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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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9 l- E* z% F( z U% \! E 这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。3 X. ?7 `% f4 @) p" @7 e6 q% z
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
. L0 c# f! |* H: e4 ]' r 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
" K$ `* [! N D9 w! j ? 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。9 d* l9 z* I$ n
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。8 N$ o/ o3 S+ K1 p A0 U
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。. z9 v0 c" T$ n) q8 H9 u. F" I
先出一个美图：
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- e' M, q4 w. M2 R7 P4 {! a! A1 J 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
Y7 z# H* e; G+ U# _ 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒0 T7 M/ D" @) H, c7 b# o
! o9 p3 R6 i$ t) c; V. k6 \& a 5 q5 K6 K) |% V6 {& m6 q6 n( K
制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
9 Y0 R2 r& h3 N2 ~) P, Q3 k' c 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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2 o ~& J. _3 o- M4 r 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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, v% \+ D0 C' b; E 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；
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. j1 h1 W2 L6 f' ^1 W 6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
