bluefox

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上首页了，纪念下

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槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。7 k4 Q9 k' x( U: y. a
蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。) g7 w/ B3 G! g$ E8 T
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这个是加入调好的汁的
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/ b4 l9 S" y" o8 L6 e4 Y2 e( k这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了
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bluefox

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4 u5 X  _6 d6 }1 O4 R' D& Z2 k做法简单——
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& r% w4 p2 s4 T/ w洗净的槐花，水份控干一些
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散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上0 W8 e4 G$ T. m5 O; i

# `% }7 o: y/ F4 V( }上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟
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蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味! S; Z: I! }6 i3 Y3 }
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这个是调好的汁* R. A) g  x3 ]9 [( R2 ?

, s0 s  F% V+ y: B, s出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃+ Y: R( P5 ^" I$ T' O: d

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% A. F  a9 x: o! l9 U5 H5 d0 q顺手又来了个凉拌黄瓜
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+ o9 o; T! B# ^4 q8 R包菜炒肉片" ^* s% i! N& j  n8 i1 |" o" a
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还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片
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全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）! O3 n% f+ @( f. e) q5 b6 T- m
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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46 $ j4 q) M  N/ F8 O, w) R4 f$ f2 J
能不能吃太甜的呢

4 U7 A" t/ J5 H3 x4 {" M1 L
你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 0 Q5 r7 L: x! K. a: g9 U% [
能干很

2 P! V) h* l% w4 o& ?4 ]呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
: @; \6 h" H8 |( Z蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

% }8 u+ L" s1 b. c0 q
我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
) r( e& ~* R- G喜欢炒着吃

, K# ~+ j! c0 E' a/ [呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子0 R; A6 ?/ o0 [- L
2 m4 n) K/ D' y5 Q
呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39
) h) n+ d7 @" Z- C; }看起来真的很香啊！

  G6 O7 T# W. M/ h. C. Z$ E呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子& q& `) B3 k( P7 y/ i* o- o
0 u8 Z  A4 o; z: L9 ~" X; ^& h7 x
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子
, w8 p( ^& y, D  x$ {% i  L& r) h& k
真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46
! l5 W3 `9 r8 Q回复 bluefox 的帖子
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这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

9 Q' F* c  Y+ g& i我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41
4 `* Z, P" p4 Z; v# w  o8 k5 V( U回复 bluefox 的帖子
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真丰盛！

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嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。