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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 $ K K9 k7 H7 T/ ~3 m
5 p9 l4 g5 ]- i* ? 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。2 I( ]2 [6 U. c$ V/ q: P
昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。; j% }( D" Z% }' c
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
2 a$ k3 t1 j' b: x 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。3 m4 q! p! x* F7 r! v0 L( [ ]5 a
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
" q7 d u' B6 ~+ i豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
5 C* G% e6 L7 i2 B! b- }% \3 n 先出一个美图:; T0 h j" F2 d/ a7 a2 v
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那就看看我做的美味吧,按照程序来吧, {" _- O3 P6 a
原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒: X9 n2 [ P# X, O, ~4 C% x: g( L
r: g7 r9 n3 k* f) W8 Q8 D 6 Z3 X9 l# \& r
制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;. B& m, Q u1 b; Y
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2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花; t7 m0 r. c$ ?
3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;( G4 Q0 A* g+ Z
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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% P+ g6 ~$ m: Z3 z4 A7 m4 v6 \ 5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;, \# O% e* k" u3 G
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6、盛到盘里即可。9 L+ O: s5 l, H) B
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