bluefox

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上首页了，纪念下

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槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。
+ k. C( i  V8 _7 E, j" r& e蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。
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+ }# _6 ^2 t6 l7 f这个是加入调好的汁的! o# l, b3 K4 C+ ~  K( T

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: Y6 K( t% |1 U8 L$ x" \这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了2 r! g- w# w% m. M8 y

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bluefox

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做法简单——
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* d& G/ _7 T! A' c洗净的槐花，水份控干一些
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散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上
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上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟: T6 U1 v; t7 \! t. A6 B; @

/ L: j. h" v* z蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味' W, p+ B+ Q7 }" b4 Z

0 x) x2 t  t4 J/ g# o这个是调好的汁; s$ y4 P" g$ }/ e

3 n; I% c3 v& Z8 u' r. T出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃+ V' `2 I# u6 q, v. V" C2 @) R" F: Q

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顺手又来了个凉拌黄瓜
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包菜炒肉片6 q$ Z# U; S! s4 M
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片& d1 C$ p3 }' D1 j5 d
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全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）
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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46 5 l$ Y" M8 P: M$ _$ _- u
能不能吃太甜的呢

& {. Z3 L# k, ]' p7 q+ a0 e; p你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52
; v" Q5 @2 `& \能干很

, Z0 _5 b& {4 L" t
呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
0 S, v9 q( K; I, e1 c蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

1 B; _, ?; v' Q% T+ f: ]
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35 / j2 x0 I9 J* B; J, s. V  ~
喜欢炒着吃

7 |) ?* \  F$ K0 z# Z
呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子7 d  z2 `* a: \( N: \- b
; y' N3 E# L% v- M/ E
呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
7 E7 _+ V: a2 u; Z: @4 w' S9 z看起来真的很香啊！

8 Z$ @+ r  `) l4 G呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子$ O& H4 h0 U8 F: ^
4 ^$ {1 g3 M. ^" G0 Q
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子
  j" e* e: N$ X8 `, a
, F9 o8 P- g* v9 P真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46 ! \& n$ D# A0 `/ x- r  e- X
回复 bluefox 的帖子
- U( U3 a6 e( G: f+ J( K9 n  J1 x1 W$ b: \8 Y
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

+ {1 R" U+ P* {5 d
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
9 w) a, r! e- r" d( m# V( Q  `6 E" u回复 bluefox 的帖子
% z8 u5 E6 Y( [. g% \; }  ~+ e; I# V
真丰盛！

. w5 D- d. F$ N嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。