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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 5 ?/ t- k% l x g/ y4 q
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
+ q9 {/ u; u" b W 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
4 `1 E4 s. E* M 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊5 J6 m1 a9 ~; @4 o B
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。$ B; d# Z) B) t+ U
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
) O/ [* p, e" C* A0 b9 |豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。" P3 E: B1 g: l; d
先出一个美图：# l% t' ]( A! T! |, U
( j* \4 s" w8 y6 ^ 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
" V0 D6 l6 T+ b7 V 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒: f8 b+ J2 L, N
! y: j, O; R E ) [4 C/ a9 a _/ t' g9 a
制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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% a8 g9 {* T. c) Q8 V 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
9 ^5 s; ?- C9 W, d5 j3 @* ~" p 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；. v X; ?' s3 `" d
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( Q# Y7 W! W' S$ t( ? 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌； S$ g0 e* \ V; T
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；6 T) d: @( h5 u) I7 M
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6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
