诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，1 M- }: I- A9 r7 b! @5 D. `" H( X7 l

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑
, K% ?* G2 x( R8 T+ o1 o/ _, {

: K7 q, k2 ^/ t/ `
3 @- l% c* N9 v# Y7 r

9 [' j: H: f( I ]2 H# S

! Q7 }5 n6 {6 X( I

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑 9 O8 F# H; D' t4 M
. p/ N) T9 b& ~( Y2 C

: C' T& ]" ], }2 e# n4 y: o
把面粉，鸡蛋加水打匀
6 C! j0 U9 F, t% @4 E/ e) s7 l
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

) m# ~, a$ y# F q% P4 ]0 E
2 c$ g% l4 N) z1 T* v6 C

话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵
% W- G7 `: j9 O4 m9 q+ }
' O; ?/ i! @8 M4 G! N

: j4 V, d3 F; d( U( d6 |7 Q Z2 T
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了
3 N* y, x$ q- ?4 j1 T) R$ @: u
细节，还不错吧" d3 J7 o0 T* ^# w: j- d" T

有木有流口水呢~~~~

* A5 ]0 C8 g3 X# h; f5 `0 n( G
' @$ d9 U! I. e
' g, e$ B( M3 O+ [: y9 ]

) z5 G/ q# O. `

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子& Z& p6 x; Z1 g& @

你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。! |9 {0 z+ Y( ^% o/ w; T* Z' b
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子
) ~3 P( o8 I# _' `3 }0 _
恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18 2 v# g% m' M/ P4 T, f& [
把面粉，鸡蛋加水打匀; g# t4 Z: ` ]* n9 R

+ x" _! P3 |! P; H7 Z/ O加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

/ L! @! v/ \& E/ I- ^, n) t ?
这锅咋翻面啊??& a4 i- ?9 i7 R
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子: f' b" o5 ?. x4 \( b5 B

你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子% k, p: ]3 h0 `5 \% x. ]. B
! |4 F3 e2 H: V: J8 y ^
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子: t+ U- D& y. |! S( d# z \

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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