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楼主
发表于 2013-4-7 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 后来... 于 2013-4-8 10:52 编辑 0 r/ o+ B9 N4 r  _/ B
$ w# O( N7 W2 L
来坚定一下,5 a, z6 a/ E( y3 ~$ g* b- h
点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
) ]5 L  \' x* t( g3 f2 n6 C这两天做这个失败了几次了
4 K6 B# J% O: N& G" w老公一边偷笑呢5 |& N. c0 P8 L1 K% }# I/ V* J

( K0 @0 @+ P  c1 R7 R6 s貌似问题在于蛋清没打倒硬性发泡,每次打都感觉差一点
( ?% V0 \/ D) n是不是得买个好的打蛋器
0 _: j+ b5 F0 D! ^% \5 |各位同学,电动打蛋器打发四个鸡蛋用多长时间啊
& Y+ b$ [) |$ K& k) l* z  x% V" E9 b: {3 q& h
再有,小的烤箱,美的10升的,可以做蛋糕吗
4 E$ Z( N1 `) d2 e$ F
3 K9 z) u% M( N( F手机传的图咋是这样
! v: E( a% H+ v, O3 ^; }重传一个
& p) G- Q5 f5 i: A! P+ _0 z9 G5 Y5 E: k9 @9 A, J' h: l8 ~5 J1 d; U

点评

颖澜澜  电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的  发表于 2013-4-8 11:31
已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 60 貌似很可口啊

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想吃啊,周六回家做,试试。

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  g! {" H) x# D( W. L' m; X$ S
, G% u/ _4 g8 i: `" z电动打蛋器五分钟左右就搞定了,应该是蛋清的原因,

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回复 西安凉皮 的帖子; ?( h# V# @2 G% p& P

3 ~5 P& ?  t4 F3 r估计是

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0 _5 y" o7 X/ Y/ g! o6 ^9 m1 r) _+ y7 G5 `/ K# x4 c3 w
不用啊7 a5 V1 b1 {! ]1 C
电饭锅做的' E4 Y  Q9 i2 w
妈网就有制作方法

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回复 云瑶妈妈 的帖子' H: p) @# d* K( L
! c! {5 ^& q" `6 ~% f" _
做出来 晒一下
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来坚定一下,
4 T8 V0 K8 h- j8 _: l. V点击[http://pinyin.cn/15SBC3aZLsa] 查看这张图片。
0 l7 d: f: o* b4 Z$ _. U# ^这两天做这个失败了几次了
电动打蛋器一般十分钟左右能打到硬性发泡,打到硬性发泡做出来的口感会好些,很蓬松的

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8 d% T; w4 X  c* d. Q5 D  s: t/ v1 ^2 N+ i9 w
恩~ 考虑买个去
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美得很

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回复 李米豆豆 的帖子, ]' R* `* R+ z3 |5 Q& I
+ A6 P6 ?9 k# n7 Q5 Y" a% A" W+ ^

2 e; S* @6 S3 P1 [  T6 k: o1 \信心倍增啊
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; @2 e! X; i+ j" q
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用电动打蛋器,开始用1档打个一两分钟后就可以换档了,蛋白蓬松后就可以换档,一个一个档位来,别一调到高档,还有加入面粉后最好手动搅要不然蛋糕会硬,影响蓬松! R& v4 f; G+ p+ e1 l# \

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电饭锅蛋糕?蛋饼?
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