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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 ! ]7 \7 ~) B) J5 d5 N9 n
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
* j- m& i3 q- @9 Q% [7 X3 @ 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
" T' J' Z) a% D8 n 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
; ] Z$ G1 U4 D+ J" ?$ v% i% q 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。8 `2 X' ]6 y2 T
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
6 V" D- h0 v' D豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。6 }6 Y5 F9 c4 _, G
先出一个美图：3 t% \ Z. Y% p: Z% k* e5 V" s# t
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧) o& k" m! n; u
原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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7 K$ W: X' h6 ]7 r7 M 制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；+ B9 T* ?1 g+ J5 X- F* p
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
6 i* C) D1 u1 F 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；3 m6 `+ f) M3 A O
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; L' t" f7 {5 y6 J+ I9 O6 V 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；) O0 s6 G* I* S& D# l; t
- Z5 B6 k o' s 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；
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0 y$ ?' P) v* ] 6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
