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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 ( H* p, `$ v- T. N5 X: m5 q l* w
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
; j- X, X6 w% I8 T6 }7 J 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
$ a7 f" t3 D$ q0 l+ x 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊( [$ p$ b$ k% I5 v% `) V" v
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。! m2 O0 g/ W' ?4 M; G/ M! u; B
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
) C; F: Z/ Y& j+ o' d豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
. j" R/ J$ V. C: ^9 x0 D& Y 先出一个美图：
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7 a% T& x1 b$ F" D) N 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
5 e: W) i/ o, R; z 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；! ^7 i0 P1 E" ^% l( ?7 j. I/ p
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2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
/ p9 J; ~/ Y& c/ d2 _ 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；7 V+ o0 | W, \& c& o
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；6 }, Y& w# D: ?1 k9 a. J( Z
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6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
