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楼主
发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑
8 V$ x' G6 u7 O  A
4 x/ E. \" p! v# Z/ `  D( d: L7 @
上首页了,纪念下
: V9 s- E) N3 a7 X; B9 N
槐花已经下来了,婆婆给做了几次,这几天回老家了,我又想吃了,自己动手,丰衣足食。( c( V2 ?3 P5 E) \8 J
蒸好后自己拌着蒜汁吃,老公和公公吃炒的。味道嘛,好极了。。。- Z1 p' l7 Q9 j$ Y& S5 [

5 R1 m) ~$ f. E- Z4 j) }这个是加入调好的汁的
; M: }. M& b0 W3 I
; u# _9 k6 I  ?7 B( l, m5 l! f" e8 N) q0 Y: E/ ~" E
这个是炒了来的,葱花一放,油多一些,一炒,出锅了
9 W! {) a& _$ |) t9 j" o
, Y5 [& f3 X$ b- S" w5 |+ f5 {. A+ C) g1 T3 G

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 蒸槐花香呀!

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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
9 S+ E4 I+ b+ Z- H
( r: I) g/ D# L0 m( e9 s- |% c3 Q做法简单——
6 h  y( v$ f: |4 }, j* e' O$ F4 X- p5 E9 W- ~
洗净的槐花,水份控干一些  t( p6 z0 b$ ]% B$ Q

; Q* y) K6 B' Z5 C: n  h散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上* c% R) u8 Z  B8 [

* B+ W3 A3 }2 I3 q上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟
# h  N& z2 q# V2 R9 f% A1 M
( J; l7 [1 ~7 X! k; W, f蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味3 `& d. b+ p' e' y+ m

! V6 M5 ?( v0 n这个是调好的汁: O# q! q& d0 X3 f- ~' P7 d! Y

$ g" C+ l, M. V出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃
5 `* \* q1 g0 S  ?& ^8 p2 I1 e5 g0 I7 @
0 ~, F8 Z& V4 _; R3 n: s; @2 o0 G
" N7 z) o' r) B; Y+ a  \

0 T! m& U# A/ n2 L
3 r: F) z) ~) I# \* w$ S" M顺手又来了个凉拌黄瓜9 A! n5 c5 @+ P& ]

4 b  ^& t0 J: @$ [8 E  o+ w8 X9 N, \包菜炒肉片) f1 T+ m" G6 k: U

; d+ Y2 m: ]- t( L7 j( T. H还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片7 T1 N& D2 {9 Z4 b" S4 X
- E! c$ k( f7 M& V! v! F
全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)2 {( r5 _; U! k9 |7 p5 K1 G

. E# ^- K" N$ e% x8 ?: ~
: d2 _" y, E0 b3 t9 D

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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46 4 z2 v" P/ ?3 g8 \
能不能吃太甜的呢
% ~2 I+ H% v1 ]! k
你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?

点评

melody_qj  蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚  发表于 2012-5-2 13:54
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你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚

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看起来真的很香啊!
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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 / O, ^9 q0 F2 f, R- J7 U0 m8 {
能干很
& ?5 y( M" Y/ [4 ]. s
呵呵,我这可不算能干,一般一般了。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
( ?( i) Y9 y# G2 t$ ^蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚 ...

5 p% z# L8 i7 }( f. ]4 x我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃,咱对甜食不感兴趣啊。
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筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
  b; O1 `& w* V. _- F; r; w/ V喜欢炒着吃
: a# ~+ u) h1 V9 v: l7 t
呵呵,我喜欢拌着的。
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回复 bluefox 的帖子2 K2 c# V3 C$ d/ P% N& l- e
# g( b% N& @- n
呵呵!很不错了
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39 0 _: A! R' x( M; X
看起来真的很香啊!

8 i& `3 s# n6 R* q* z# J6 F8 s1 E呵呵,自己也做做吃吧,最近槐花都有卖呢。

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回复 bluefox 的帖子! H. k( P$ T1 R* s
9 I5 `0 `6 F) C$ M, x4 [+ ?
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
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回复 bluefox 的帖子
4 K6 F6 k/ o2 h* u- h5 S
, v+ Q6 ?+ Y/ {/ a* N8 U, t/ v+ C8 S真丰盛!
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46
0 e& Y% V! e, \" f回复 bluefox 的帖子
0 a' E0 P% y/ n0 b( u+ o
' O8 O# `: {( Z% k7 q这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
+ }- {' g; b; V! H0 N, t
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫,我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。
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1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 $ B& P$ |" P! ]5 N
回复 bluefox 的帖子
4 ^# ^4 E. g% G$ v, J; s4 U# _" M# R6 v* C% N
真丰盛!

# K" m+ h: n- l; H嘻,谢谢。

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看着都流口水,真好吃。
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