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楼主
发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑
9 T( q! X; Q5 Y3 f) F2 m4 @' s$ Q; ^4 X- R# ], t0 H
来坚定一下,
9 y; D) U, r! u4 N点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。  u# c' w7 v/ s  @8 o" |3 v
这两天做这个失败了几次了8 R2 l7 G7 R7 l- t: k5 y
老公一边偷笑呢( a( N) ]( |1 S# N0 X
( I0 V0 }3 S( m2 i% v
貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡,每次打都感觉差一点
8 B9 B% o+ G  a( O" j$ N( w+ E5 v是不是得买个好的打蛋器
" w" B. v! S% E% Z$ E8 `各位同学,电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊
+ |9 v: U* G5 z, r1 l. W* c4 X* ~% x# ?
再有,小的烤箱,美的10升的,可以做蛋糕吗, ^( s# `2 j2 K

5 C9 i- }7 M7 |( V' q& ^* _6 W3 }手机传的图咋是这样
" j4 H7 B6 o: i/ p5 x) r7 A: v( W重传一个! ~" v, j' G$ u* I  L: z& t4 ~

8 e! _1 w: F, a$ ?( @

点评

颖澜澜  电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的  发表于 2013-4-8 11:31
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 貌似很可口啊

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想吃啊,周六回家做,试试。

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) ^6 Q% W. y$ G+ \- C: [4 O0 h1 ]* A2 q2 n9 Z$ f. X) l
电动打蛋器五分钟左右就搞定了,应该是蛋清的原因,

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4 h1 n, B# A' N' b7 p$ |+ i8 ?: K, u/ F( d: G5 p9 c* z
估计是

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回复 孜函妈妈 的帖子& v9 L. |' [+ {/ n* ^# J
. w4 p4 q0 T3 }, I4 b  b/ R
不用啊" F% ^- x/ S4 `; {* j, [$ T
电饭锅做的
" y* b& m3 F0 j8 t妈网就有制作方法

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回复 云瑶妈妈 的帖子
  w+ ^" r/ v" P. T+ @6 c8 W
' j1 T/ e, x9 y3 }5 H; c6 E# t 做出来 晒一下
馨馨妈

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1 \; t* [% ]; c0 R# x& ?点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
8 ~8 M8 `' e$ s, ]& Y" y这两天做这个失败了几次了
电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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回复 颖澜澜 的帖子5 X% H: K' z2 _- O. H1 Z. Z
4 B4 }8 u5 T" B  h, h# H0 B" x
恩~ 考虑买个去
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美得很

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回复 李米豆豆 的帖子( v+ }4 I8 v* m: h; T4 F' }
6 k# F! g1 u$ U; w% {

. h( B' A/ A7 V% }' C: ?: s信心倍增啊
豆子妈

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回复 后来... 的帖子2 A( Q* ]3 {$ A/ V

* O- q; L% ]% P2 K3 Y* t必须的
豆子妈

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用电动打蛋器,开始用1档打个一两分钟后就可以换档了,蛋白蓬松后就可以换档,一个一个档位来,别一调到高档,还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬,影响蓬松
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电饭锅蛋糕?蛋饼?
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