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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 $ u E/ n. F2 z8 H7 l
0 \% W6 t$ {, I: `" m% j 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
/ m& g$ ^. g: N$ Y8 v! } 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。6 {" J2 ]4 y" m
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
4 |9 A1 A: p# p( e( _ 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。 y$ j; a: |* n" [% h
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。5 I1 B! P0 H& i, m3 [* B
豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。2 b4 g- Z% X2 q a) z9 O: {
先出一个美图:. r7 u/ m9 z: H; r# H# n; _
8 c$ ~5 d5 _# b; M9 Q: _* i6 n 那就看看我做的美味吧,按照程序来吧$ x7 ]" O1 a8 c" v/ L8 N5 n
原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒4 j2 w* s. e" B; U
: E( W( Z% I* S" D
, s# s. l Z* S6 H* I 制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;6 k( m) p1 Z. c& K
( k. j/ A# p% p; t) { 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
. X6 R% B1 ~5 \# Q: a5 @1 Z 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;
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4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌; Z3 B& q* F# V4 ]
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;0 A9 g8 d8 x$ q& L7 P) w
' K8 j% ]$ Q3 o5 H- U4 c1 [8 R0 C 6、盛到盘里即可。
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