诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱) ^2 B6 }9 B" x% Y& z0 _

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑 " N5 I5 f) M! N3 n
# r9 a8 [' D/ u; k8 I% `
0 q1 u& L% s$ x: @2 V

9 M5 ^3 E" V! T# N* d

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等, r# Y9 K2 m% u/ c+ x3 Z8 `

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑

; n$ |$ q- g7 n  f' s
把面粉，鸡蛋加水打匀: U8 ^& R  P. K" o' ?
7 ^1 O, o7 {, z# u
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的, \, [( o! ]6 z* g2 W6 K4 X; H0 c; x1 u
% y1 X( \- }6 `" K

/ Q! ^4 X6 @. }7 d+ `

话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵; b: r9 T8 \5 u; [# Y+ Q2 f8 Z

' H5 C2 I$ }, P- O% h$ F

几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了

细节，还不错吧% E1 Q* ?8 c) F7 l1 x
: \' n: }  j- _; y& A  k
# Q4 d  o( }+ ?& [" v
有木有流口水呢~~~~

/ v9 r# y& @8 h, Q8 A7 P3 i

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子

你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子6 b. _( D! a% R3 H" i
8 e7 L$ e& R. N* X
我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
* z' Q$ P4 T& {1 P3 J! k把面粉，鸡蛋加水打匀
) R, Z4 ]; S9 R, r0 l) D/ `( e) ]& r' g+ J* d& b& v7 S7 j
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

+ S! u! v/ x( j" g8 [6 ?; d( f" I$ g
这锅咋翻面啊??- V. }+ ]% F5 W0 q1 x
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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14^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子2 [+ n2 Y* |/ @- @0 v% `+ B

你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子* E. Z, w% O- T

你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子5 \3 h! a ^, a- m! t5 j- } _: d7 [

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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