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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
, x+ v- ^$ K: Q) N" |8 `# h- _
' @0 c3 ? w+ l* [) | 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。4 M6 ]2 i; u. i% q" T; }4 E
昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。
: P5 W9 [1 `' Z 还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊$ j% T) y4 i. f8 H4 V
但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。! t( w( P6 ?( M- G a8 S7 m
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
% [2 i0 G! W& g7 O' x豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。- y. ^+ p4 B* F- L0 J# G
先出一个美图:
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那就看看我做的美味吧,按照程序来吧
1 H7 T6 H% c7 W) m 原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;
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3 i& `, U4 `- i) O' H- T4 m0 _ 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
2 p- z, Z/ a: s: x) D 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;
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S& S6 n4 L: P; |+ U1 ~8 m% f 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;
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6、盛到盘里即可。5 x; @+ P; {1 T) k' ^- \( b: k
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