诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，
2 x+ w C4 b. |; X; P& |
原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱1 K" P6 I3 X& }- Z, y, a. ^$ g; T

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑 b8 l2 }3 t6 Q& O. F

% w! q% E' v+ \2 n
) y0 h' w& ^7 o' I4 x8 X- ?, r

4 ]6 e! P( D' ]+ y

! I1 u8 {+ @: |4 H1 I0 m

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等/ w2 `) p7 b* f4 V

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑 $ w/ {- g2 y" B7 r, P7 g+ ^

: K# a: e5 O7 G, [4 l
$ F/ k0 y1 B8 l8 H
把面粉，鸡蛋加水打匀4 c; a9 ~5 ^. \( v( ^4 a" q; [

加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的0 B5 L0 {* ~8 E# _/ Z

: m4 l4 M" ~- S4 F5 V# q

$ {) g @1 D$ B* k
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵6 k- o! \2 C' {% d6 @& e

8 \, H) d$ ] |: x0 q! J9 r
* I+ V6 p( E+ _# a' Z
6 Z6 y, K+ s7 E
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了: _. N$ p! P# [5 p/ s3 @0 M9 l6 H% o

细节，还不错吧5 j; K+ U; M/ `2 p4 n# L

有木有流口水呢~~~~

) t/ [9 G0 S: t; k
6 L1 d" _/ q& B, c9 U" _0 j, J# s) t

9 l3 a0 O+ X4 _8 t
# f5 ~2 w$ S9 D/ w9 [! w

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子
6 u* {+ Q4 m' U7 z+ ]
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子$ H" p: z- m. I7 x
% k: F2 Y a5 z+ q0 b- T
我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子* k/ }- S- Z9 Z/ H P& d
* p2 N' O/ g1 ?
恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18 1 t1 f: O6 W- d. `0 J) F; t2 c) v% Y) Y
把面粉，鸡蛋加水打匀. |! h+ i. M) @
H* A4 X! o3 K+ v
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

这锅咋翻面啊??9 n: r8 P) x2 t) m# q' {
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢2 W* u% p l# |/ U9 v# }5 \, L, \
以前平地锅可以拿来转一下哦

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发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子
6 k8 g8 T; `3 W* S4 t! t* J+ L
你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子2 s) C! H' U5 V( }9 `
' a' N& f( _1 w% e: j/ }
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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