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楼主
发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑
3 k. o& f8 G6 E7 G) d3 l  g- l# Q" P4 D* \
上首页了,纪念下

- |& [2 Q) ^! [槐花已经下来了,婆婆给做了几次,这几天回老家了,我又想吃了,自己动手,丰衣足食。
+ A0 _' N+ s/ I1 [* z+ k- J蒸好后自己拌着蒜汁吃,老公和公公吃炒的。味道嘛,好极了。。。1 p- z  C# G4 N

# [2 A7 w" U  N' I1 g( ?这个是加入调好的汁的; b, e! P# H5 g
/ d* ]; C. a% R

8 V" g$ P& Y  S0 X  ~/ J这个是炒了来的,葱花一放,油多一些,一炒,出锅了* J) x4 S/ G  d' g

( ^, n; V& }1 f5 @" @" [: M5 F1 F6 s6 Q7 d8 n

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 蒸槐花香呀!

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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
' P" x) I2 g( z* k9 n% V! h) X, D3 E% i
做法简单——. u8 ?9 ~3 N4 l3 D' |; J: X
- Q  \0 ]  H" C( V$ [& V
洗净的槐花,水份控干一些# I2 }8 i( }' I+ f4 U) U
' F8 L& l+ U8 i1 J7 P+ b$ y
散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上
9 d( l4 R2 Q4 Z- n2 X6 B9 F! S6 s
上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟
" A; K: F" t2 F1 J
  S8 V+ P9 T: H- m0 g% d+ l9 l蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味" c5 W$ s- A! B0 a1 b

9 i; o0 t$ X8 M2 b这个是调好的汁
+ T( ?1 N" C9 n0 B+ ^0 j* y: I7 ^& I$ x7 O
出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃
9 s% G9 f7 Y) e" `0 a1 {+ b5 p6 d& T) w: e4 O
! P- Y# K3 ~  a
! g' ]; N* E1 [# Q: S, a9 H5 ~- E+ x

5 r  g# p4 @( c) _( m! f* V
- H" h  _0 V# Q  X' i- F顺手又来了个凉拌黄瓜' A. O$ {+ m- z* g
# P. e/ L$ e; G0 K4 [0 I* i; a
包菜炒肉片1 c! Y$ P) Y7 ]& x1 |  \

4 w/ e7 N3 G. S, W还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片' W# w" G* j+ l* d

4 W  ?6 Y, H" f" L8 V全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)" [& L1 E% o% H

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, Q6 K. a& l4 j

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能不能吃太甜的呢
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46 ' [, F# c: Z, [6 c6 R/ _& \
能不能吃太甜的呢
9 O$ g( g# W1 t. ]
你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?

点评

melody_qj  蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚  发表于 2012-5-2 13:54
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你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚

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看起来真的很香啊!
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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52
/ w' [  B  ]. U8 J8 |能干很

2 c6 Q$ ^9 b+ K( m( B4 P呵呵,我这可不算能干,一般一般了。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54 8 R! s9 m, Q3 \. N6 c
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚 ...

# U, D0 d/ h% U$ R+ p' L我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃,咱对甜食不感兴趣啊。
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筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
+ h, e$ b2 O5 T% A6 u# x喜欢炒着吃
! M  A0 O# X, y$ T3 _/ E: r
呵呵,我喜欢拌着的。
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, }$ g  a. ~) k4 q. r
呵呵!很不错了
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
. K7 _' i) \% y8 n看起来真的很香啊!
; R% c+ U% ]7 y4 E: c
呵呵,自己也做做吃吧,最近槐花都有卖呢。

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2 l6 b) i# ]( B% g+ ]/ t: c9 g7 ~6 S( o7 [4 o7 a1 u1 V0 H
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
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+ ~3 S5 L' z9 l9 n: @
  t, |2 ]7 h8 S  ~' g" o; y& k真丰盛!
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46
* m- c/ Y, }+ K; F回复 bluefox 的帖子
& g5 _0 E! J$ c7 m9 D$ t2 \! a1 P$ S3 ^1 Z9 r0 w5 t# d
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
5 `  k1 {% D, o) u2 a( \- C% b, ?
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫,我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。
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1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
7 W+ `; q- H, A# T( E回复 bluefox 的帖子
& r5 r5 ?# z; o6 q3 J" _% r7 K" w, Z8 Z
, q; n6 H0 f6 N$ V& ]. A1 Q- p& z真丰盛!

0 {( R  Z6 u8 b' ^嘻,谢谢。

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看着都流口水,真好吃。
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