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楼主
发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑
& P1 k: n( |8 \$ ]& v
+ g2 Y: r3 i# d' ~来坚定一下,. T! x' Z* |- f( S6 p' G: b
点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
% ~. N& [" r+ _/ j% o这两天做这个失败了几次了: N7 O' p* Q. {. ~( O  O$ K
老公一边偷笑呢
$ G4 Z6 e$ m; k: T. P" R
' j  V& @8 J0 v: s, o- b貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡,每次打都感觉差一点
" Z& C1 W: Y& l- u是不是得买个好的打蛋器! l$ R$ v% ~' J  C8 J
各位同学,电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊: m' [7 j$ H1 l$ o: Z# Z' o% S: W

. S& o1 P' O4 }- b+ I" }) L再有,小的烤箱,美的10升的,可以做蛋糕吗
/ n( ?- B9 |) J7 a
/ h7 l- r/ ^0 I3 z: y, N; Q手机传的图咋是这样
9 E  u" J. a! `# C重传一个
$ [) c( n2 }  x4 Q; O  g: [! D$ ^6 }1 _; h6 [7 U5 k

点评

颖澜澜  电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的  发表于 2013-4-8 11:31
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 貌似很可口啊

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想吃啊,周六回家做,试试。

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回复 后来... 的帖子3 W1 P3 Y- A# N% D

) U: v5 U0 n* T- ?' N电动打蛋器五分钟左右就搞定了,应该是蛋清的原因,

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, c/ M, C' L$ A" Q/ ^
估计是

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; [' Y5 N' {: L1 n( |0 f, Y: o" F9 m; x8 X* l$ O
不用啊" ~- X: n% }5 y
电饭锅做的
( S$ V: M; n4 W8 I# }. a5 [0 R/ ]: ~妈网就有制作方法

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回复 云瑶妈妈 的帖子( i; @" c4 I! S% O# y1 o: l3 ~8 w
; H2 B; N- }. H) X; u
做出来 晒一下
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来坚定一下,
# }1 o0 X: W* a0 D( w* P+ I点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
% m& }: p1 w% ^2 y这两天做这个失败了几次了
电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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& K% M$ Z5 l: W* V6 }
* b% Z2 \* t( N, m+ E7 I/ E# u恩~ 考虑买个去
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美得很

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回复 李米豆豆 的帖子: N: m9 m3 }, s2 X% p/ y9 Q

2 {: i) g3 _! S  m3 T: u+ x* z
. N) ^2 c  D  Y( Z" G, }/ s信心倍增啊
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/ S4 w, s( S, i9 t必须的
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用电动打蛋器,开始用1档打个一两分钟后就可以换档了,蛋白蓬松后就可以换档,一个一个档位来,别一调到高档,还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬,影响蓬松
5 Z. O2 {9 V5 N8 W8 y: z
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