u. e8 W# u2熬一份葱油。就是把葱姜蒜,放到油里稍微炸一下。再用这个葱油,去浇在熟芝麻上。
9 H* M' P t1 O9 d Y8 J0 K! M3把芝麻酱用水破开。
4 K0 t0 T) {# a* a" ]+ [4 ^4把面条煮熟再在凉开水里过一下。* D- v# x0 B. v4 j$ w
5把所有材料放在面上,再加盐等调味。也可配一些其他菜我配的火腿。
8 i* L; u2 m4 b) s做成汤面也很美味的。这个面从头吃到最后都很有料的很优质。6 Q- }1 _; \) Z8 @5 Q6 v
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接下层。
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