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楼主
发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑
6 a" y8 j; N0 v+ l+ E
7 k% Y. _+ y/ n! Y. N! j, D7 L
上首页了,纪念下

( M% |0 C) P/ t" C7 p8 e- E5 T0 D槐花已经下来了,婆婆给做了几次,这几天回老家了,我又想吃了,自己动手,丰衣足食。
( ?1 B; r. M) w; L; ]9 \蒸好后自己拌着蒜汁吃,老公和公公吃炒的。味道嘛,好极了。。。
  k$ B) }; z. Y. E! k
, G9 m6 C; T! ?  ^- x8 m这个是加入调好的汁的0 A' P" U9 [8 E& X7 P

& M8 S2 T  P9 i/ a8 C2 e
  Z( `; j$ N. a3 e1 f1 P0 Z这个是炒了来的,葱花一放,油多一些,一炒,出锅了2 t* E4 a# }/ g2 v2 r) l

; C! W3 }: A8 ?2 w. ~+ }( D5 V3 `7 R) t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 蒸槐花香呀!

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑 # ^) t9 M. L7 m/ H5 ]$ V
' h! r' @1 j3 \0 N
做法简单——7 H$ t. t& U4 o% n
3 U9 A5 T, k! P' K0 Z! ~" S7 A
洗净的槐花,水份控干一些
% _  y* S% I& f  }& B* C" k5 q4 J1 D: Y) B
散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上: K# e$ p! U! c3 I3 w
, [9 Q% L' }0 [7 }2 M, S
上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟
+ `1 x& D5 p& M$ Q; N' T+ Z
( {, D# |6 D! d# `4 z9 k4 ^蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味2 m8 X1 w( B8 I" n2 U3 w
: n0 N- H. b2 [3 V/ X' y5 G$ E
这个是调好的汁2 c: b( B% V  F( B8 p
0 }8 |" b6 R3 m1 s' N: w
出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃: `2 |% b9 f7 H9 x% L

' b5 L1 x# t5 I3 C" o! |: }8 [1 M' I. j& Z' f
" R- R: @" J* k$ j
. j% J% E4 _) ^1 S  x
& j& t- D5 _8 |* t8 a( ?
顺手又来了个凉拌黄瓜
9 r4 J1 ]% S9 T4 i/ E: e+ F) j' z: S
1 [0 z: d* i1 V1 k. b; ]包菜炒肉片
2 x- [* Y) x. ?/ b1 }% ~
9 j! p6 w; z1 a$ S1 Y" ^+ n还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片! y* P- p/ q" [5 x

1 {) Y5 X8 J& D% B全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)+ X/ w( N" F) x$ [  [
: m: o! o" W7 p, m* Y7 ^

# q+ w% ]  `% e$ {

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完工,欢迎围观。。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
- A; X& w+ C  x* @/ m, o% Z能不能吃太甜的呢

( \8 j; z9 Z( q你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?

点评

melody_qj  蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚  发表于 2012-5-2 13:54
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你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚

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看起来真的很香啊!
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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52
) w5 b1 l8 A) d; ]7 g% m1 i( U能干很

5 C# }4 T% s( W呵呵,我这可不算能干,一般一般了。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54 + A" Q, M. |1 b- e. T
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚 ...
  \* t" v2 N, W4 k0 J
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃,咱对甜食不感兴趣啊。
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筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35 ; W/ m' W+ P5 t5 |
喜欢炒着吃
! @; ]# J- ]* d9 a
呵呵,我喜欢拌着的。
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回复 bluefox 的帖子
0 x$ Z1 ^9 B& p; E5 I2 r5 R1 a+ V# J7 |/ G$ j" I: K* m/ ^% e1 U* ^
呵呵!很不错了
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
5 S1 C* {; l6 l1 B8 L看起来真的很香啊!
3 A, L/ U" {/ C- ^
呵呵,自己也做做吃吧,最近槐花都有卖呢。

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回复 bluefox 的帖子$ I# C" _6 A. x3 j) a2 J4 `
2 s$ h; \+ Q" L  A# B
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
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回复 bluefox 的帖子. l4 _$ u* N. u( u
& j) J$ n) D3 A8 s5 Z
真丰盛!
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46 + ^/ J4 v" c0 ?6 H/ M
回复 bluefox 的帖子" w& K% x/ m/ N! p1 j2 F5 d
- o. M$ [2 E+ z- m  k
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
9 Y# {0 g$ b, R: N) ]
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫,我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。
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1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
- W) {- q7 x: V( n6 s+ _" A回复 bluefox 的帖子
# o$ O" K; E8 S3 L
: N  Y7 R& J+ s6 T9 Y真丰盛!

( G) c0 A8 F; {0 N; m0 p0 d嘻,谢谢。

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看着都流口水,真好吃。
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