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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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( R+ h# N0 b1 R0 l5 m" o6 n 这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。 L2 A( [9 c; a. v3 O
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。" R! L1 A) s4 t( z
还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊. `2 H8 V- w3 H8 ]8 L( o
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
) }) o& @4 Q5 H' H 所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。* i; K* ^1 l& y: i* C
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
: x0 i3 [# E9 K5 x& c5 D0 M 先出一个美图：
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
# \* w" j7 O! J0 E% h5 ]. q5 o 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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/ I2 B& v8 F' W* v 制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；; Z: c" @! O- s& v4 Z
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
5 d k) w! i0 [1 ^7 Q( W1 b) J 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；' E$ Z) Z W; B7 y3 V, j
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8 f+ F; a7 r; S; k" v1 o4 F. ` 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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) j: L% E2 H# l O E 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；, q3 W! u S3 u3 Z- Z1 f, H/ A
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6、盛到盘里即可。# Y% `2 m F- E6 u2 v2 ~2 Q
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
