bluefox

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上首页了，纪念下

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槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。
% j& F1 y) y# Z7 \2 I  @9 q+ e  g蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。; G' v5 o8 s: j( Z( p3 J& \
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这个是加入调好的汁的6 r8 N5 p; n: B. {' {: p8 K* R) \& J

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这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了! v- j2 M7 H+ w  C) K+ l7 p
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bluefox

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做法简单——5 F( N* L, {6 P0 P5 ^# v- {2 W

: f! ^5 D' P9 x洗净的槐花，水份控干一些
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散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上
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* s8 _- M2 p# [上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟
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蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味( U7 I$ n5 l( Y8 p4 l! s4 i

/ M" i$ K3 @) z* s& q1 |- h. X% E这个是调好的汁  t$ F2 H, `; U. {$ E4 ?) l) `- U' O2 U  e

' a, p$ E/ G% G! S6 z出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃
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* p7 ^& a. l  b% S' `1 i! A
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# r2 U. K0 S" c* {顺手又来了个凉拌黄瓜% x% S8 x! v8 p1 b
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包菜炒肉片: @& m6 f* v8 u; v! t" e
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片
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1 T8 Y2 y6 j) p4 U; x8 x( b全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）
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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
) @0 c. N" _9 {  b' M3 C: o能不能吃太甜的呢

; o) J* S: q# ?- @& @: M. O2 Y
你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52
1 d7 ~. L/ j' e% S8 \' w& J能干很

+ ^& ^  r. g1 s0 j/ s呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
7 |) M1 z1 s) o蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

, t( c2 e4 i( p0 @* K
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
2 x0 T" _! I- H$ ~- x/ d喜欢炒着吃

% A4 d) }* |6 S' S8 r: H1 J呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子
+ ~" R& S8 k7 H! {& o
' i1 O4 K8 N- H- Y2 T) Y呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
/ p7 M. ?& a6 b9 T( q看起来真的很香啊！

+ n- N1 @* P& E呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子4 V: o! l. L' x  \8 p

4 Z' G* _. N  a" L这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子+ e9 {! k6 D/ C" T/ M: T9 `1 ?" X& Y

+ h6 W$ U7 B, s真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46
- y. J7 X6 W& n6 _0 O( Q7 j6 m回复 bluefox 的帖子
9 B$ f8 `! N& P1 N' x& c+ b$ L8 W) m+ _) N) U0 }3 S# G
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

  L5 I3 a5 b4 I# R我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 & ~' Z' }1 w0 W  l! |& f
回复 bluefox 的帖子
  _2 f: u: s) G' R/ B" r' S
) ^9 z) S- b( G! P真丰盛！

+ ?7 Q. p7 z) B% u5 O8 z" X5 J2 o; Y
嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。