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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 . P$ Y9 F) N9 B- T, e1 |4 c
) O8 Z( j6 Y' b+ _" i 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。- z: V8 i8 m' ~4 l2 S
昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。
7 K. [$ K' b0 ^4 d* e, m$ U- B 还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
7 n. q1 H0 B& C/ F5 T 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
1 v3 `' H5 C3 R" q5 G+ G* ]' I- R9 ? 所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
o6 m6 Z z9 K+ q: m9 y豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
8 l# e- _6 X9 C9 ~ 先出一个美图: N; A% z$ i! [5 L+ Q9 s
4 |) E5 R0 G0 V# G& f4 c, Q 那就看看我做的美味吧,按照程序来吧
9 @% ~2 X. G6 D V8 G 原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒: r8 H0 a! ~( I7 S, d
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;
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2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;9 F' {5 [# K) b7 v9 u& r [& U+ l
3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;& ?* E1 I& y2 c2 I
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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3 B; B. ~9 A7 W 5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;6 q3 f) j: ?; ~) T( G) q* o* v
' T1 Z- F. _4 B5 w/ D t6 E 6、盛到盘里即可。
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