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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 * X! X+ z+ i6 F# u% s
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。9 _ p5 Q) L. V, e( o% A( x
昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
' @) H! E1 A" g, } 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
! x+ v6 I. W8 M- {4 f 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。% d- O6 G, ], s1 p; U
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。; B, U: S# k5 p. W1 `
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
- h$ j7 \9 m' h 先出一个美图：4 }/ S, s) M% i- R3 d/ w
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
_: E @* }- f7 u& s 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒" r' G* ]1 r# g0 e, p$ }
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: I0 ~2 u4 a1 {8 }
制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；! x+ z! R6 V# ~0 Z
: P+ \ `; M9 O8 y r( L, | 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；8 F7 W. M* [# j# I* l$ a
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；* s" d4 O9 c" {9 A% c% e5 s
( K& O% m( T7 x, D 6、盛到盘里即可。" X% l4 ~% h5 G, ^' O7 D' h
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
