bluefox

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上首页了，纪念下

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槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。6 y, s9 H, ]! r2 I* Z. c
蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。6 H& c: g& h8 X+ ~) b* ~+ ?

9 D# H9 S; c, H" `% u' s这个是加入调好的汁的( I( z- ~  y9 F0 D$ A1 O
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7 d8 G' g' z* @# p, ~1 }' ^! K这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了
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bluefox

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做法简单——
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8 ?. M1 }9 ~) {2 q. P3 ]% ]% {洗净的槐花，水份控干一些
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# y) _; k7 w6 h( h/ f5 O, c  }5 ]2 r散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上, c/ [8 x/ @# s# y+ A) G+ N! [
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上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟$ ]0 z! N! U) X: w) J1 t" U

6 u1 z6 I& X$ o8 G) Z! z8 Z蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味4 u3 E1 U0 N0 W
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这个是调好的汁
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出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃
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, ?! j  p' v+ t' p' N5 ]6 e% a  N+ S0 }* _1 z, ]8 K  C
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顺手又来了个凉拌黄瓜
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包菜炒肉片" P4 L$ t3 M  B1 D
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片9 G6 O3 E8 o; S+ w& x* |9 k. F: j- [* n) d
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全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）- Q! l4 j/ p) P

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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46 ' g3 N5 b4 ]3 K  D# Y( b
能不能吃太甜的呢

% O1 B# _- `# e5 w- |' b
你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52
5 |0 b! [8 U, \. l+ e% N) v能干很

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呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
, ~6 s8 R( j" l/ r8 J7 [9 B蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

& Z" S+ v1 E4 G7 h' Z2 L
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35   n. i0 ^1 \: x4 S; e: Q
喜欢炒着吃

. ^! A; j0 D# |* u
呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子
7 q! k: @; J  h8 Q% l8 r. |) V1 D. F: J
呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39 6 t) d+ V# K2 C  t) ?) F
看起来真的很香啊！

. G' a6 q( F& x; V呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子
" ^7 p# l, t  s6 O) D7 Y& Y; ]
) F3 q% C9 @0 n2 R, Z5 Q这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子& F; C% s( z2 A# g; O% W, M

; v/ r2 B/ k# T* R# Y: m# E真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46   `" A6 b0 i1 a6 {( }9 m
回复 bluefox 的帖子
8 c! |) ?* l8 x; ?& D2 k& C  K8 D% p5 U$ f4 ~( k
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

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我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
5 q: ~: \8 I) E5 l! b回复 bluefox 的帖子" U0 W# z% Z  _/ f
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真丰盛！

0 v9 a: K8 R0 C9 q1 o4 I, b5 }# z
嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。