诣涵妈的私房菜之，鸡蛋煎饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-12-7 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去吃了皖南人家的海蛎子煎饼之后就念念不忘啊，那个好吃啊，所以心血来潮也做个鸡蛋土豆煎饼，第一一次做有点厚，呵呵，倒多了面糊，要是分两次就好了，不过味道还是不错的，好先上图吧，
/ V2 a. s! L' G- x. S
原料、鸡蛋，土豆，面粉，葱8 W7 G# @; u' H

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 12	+ 30	香啊~

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诣涵妈

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沙发

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:20 编辑 ! t3 t, ^# \: y; L8 n0 i8 S

3 u. K; n+ v0 n

& d* W: G6 @2 w% X7 @
. x1 O% S8 p. P' S6 |' q6 f

4 b# Y( |$ |' z4 \( P' c
& Q3 V/ Q! D+ P3 Q* k, E

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千年树姥姥

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板凳

发表于 2011-12-7 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等; Q1 M8 a% ]; _' r# U; |1 q& E

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诣涵妈

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地板

发表于 2011-12-7 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诣涵妈于 2011-12-7 22:29 编辑

把面粉，鸡蛋加水打匀8 ?3 J( I6 G1 G$ [( M! l& K
) z) Y9 n- X6 K2 N0 [+ V0 F% O* W1 o
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的
% C2 i/ J: k/ R: w
3 ]- t) O  w1 P, g7 r% ?0 o

  F0 ?4 D3 W3 c6 L
话说有电饼铛真的很方便，加点油烧热，倒进去就行，不过我到的有点多，呵呵: b4 W" [! }* Z# H/ b

! Z* q9 q$ f& a" \# }. k9 R1 D' g5 @

/ H( L! ~2 h/ ^" l/ m* P7 Q9 w
几分钟就出锅了，还不错吧，不过就是鸡蛋多，软的很，有点烂了

细节，还不错吧
# ~8 ~  T7 k, E& I. t8 W. Y% H0 w( K

有木有流口水呢~~~~

q/ j% t" U% T. G/ L+ A% i
8 j; g: m' M ^" _1 w
- Y6 f) L+ j+ v$ l4 B

4 }) L7 H) n& q0 K; E. a

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子
; [) _/ X1 W+ R& f& j% y: `; w, s
你好快，我还在编辑呢

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千年树姥姥

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6^#

发表于 2011-12-7 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，一发现，我就插队啦

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千年树姥姥

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7^#

发表于 2011-12-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做饭的人儿等着和你学呢

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诣涵妈

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发表于 2011-12-7 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复千年树姥姥的帖子: B4 f9 s- g: s; D4 H( |1 i) U

我这是瞎折腾，我老公的话，做熟就不错了

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9^#

发表于 2011-12-7 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
跟进。
被遗忘的电饼铛，呵呵

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发表于 2011-12-7 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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诣涵妈

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发表于 2011-12-7 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子* l5 z0 q% k" |

恩，就是的，水加多了，下回多点咖喱

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我的宝贝儿呀

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12^#

发表于 2011-12-8 02:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈发表于 2011-12-7 22:18
' V1 }$ y. {- a( h1 `1 [2 m把面粉，鸡蛋加水打匀
) ?( ~/ D; _# @0 f0 T' ?9 `' N& g, Z1 X6 K N2 y
加入土豆丝，这个我比较懒，没切用叉子叉的

1 R9 G, Z0 a0 [9 [% h
这锅咋翻面啊??: u: l- W0 I, |) K5 I$ X; p% s
还有个问题就是,这做煎饼都是面糊糊,怎么让面糊糊均匀的在锅里呢
以前平地锅可以拿来转一下哦

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13^#

发表于 2011-12-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很想吃海蛎子煎饼啊 ~

点评

笑笑娟那个真是美味呀，我也还想吃发表于 2011-12-8 11:00

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诣涵妈

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14^#

发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子
8 Q3 `' L& d5 J, h$ r( N4 H
因为加了面粉，所以还是比较好翻的，但是不能多次翻，容易烂，不过这种锅上下都加热的，也可以不用翻

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诣涵妈

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发表于 2011-12-8 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子3 Z* I* m. P. x

你给咱研究下，我来学

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发表于 2011-12-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等我哪天去海鲜市场的~

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诣涵妈

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17^#

发表于 2011-12-8 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子. R( W4 ~9 |8 j3 {* i J8 u
N6 x" ?, ?! Q* c7 x$ Z( @
你取那个海鲜市场，有时间把我叫上，我也想去

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18^#

发表于 2011-12-8 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊~

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19^#

发表于 2011-12-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米小加的帖子

哈哈~看来大家都念念不忘啊~

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