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楼主
发表于 2012-5-2 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2012-5-3 12:35 编辑
0 ]! T* ~, x0 @+ Q+ O9 c2 ], j% ~  v# Z3 J
上首页了,纪念下
/ u6 O8 _% f" b5 Q
槐花已经下来了,婆婆给做了几次,这几天回老家了,我又想吃了,自己动手,丰衣足食。
& i, C( ]0 }- j7 p. }! `$ ~蒸好后自己拌着蒜汁吃,老公和公公吃炒的。味道嘛,好极了。。。
6 U/ ?' n4 a* I" S0 H/ P& s0 w( r- ^! Z+ E3 I2 ]
这个是加入调好的汁的+ ]* D# F& [: K  M/ L
4 \5 L/ C4 L; c1 V7 k/ [4 R6 l. W

/ _3 ?8 u$ _2 Q: Q  b这个是炒了来的,葱花一放,油多一些,一炒,出锅了
: @9 z, E  z8 V' R  k# v8 ]8 r5 \4 e, h- l, Y1 R

3 ~, T8 m/ V$ w/ D. v' ]0 v
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 蒸槐花香呀!

总评分: 经验值 + 40  金币 + 35   查看全部评分

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本帖最后由 bluefox 于 2012-5-2 13:51 编辑 * N/ W  R8 f$ m/ P% e( f8 w% ^$ S0 B
9 X" A  Q* H4 J5 c! w# [
做法简单——
. U# f5 A5 w  E1 V7 |5 H; C; j. M# q3 t* z$ n
洗净的槐花,水份控干一些2 U+ i0 m4 ^" p" g1 L1 z" D

' C/ m& j5 @: T2 h! k散上面粉,让面粉均匀的沾到槐花上
& S: x* r0 e7 b& ]3 E% I: b; S5 ~2 |: v4 _! h! @/ B
上笼,水开后槐花上屉,大火蒸15分钟
# _  Z$ t0 Z0 I# M8 |# b. y. W
1 p1 ?4 ^+ B# b. P. j# |蒸的过程中,我调了一个汁,姜、蒜捣成末,加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油,把汁调出味
9 G1 Y' H) M/ \6 a" H1 `# s( j! I% d1 M( U
这个是调好的汁
+ j3 X3 @( A/ A
, p2 f. T6 P2 ]4 M出锅了,晾凉后一半拌着吃,一半炒着吃
# ~7 G% l/ h2 A; e* S
, Y. C7 }1 L# s+ h1 C" h3 N4 p0 M) c. v

' _9 W/ O; s/ V3 \9 [5 f
, q; Y% @3 m, L2 y9 Y5 Z3 h1 T$ t9 e3 M0 ?# B$ I' M: r0 E
顺手又来了个凉拌黄瓜1 ~( A% n6 Y6 l; P# G
+ a; S5 G( \. _. ^. S. x  @4 }3 Z9 z% `
包菜炒肉片/ p. F% z" o4 x, F

% |0 S; x7 S. l2 y) `, S# [* K还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片' n5 c3 ~1 ^. O+ x* o
' N, X5 R) e' V- G
全家福(请忽略我家小妞迫不及待的小手)
  _" s! N2 X& X1 f4 f; D+ l  ?- K5 l% L6 ^; L( b

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能不能吃太甜的呢
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
' E% n+ q  R; K8 K# o0 S$ l* N能不能吃太甜的呢

9 T" A" Q" o8 C/ G. s; K, Y你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?

点评

melody_qj  蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚  发表于 2012-5-2 13:54
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你的意思是直接吃蒸好的,带甜味的?
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚

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看起来真的很香啊!
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叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 ! j7 W: [0 t3 g- r/ K9 A
能干很
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呵呵,我这可不算能干,一般一般了。。
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melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54 5 U3 {. b% i# o' i" V
蒸好拌糖吃,或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的,味道不错,怎么做的不清楚 ...

) S/ v. r. _- X9 \  U我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃,咱对甜食不感兴趣啊。
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筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
% J6 }( x8 Z" |2 Z3 m喜欢炒着吃
/ q% U0 }# g* A
呵呵,我喜欢拌着的。
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+ x6 \& a' }9 D* `
呵呵!很不错了
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39 7 v3 L; J' G0 s2 G+ o& W( ]
看起来真的很香啊!
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呵呵,自己也做做吃吧,最近槐花都有卖呢。

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回复 bluefox 的帖子; q8 `& J; h5 I, F( m2 d% N# ~

, n+ o8 d9 b- k9 j这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
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, _# b* G! g2 d, K/ }- k- L# a3 d
: G- q& o8 l5 o& j真丰盛!
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东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46 % E0 f3 F+ y7 A, L4 q
回复 bluefox 的帖子
9 {( _  ^( s' J( S+ h8 H) D: k% b+ v4 e5 O* N' Z
这个清洗时需要拿盐水泡不?会不会有虫
! w/ C4 H% x. i1 q) N* j
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫,我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。
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1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 ; u* Q% z# D: _5 u
回复 bluefox 的帖子9 U, u! I. F( O/ y. C  \/ _
9 p5 b8 w! w1 h/ U7 c
真丰盛!

+ g7 a! ~# A1 Z- i嘻,谢谢。

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看着都流口水,真好吃。
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