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楼主
发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑
' |$ G( v# Y4 w0 w2 N9 g/ w6 Z( ~4 S4 O' d  F- D. [! [
来坚定一下,
1 O% I2 b6 e! y% x: X点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。' r$ _: F  G+ J/ X% @& ^
这两天做这个失败了几次了
0 M( M; C- k, C" B/ i$ x老公一边偷笑呢
4 M: j1 ~# j% a& Q/ k+ N+ U
6 W9 J6 G: X! q# z; P( a/ U貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡,每次打都感觉差一点0 n: i" J! H0 O8 W" X# ^% l" p
是不是得买个好的打蛋器! H7 m! h# ~( j& ~3 h5 h
各位同学,电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊' |, G. R. p2 t$ Z7 X
, b. w4 O3 p: O: K; V
再有,小的烤箱,美的10升的,可以做蛋糕吗1 O7 p' k8 S9 V1 i

6 c# w1 Y" z( [* o, o# |手机传的图咋是这样
5 U$ A, l4 q) O8 T$ x7 h重传一个
4 h$ i- O( L, ?7 G% B# h
. _& J; f0 x- Q% l( F8 N$ ]- C

点评

颖澜澜  电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的  发表于 2013-4-8 11:31
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 貌似很可口啊

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想吃啊,周六回家做,试试。

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- ^' z/ r* r" d4 ^9 x8 ?: [- R% F" f+ r# }' x
电动打蛋器五分钟左右就搞定了,应该是蛋清的原因,

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/ r  V5 }* j' K
3 f" K' G4 G- \) v( b估计是

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9 Y( T* v4 Q9 y2 J  p' `1 p( w) }+ Q
不用啊
( Z0 s$ r( r' Z- h$ ?1 r9 p电饭锅做的
  g# |; b8 q9 q妈网就有制作方法

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& F# S  u# w7 @- d
做出来 晒一下
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3 ]8 Y3 v0 L- x6 c2 J点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。, U: q9 M0 f  Q. z
这两天做这个失败了几次了
电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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回复 颖澜澜 的帖子1 y% j) J) v: y" d2 J4 i6 D) j" ?

5 I0 q- G% r$ ?( s8 y恩~ 考虑买个去
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美得很

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回复 李米豆豆 的帖子( F! c# j' n& k
0 ]" c  j: k, X+ M' n0 d. |
: m- [/ d1 A6 \
信心倍增啊
豆子妈

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" `) j( g( y  x: H4 K必须的
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用电动打蛋器,开始用1档打个一两分钟后就可以换档了,蛋白蓬松后就可以换档,一个一个档位来,别一调到高档,还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬,影响蓬松" C: Q) @8 I8 b1 M1 a, b& p  u

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