诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，
' O; ^/ {$ Q& P9 ~3 o0 [3 Z
原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱' o( @2 w6 ~7 Y

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑 & d5 n. t# E# ], o

! ?3 V6 |5 U* m2 ?5 s7 r8 }

2 V9 U+ F! }, X% [( W( V

% h e6 q3 c0 P* P
0 j% k7 V0 C3 X$ u4 e1 F& E, i
( S5 m0 n5 Y) S h/ a- I0 H

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑 4 Y* h) }" V' ?

8 a3 N* Z: u7 X7 r. S* t3 n; I

把面粉，鸡蛋加水打匀3 c. Z- [" C6 k3 Y/ Y) d3 J

加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的
0 \8 S& Y1 J; ]# [

6 R( u7 H9 k8 r' M
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵
, T' [* w% ^0 [4 n& {" g8 f7 i" A

几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了0 y) u" a* ~+ K ]; {) r
0 h! N( c( \, H6 Z* Y$ ^, L g+ h% k$ V
细节，还不错吧

3 n+ W0 R! F" T7 ~2 g+ K8 b
有木有流口水呢~~~~

: y# d" ~0 J+ u: B' O% k

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。. g$ i Z3 ]' [9 n# u
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子0 \, W# `2 v$ ~

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
" ]$ S$ W5 g, s G: k6 v把面粉，鸡蛋加水打匀
- j7 D: a# ~' K& |8 ]% j- }' |8 f
; [: |' q9 v# a加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

这锅咋翻面啊??' J( W% p: x: p8 v+ z
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢4 X2 @& k" D' K9 C; E
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子' O5 f; z+ _; k+ T: y

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子
1 C3 B' |7 ^7 M: ~4 J' Q
你给咱研究下，我来学

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16^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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17^#

发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子- m8 W; ^3 d7 V+ p' X. S/ J. a

你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子2 Z5 @0 D7 _0 v5 v3 A5 B g5 Z

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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