诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，* L% \# m9 T& q1 X2 t, E9 z% Q' ^

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

总评分: 经验值 + 12 金币 + 30 查看全部评分

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑

# B0 m' F% c. m' i+ |3 M3 I! Y
* _, d; {' |' @- O) F6 z- _7 ~
8 B, a/ g& Q! |2 N+ N) S

4 \" B9 e- }9 Q% i5 u

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等; w- o4 j3 Z$ P% A& M2 d

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑
% X" j& x& Q0 e- J
- K1 N5 L7 F/ w# o4 G% w. @5 b6 h1 a
8 `, L2 m; W2 G- c$ |8 e7 }6 E
把面粉，鸡蛋加水打匀+ \% g7 z; L+ Q4 v7 w. o
, M$ s( n$ z+ A, ~7 a
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的* D* a) Z$ d. d. J- l1 C! v

8 s8 z# c% L( p$ \; o& @% M

话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵 O% _+ v1 v% H- n! p$ z
' {0 k6 p- `3 L5 H4 `! H

* _. b- d0 Y% A
/ V) I; Y0 d$ x9 q
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了

细节，还不错吧/ ~7 @: z& K0 d

有木有流口水呢~~~~

+ H1 k7 x- c& _* @/ @& D, \; O( o

r8 n% w% Z" j: {) B0 @

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子* w1 K( W) n! X, l" Y' ]6 B i
3 ?, E, Z4 D; Y+ H5 A1 h6 k
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子
' e* R8 o, i; K( w) H# l; e) S$ p
我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。/ Y! |) Z/ h2 \' h$ _
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子$ q2 i0 J$ e" k

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
/ K' h, C/ _& L$ u6 e2 r+ h把面粉，鸡蛋加水打匀
5 e: S5 ?8 n$ B
4 l" M: O8 q1 @/ R0 v% k1 s. A {加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

( V. C( P% l& Q/ ~- {
这锅咋翻面啊??5 b* s/ X6 E: V# X O( g
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢0 _+ @3 g( [6 k
以前平地锅可以拿来转一下哦

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发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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14^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子

因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子9 m( L+ a! L+ M5 s0 g( p% E

你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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