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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间，到处都在谈论H7N9，鸡不能吃，鸽子不能吃，鹌鹑不能吃，，，大家都被普及了一把医学常识。
/ P% G- [# n) _3 i- o 昨天在电视新闻中看到，这几天养鸡场原本正是销售旺季，现今一个月一只鸡也卖不出去，鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去，要难以经营了。
c9 h6 a- H( ~/ R0 U/ K 还有个同事感冒，拒绝外出，说怕症状加深，去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊% c9 v! X9 o. _) z+ Y. X' M
但是，这些禽类如果我们不吃，家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么，煮熟，应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感，但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。1 i* x' N0 a$ f7 d2 G. z6 v: s
所以，大家都在抱怨，最近家里吃得太素！有什么办法，尽量安全些，吃些素，权当减肥，翻翻花样，让餐桌出彩些吧。( n U" [$ o* J2 T, N
豆腐是我这几年的大爱，加些其他调料一起烧，一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么，挺喜欢吃嫩豆腐的，可是无奈，只会炒豆腐 最近，在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的，呵呵，那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎，略炒一下，打入一个鸡蛋，再炒，加大量葱花。”我当时就觉得可行，简单易操作。4 p* D- V' X1 Y2 Z o6 _
先出一个美图：8 j5 S W1 s4 P& [
; I; a# Z% n0 S9 E) b
那就看看我做的美味吧，按照程序来吧
0 j! x4 y6 o" V; X 原料：豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
: r* L4 t* E3 v7 D+ s # Y3 f' G. O# }; q
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制作过程：1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒，用打蛋器打散；1 U+ ^; l- Q/ [! z" U7 z* _
2 I1 q3 i- A: ?4 o4 ^& b: L' _ 2、把豆腐切成小块，葱切成小葱花；
4 \: |$ h) _2 `' g 3、把油烧热，把小葱花扔进去，翻炒一会，放入豆腐碎块；1 Y1 c: _" f% u/ q
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: ^1 |5 S# m# g5 A 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌；
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8 F& C! V% {8 X4 M$ k* h 5、放入胡椒粉，盐 ，辣酱；
- A! L1 x5 i$ T9 _ ; [& i- V! D! ~9 c5 }# l0 a
6、盛到盘里即可。
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发表于 2013-4-17 10:51
发表于 2013-4-17 15:06
