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楼主

发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑

来坚定一下，- R4 Q) t7 u0 ~* N% ?& Q# G
点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。) _/ g7 S; R; b
这两天做这个失败了几次了
老公一边偷笑呢: t% S% y6 X% E' d) `' {
# s. h% ~# G7 F! F1 }) k8 R& b3 w* t
貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡，每次打都感觉差一点
是不是得买个好的打蛋器5 \" f! A F8 ^9 [+ T7 j
各位同学，电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊: b9 g# F& P2 l2 f; e) w7 O6 R6 x
& W$ `' d& F3 p: v$ p8 c
再有，小的烤箱，美的10升的，可以做蛋糕吗

手机传的图咋是这样
重传一个
* S5 C- C6 d/ _, c

点评

颖澜澜电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的发表于 2013-4-8 11:31

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雪见\|	+ 60	貌似很可口啊

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幼儿园大班

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发表于 2013-4-8 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做啊，是否还得准备模具啊

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板凳

发表于 2013-4-8 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唯一的一次成功下次继续努力

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发表于 2013-4-8 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊，周六回家做，试试。

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发表于 2013-4-8 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复后来... 的帖子
) T' o4 {" p* W# D) C1 Q' `. g
电动打蛋器五分钟左右就搞定了，应该是蛋清的原因，

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发表于 2013-4-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西安凉皮的帖子

估计是

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发表于 2013-4-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复孜函妈妈的帖子6 L; R# e- G) J* Y) i% ]0 w
8 @; r+ a4 E- K# T6 a
不用啊
电饭锅做的. [! K9 J, X8 k2 G2 [( T- J
妈网就有制作方法

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发表于 2013-4-8 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复云瑶妈妈的帖子) |7 p3 t' r) ~" s1 m
# }5 x% H0 H8 m! E8 P( P3 h

做出来晒一下

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馨馨妈

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发表于 2013-4-8 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来坚定一下，5 Q* f5 S3 _7 N
点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。) `7 m. Z* X' G1 O* [
这两天做这个失败了几次了

电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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发表于 2013-4-8 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子; { Q/ V/ d) t5 K; S, F2 ]2 o
) x9 u% Y; `; p, a
恩~ 考虑买个去

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豆子妈

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发表于 2013-4-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很

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发表于 2013-4-8 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李米豆豆的帖子0 t" P: B v1 q9 @
; F M) g1 q# k6 t" R! {: \

( K b8 T" }: ^7 C) Q
信心倍增啊

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豆子妈

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发表于 2013-4-8 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复后来... 的帖子
7 u$ \. \0 H6 H2 A
必须的

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豆子妈

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发表于 2013-4-8 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-4-8 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用电动打蛋器，开始用1档打个一两分钟后就可以换档了，蛋白蓬松后就可以换档，一个一个档位来，别一调到高档，还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬，影响蓬松

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