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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
) l. ?, _3 q* Q; J3 b- V6 Z4 A* {* A: X' ^
这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。3 Z, j- h" v: ^+ }
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
- i! k5 ]$ W; o8 c' N6 p1 \ 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊3 f2 I# q& K8 u: _. p a# o
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
, h$ w! d% P. }) C 所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
: @# j3 E4 k+ {6 U# r ]6 j豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
6 o* r6 h7 J6 M# g 先出一个美图：
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
( L+ L6 g0 W0 ]$ n! E o! \ 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒- l) a0 q% k# P9 J) e! H O
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9 d* e; O( w0 F' a5 N 制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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0 U# A7 y" S8 {3 ~6 [ 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
* f0 O5 L7 X6 Z0 J% {# i# y/ ^ 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；- n" T3 n n& T* h
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；
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5 J! M& B1 O/ E& ? 6、盛到盘里即可。+ c- a- n5 M1 ?" s) C
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
