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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 ( R5 h3 `: g& _
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
+ |9 c5 i7 f% j& o- }" V+ a* \ 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
8 Y* a9 Y7 D- s 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊0 ] I# `7 `: b/ x8 Z# c
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。( e, s2 V7 d2 e6 d% `. `
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。
2 |$ ]! Z0 k/ J豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。/ m, j+ f8 Z$ o
先出一个美图：
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那就看看我做的美味吧，按照程序来吧! Z& V. @7 {. I) W' I# Z: @
原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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0 D: i6 \2 U5 a" [1 y# y; T/ K 制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；
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. a% [% K* [1 G9 V+ ~ 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；/ T8 V! t! \- ~% D. s& h
3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；* m/ [8 d9 A! Q+ T/ g' z) i2 i. P
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3 m6 x# O s' k3 s+ `0 C; ? 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；2 b: H D8 t& z4 ~2 N0 [
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5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；# Z- o0 O( P2 j7 X- F! `
" E: J0 L% m: ]: j5 k) U 6、盛到盘里即可。6 m% r$ s5 k- e! U' n
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
