bluefox

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上首页了，纪念下

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槐花已经下来了，婆婆给做了几次，这几天回老家了，我又想吃了，自己动手，丰衣足食。
$ g" d2 [+ s0 B2 q蒸好后自己拌着蒜汁吃，老公和公公吃炒的。味道嘛，好极了。。。; q( q0 I& O+ Q  {8 R
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这个是加入调好的汁的
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这个是炒了来的，葱花一放，油多一些，一炒，出锅了; e: r9 @8 L" l: o3 r5 f/ p
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bluefox

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做法简单——
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洗净的槐花，水份控干一些
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% f. Q( k0 i% Z4 f3 l7 _散上面粉，让面粉均匀的沾到槐花上+ O7 y5 t6 X( H  {: g( N7 ]
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上笼，水开后槐花上屉，大火蒸15分钟- y! j+ ?* b  s$ Y
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蒸的过程中，我调了一个汁，姜、蒜捣成末，加入生油、蒸鱼豉油、一点点白糖、醋、香油，把汁调出味4 k' i$ V# E& m6 Z' K! L

5 u' }, O6 g* I. H  l5 n这个是调好的汁
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% P8 `8 n  P( z出锅了，晾凉后一半拌着吃，一半炒着吃
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顺手又来了个凉拌黄瓜
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9 W! I* h+ c# ]- ^包菜炒肉片
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' F% K/ Q3 G4 V! ^还有一个西红柿鸡蛋炒土豆片$ P" X! _, Z: E
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全家福（请忽略我家小妞迫不及待的小手）
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melody_qj

能不能吃太甜的呢

bluefox

完工，欢迎围观。。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:46
% k% x* a7 ?8 I' {, D能不能吃太甜的呢

, x) l1 J/ p; T% {. L3 O$ o9 B
你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

叶子轩妈妈

能干很

melody_qj

你的意思是直接吃蒸好的，带甜味的？

蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚

筱笑翛

喜欢炒着吃

东东亲娘

看起来真的很香啊！

bluefox

叶子轩妈妈 发表于 2012-5-2 13:52 & A$ n6 s# ^7 c, Y0 C* k, ^
能干很

- X0 i  B7 g4 `+ ]! [# P呵呵，我这可不算能干，一般一般了。。

bluefox

melody_qj 发表于 2012-5-2 13:54
. G9 A2 R4 z' Z蒸好拌糖吃，或者裹得面里面加糖。我记得原来好像吃过甜的，味道不错，怎么做的不清楚 ...

0 Q$ o5 w7 I: W7 z3 v9 N* u7 G  V我还真没吃过甜的。我从小老妈给做的就是这两种做法。甜的估计我也不吃，咱对甜食不感兴趣啊。

bluefox

筱笑翛 发表于 2012-5-2 14:35
! l5 Y: ?: ^# L& M( {% L喜欢炒着吃

; K1 m. X6 k" v+ w+ t2 r呵呵，我喜欢拌着的。

叶子轩妈妈

回复 bluefox 的帖子
- A' M8 O; G, u: M2 l% v7 f
; @: v) Q  \. n# U+ i呵呵！很不错了

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:39 / D, [+ I6 X8 E9 Q- [9 k
看起来真的很香啊！

4 {# ?, @6 o* M: k, s! f4 W+ c呵呵，自己也做做吃吧，最近槐花都有卖呢。

东东亲娘

回复 bluefox 的帖子
5 i7 X2 ]! q& |/ N. ^  L6 _9 C3 P, ^- e0 T2 T8 P8 Y
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

1527125073

回复 bluefox 的帖子* B6 m) j, I; S6 B! f, D) x3 o! W; U
& q5 s+ h$ [& ?! z
真丰盛！

bluefox

东东亲娘 发表于 2012-5-2 14:46
- e3 N6 Y. \' P) A/ ?/ X回复 bluefox 的帖子
: @' _  }6 ~! |+ p  O9 D2 x& X3 c2 T$ R! g' b; ]1 P& W( D
这个清洗时需要拿盐水泡不？会不会有虫

/ \: ~. u/ i4 Y8 f: x
我就是用清水多清洗了几遍。好像没有虫，我是仔细拣完才清洗的。没见到小虫子。

bluefox

1527125073 发表于 2012-5-3 09:41 - h# ~! h- k' M1 T- {, W3 K4 F* E$ R
回复 bluefox 的帖子
+ L# }* z* ]" ~! M  ~8 d. ~/ `. ]- a7 t4 R# ]
真丰盛！

3 Q  e, [/ _5 W) D0 a
嘻，谢谢。

蛋蛋妈妈

不错

小杜dundun

看着都流口水，真好吃。