bluefox

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上首页了，纪念下

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槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。
& i, C( ]0 }- j7 p. }! `$ ~蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。
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这个是加入调好的汁的+ ]* D# F& [: K  M/ L
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/ _3 ?8 u$ _2 Q: Q  b这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了
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bluefox

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做法简单——
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洗净的槐花，水份控干一些2 U+ i0 m4 ^" p" g1 L1 z" D

' C/ m& j5 @: T2 h! k散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上
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上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟
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1 p1 ?4 ^+ B# b. P. j# |蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味
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这个是调好的汁
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, p2 f. T6 P2 ]4 M出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃
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顺手又来了个凉拌黄瓜1 ~( A% n6 Y6 l; P# G
+ a; S5 G( \. _. ^. S. x  @4 }3 Z9 z% `
包菜炒肉片/ p. F% z" o4 x, F

% |0 S; x7 S. l2 y) `, S# [* K还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片' n5 c3 ~1 ^. O+ x* o
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全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）
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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
' E% n+ q  R; K8 K# o0 S$ l* N能不能吃太甜的呢

9 T" A" Q" o8 C/ G. s; K, Y你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 ! j7 W: [0 t3 g- r/ K9 A
能干很

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呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54 5 U3 {. b% i# o' i" V
蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

) S/ v. r. _- X9 \  U我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
% J6 }( x8 Z" |2 Z3 m喜欢炒着吃

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呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子& |; @8 J1 U) m/ e9 d6 Z
+ x6 \& a' }9 D* `
呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39 7 v3 L; J' G0 s2 G+ o& W( ]
看起来真的很香啊！

  r: K7 q" d2 S
呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子; q8 `& J; h5 I, F( m2 d% N# ~

, n+ o8 d9 b- k9 j这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子
, _# b* G! g2 d, K/ }- k- L# a3 d
: G- q& o8 l5 o& j真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46 % E0 f3 F+ y7 A, L4 q
回复 bluefox 的帖子
9 {( _  ^( s' J( S+ h8 H) D: k% b+ v4 e5 O* N' Z
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

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我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 ; u* Q% z# D: _5 u
回复 bluefox 的帖子9 U, u! I. F( O/ y. C  \/ _
9 p5 b8 w! w1 h/ U7 c
真丰盛！

+ g7 a! ~# A1 Z- i嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。