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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。1 q9 ]) v" ^; b4 }: [
昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。
4 w/ ^ g1 E9 @6 F" S6 G; R 还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊" A! }1 E& K4 w8 q( _# H2 n
但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
/ e4 c& T; `6 U6 g( s5 ^ 所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
) b$ f* Z; [* T# I豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。; j6 N9 s$ K# h) j4 q3 V
先出一个美图:$ B/ D6 g7 K5 e. P( i% d6 w# v
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那就看看我做的美味吧,按照程序来吧7 M, S0 ?+ J+ R' v% u+ e
原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒9 `" R$ T% ?3 x; ^( |# b# h, Z6 C
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;, t* t7 E. {' k; ?
2 y7 T' j# I3 z3 a: d' j8 E 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
& |! Z" O) }5 |1 j 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;$ T' ^1 F( u3 L3 `( Z8 W9 m
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9 c5 @ `. {) M5 z- a 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;
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) k/ X; ?2 `, }# y4 s7 @/ [ 6、盛到盘里即可。
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