诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，

原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱: U, z+ v5 | f( _

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑

* g3 u8 b7 F- k6 n/ F- t

% O- L0 `3 H5 V1 ^8 f2 @% s

* S" g: H. y" }3 n$ }' l1 x( N

2 B/ f( Q6 w$ d3 @0 R9 ]' f& N

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑
7 Z& y+ u! Q2 a% M2 P; n

把面粉，鸡蛋加水打匀
. T1 D" [+ t6 K8 O; t! M
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的
/ b7 c, v5 Q: G$ N

话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵

' b9 f6 Y# x% T/ ~7 E, H
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了
+ I0 D E& P9 C: T
细节，还不错吧
1 y( N8 a" ~7 s6 B% ]

有木有流口水呢~~~~

8 E/ t) o% o1 j' M

& m' y( ?5 M, f1 o) T- `

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子
9 h1 {# A: o: p. v( s) w5 p5 D W/ S
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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8^#

发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子2 C- H- z4 E" j- c6 e. j& ~

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。" U4 b. |1 p( R$ t3 p
跟进。 s) o% n) v+ W' o6 Y
被遗忘的电饼铛，呵呵

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10^#

发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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11^#

发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18 4 }8 _1 P# L* {% f$ z' O; r
把面粉，鸡蛋加水打匀
$ X9 k+ Y0 K3 U% a( U% R: C& i" g& \
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

这锅咋翻面啊??
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢7 {. x7 M% ?6 V }1 Z$ U
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子6 g+ o2 t5 Y; q2 g/ }0 Y
, G$ \8 a7 X5 w; S
因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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15^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子* U4 S- j( U5 x# ?+ W8 H6 s* F

你给咱研究下，我来学

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16^#

发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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17^#

发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子
( \ w- A. v# Q+ y K$ Z0 p, @
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子+ c1 z/ H& G$ o9 R
' i+ C4 J4 u5 q! C* p# n
哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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