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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑 3 z4 o- \3 W* H$ R4 ?' I
; f" {- I8 [9 \% ?! h. u做法简单——
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( n+ j' J' }7 |; j5 Y洗净的槐花,水份控干一些
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, H" y9 n1 s# x; M6 t6 g, {% w散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上' W! U W1 _: K1 W6 k; O! `
$ i- ~' i6 \ r7 m* h P( y0 m( i上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟: R( P2 f/ u/ q: w: z) f
9 R: {. E7 l- f6 C* q; s蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味
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, K0 Y" \& u5 H0 P0 c3 {& T$ A9 A这个是调好的汁& ~* Y8 N, L! _7 _: P
! c, M i @+ p9 s出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃
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顺手又来了个凉拌黄瓜3 Z5 l- x# I I) ^
' Z% v: f# v5 P" B' r包菜炒肉片4 u7 z' p, X( I) W5 `# a; H
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片" ?7 i- m3 ?( A' J$ h- i2 W! O: l$ T
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全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)6 q; W& i7 W. Z8 K2 Y0 N
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