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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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; I7 P# Y X* D3 j 这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
% m6 a) Z$ ~! T/ S: `$ [ 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。6 O! r4 O$ `- ?/ {3 U* E& A
还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
5 [- q( j7 D4 n6 ] 但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。% U( Z8 Y* h/ y9 K7 l% u! K
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
6 c# U* Q! \9 @豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。
4 h1 c# y* g$ b" C8 {6 P v 先出一个美图：# o) Q* W, s9 i' ^
( ]7 i# X9 Y. W$ q8 ] V9 f 那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
$ Y8 q$ o7 H) ^# \' B0 b" | 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；3 n/ g( A) `6 v3 G
. o: ]: Y1 ^" ?1 ~4 ^( J$ X0 ]# m* {6 E 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；. B- z$ n# v9 y3 n, O# ^
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；( K. x3 M8 D. ^: [2 U
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6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
