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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
* \5 R# `& E# K) S$ u
; b, D i3 Z' f- h- M: y% h 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
$ F; m$ z# g' W+ R/ C0 F8 v 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。* c Z! T! j. @: Z# O
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
1 J" ] z; T8 `- G 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。3 {3 m* q2 B5 S D, y
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
5 g7 ]0 p# L' c& f$ r& k7 g" }' g豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
1 i+ o* U+ r7 I; ~$ _# u 先出一个美图:7 E( n+ D4 z* |; [4 E
0 w5 P# `5 a |9 [! Y# O4 |/ N& Y 那就看看我做的美味吧,按照程序来吧
% |+ W: ]9 P& @8 _9 N c 原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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( @; l" P- H/ b1 R" W
7 g: }) Z6 S- z- Z! [* l3 y J 制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;0 A8 @5 z5 b K; T
# C" p% }4 D6 Q) o 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
- C0 _* s. i1 Z' }( o 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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) `" \8 J% h( j% F 5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;
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6、盛到盘里即可。
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