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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
9 S, X; W' K; M: S
& G# B% F( u2 K3 c) q: ?( C2 ]# v) ` 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
. y Z& e: r0 P' ^ 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。
* D. K7 y/ ?5 r' Z! h% j" C' y 还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
3 e: x% u0 ?; p 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。6 {6 S2 q ^) W0 d- u( ~
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
+ a/ k+ _ Z+ i. w8 ]+ p豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
) l- `9 I$ m# S- C. K3 J$ [ 先出一个美图:5 p3 L) S4 E. _9 j- L
5 j, S! g5 y5 _- v; T) h5 U2 q
那就看看我做的美味吧,按照程序来吧
, @- q/ Y) ]6 _6 R& l0 ?, b' Q 原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒1 ~7 @* E0 X9 [2 O0 Z+ D6 L
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;! y( `9 ^2 G, b/ |( q; [ f
5 F2 c2 ~' i+ l4 j# R$ w1 Y 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;6 t% H" G# G) \. Q$ y! v# ^) s' E
3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;
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( z' U# ~7 |+ } 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;$ {5 W# r, i: C) {# Z0 k" p
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;1 o/ Y, K( ?# L6 U% ?! y
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6、盛到盘里即可。0 |+ T: w a" Q" h# I$ ~7 \
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