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楼主
发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑
, s! \7 t- G0 T7 J1 u% u  z0 T7 ^6 V7 o6 S
来坚定一下,
5 Q( t- i4 |4 H, o' G8 \点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
- S. t( D" ]8 n, h$ @* n; c2 W这两天做这个失败了几次了
& l& H6 V, o6 l1 u& N% M老公一边偷笑呢3 B4 p$ O9 M+ A( |+ `$ `
! H% h* {8 a' z
貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡,每次打都感觉差一点$ u& Q( ~" H! ~  ?# P& h- F: ]
是不是得买个好的打蛋器. Y$ s% i8 o' I( Q" O/ ~
各位同学,电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊
# j* ?. b% N0 ^
! r$ T$ `! s# j8 j5 m5 B再有,小的烤箱,美的10升的,可以做蛋糕吗9 Q5 A; T% x2 I4 i' ^7 z6 G, A- D
3 `. m5 }% ^9 }; B/ I. b
手机传的图咋是这样
4 P3 h4 z& R9 p; E' x重传一个( [( n+ d1 f5 W% @0 s" z9 T1 l. P
) ^: @% }4 c: I" }

点评

颖澜澜  电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的  发表于 2013-4-8 11:31
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 貌似很可口啊

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唯一的一次成功 下次继续努力

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想吃啊,周六回家做,试试。

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0 g: ^6 Q; }% u1 {7 W: v* h$ F1 ]2 I# p
电动打蛋器五分钟左右就搞定了,应该是蛋清的原因,

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! i2 j$ e7 p5 v& I0 i+ L$ \$ {$ B  ~+ b5 q7 G
估计是

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回复 孜函妈妈 的帖子, W8 t. }7 l6 Z9 h) ?5 k9 ^
8 V; _0 Y' y, P( }
不用啊
. d% E  A1 `- K电饭锅做的& U, A* O2 l3 _8 v
妈网就有制作方法

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- [3 T% t) b5 O
做出来 晒一下
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$ h: H- K- g4 V: r这两天做这个失败了几次了
电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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0 S3 q. M2 E, x* i$ x4 h6 B" F' `7 U# e' U. h) A
恩~ 考虑买个去
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美得很

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$ e+ B( O$ g2 `. {( ~
8 C3 [" @" [$ k* h信心倍增啊
豆子妈

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/ @! J* }$ D  g7 k) m. e  c必须的
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用电动打蛋器,开始用1档打个一两分钟后就可以换档了,蛋白蓬松后就可以换档,一个一个档位来,别一调到高档,还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬,影响蓬松( ~; c) ]# j- k- t# h5 y, g' i

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