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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑
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, U! E( s# C H: y" z1 M做法简单——
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洗净的槐花,水份控干一些
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散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上9 m E" M) j4 \1 N
' a/ x6 n% k5 e7 I上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟# _* S! p- b5 D- B* }
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蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味
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这个是调好的汁) O2 C& @3 C0 K* ~/ c/ |" a
+ X X7 I S) Y1 r2 Y1 ?; \出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃: U: d! v9 m: A& _4 j( Q
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3 Q' j8 `: A7 d7 s9 `
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顺手又来了个凉拌黄瓜- L. O# t$ K- F C8 G [" B. {; S
' f+ b1 P+ U; ~8 y3 w, |包菜炒肉片% G/ ~: _$ ]( U: c* C! L
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片$ V7 Q& G5 i; R ?8 z
: h2 b2 n1 g9 x8 c- r& ^) Y全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)8 t+ `' ~& E0 ?
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