烘培菜鸟新手试验电饭煲版蛋糕当场失败，尽情嘲笑我吧。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-6 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2013-3-19 11:55 编辑 0 G+ y. K9 q7 R4 T# N0 {

我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
" I/ a/ _; j6 q6 {$ S9 h8 I- Khttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html' h) q: `8 G6 {; l N& I& m
感谢大家的支持！, i5 e0 x5 {" X2 Z) o/ J* ?$ n

一直喜欢吃各种西点、蛋糕，
9 u# b/ `# `1 }, v  {一直觉得体内就是缺少这种因子，
0 V0 p2 p, {9 `  u' S  ~外面买越来越贵，也没有烤箱，
1 I8 @4 J4 M& _" d, h( N网上也有很多电饭煲蛋糕的帖子，# _. d, v& g, M3 m% v
我就先来试验一把，
1 M" k9 \" S# a7 L/ U6 B结果遭到了空前的失败，' D7 q, Z: A, x/ @1 K
自己鄙视一个。
but,过程还是很HAPPY的。3 P0 S8 R8 g. C- x& p  `" w* \
% F" F4 O  j. X' v
材料准备：! w/ T; e4 z( O# y
鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离，) }- n6 I" `2 J) I
低筋面粉若干。9 I& R6 z% a, i3 l* ?6 _
' s) [3 ~& B% t

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	huangkaka，你也太巧了~

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沙发

发表于 2013-3-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入牛奶，吧蛋黄和面粉混合，( I2 `  K7 D3 V# K9 A
我还加了点葡萄干。; k4 V/ m  b! A) z0 _/ l6 E# G
) T8 g! Y- G5 d- \( t3 M% M
正宗新疆葡萄干哦～～$ B6 f- E4 B# {) s
4 d( S+ Q2 s$ z  ~! R3 b! R

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板凳

发表于 2013-3-6 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有打蛋机，各种手动，
7 H" e: t3 q( Z& z$ Q6 W老公也上来帮忙，各种崩溃。
所以我觉得我应该得奖，+ C% B9 |" [) z3 W0 z' r
就得那打蛋机，各种适合。2 c. ^& T; {* [+ }2 i7 k/ s- y( R
% d, \6 A" z! {! j( ~/ A+ i6 D

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地板

发表于 2013-3-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:15 编辑 1 I; M' P; v0 `, ~" k" T# `

打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，
( O5 i4 e" p/ B( X4 |老公说：你下楼去买一个来吃吧。
* S% s+ B M r( K; W....但是还是要坚持。" n0 Q+ o0 W" B9 @8 L) b- g
* s- z. k# Q' Z9 \, @7 ], m) k

还没有安要求打成奶油的蛋清和蛋黄液。9 W. _) O u: a+ p1 Q! y

% J( U% U' Y# S$ d
混合( E; D. G0 e5 H& ~- j8 [: }7 J

点评

颖澜澜手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀发表于 2013-3-7 10:41

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5^#

发表于 2013-3-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:26 编辑

进电饭煲。; M" E( D8 G; s

3 a$ u$ c: t$ [& H1 E
烘烤中&烘烤后
; a6 Z$ U) Z: E; l' Y! i
, k, y, Q" M2 s' {
) A# j8 z0 {, Q5 Z5 Q

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发表于 2013-3-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:27 编辑 3 V- r/ y" ^- k6 ?2 ]" }

本来看着还挺有蜂巢蛋糕的感觉，
- V: @# }8 t/ |7 k结果拿出来一看。。。。
6 c+ Y) v7 F5 H) ^变成了一个饼有木有》。。。 M# \. A+ e( I t
为神马变成了一个饼....
8 M6 P) y6 d6 b/ w* ?
6 z! }$ Z3 ^1 |% y2 V3 H" t% D/ T
/ |# ?( Z' [7 i6 u

2 ^; l- Y# g0 q: J8 M* r! [5 U. J( K5 i" O6 Z) c1 W

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7^#

发表于 2013-3-6 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公吃了一口就没吃了，
( G2 U/ M/ Q* y8 b( t, k" v然后默默的什么都没有说.
4 s5 `$ V9 T. ~: ?$ X# {3 X- G6 T# X9 ~, x$ V/ _
0 @ X: n3 n+ U; p: y, R
还是家里的猫咪给力，7 m; c7 C' _( \- o
好歹吃了几口。% R% `) e+ S& h" W- d

! @: [ m7 _" v. ~+ }7 o8 N: n1 M5 n8 h0 ^) t/ w% U

点评

颖澜澜嘿嘿猫咪咪好可爱哟发表于 2013-3-7 10:40

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果果妈咪

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发表于 2013-3-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错呀，我都不敢试5 ?$ b- z4 Z- Q& d; C- L
看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。

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发表于 2013-3-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由菱纱| 于 2013-3-6 17:33 编辑

笑笑娟发表于 2013-3-6 17:03 + d5 K+ H3 I8 u) @' g4 o) Z
还不错呀，我都不敢试* [7 G9 Z3 y$ N; }+ Q1 G+ b% B( p
看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。 ...

: i2 P' r5 |( F' c, z* h! y& r3 v
1 Z( y) e9 W: j' z
大家一起努力

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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

碧墨朱颜发表于 2013-3-6 17:09 g& |- T9 Z) H! U
看了你的帖子我不厚道的笑了，呵呵，楼主，失败是成功他妈。

哈哈哈哈

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发表于 2013-3-7 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道咋样？

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发表于 2013-3-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-7 08:45
8 o! Z$ T! I; }2 V味道咋样？

% }( z! [" s8 P
如果作为饼来说的话，其实还是不错的
主要之前期待的是蛋糕，就。。。。

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发表于 2013-3-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃就行啊，多做几次就能做好啦

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发表于 2013-3-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也试过两回，做出来的不像蛋糕像发糕。

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馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公吃了一口就没吃了，, [4 B* \( r. u0 |
然后默默的什么都没有说.

嘿嘿猫咪咪好可爱哟

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馨馨妈

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宝宝生日: 2008-12-04
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发表于 2013-3-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，
! K, C4 e) v3 q7 k+ c1 C1 t老公说：你下楼去买一个来吃吧。
8 G! }4 a' C& B/ l$ t....但是还是要坚持。

手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

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发表于 2013-3-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2013-3-7 10:41
# o b# r* O0 C& P- E) P手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

吧老公给累的。。。

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胸口碎大石613

Gerry妈

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发表于 2013-3-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟能生巧么。慢慢来。

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19^#

发表于 2013-3-21 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胸口碎大石613 发表于 2013-3-21 12:39 3 x3 R0 a5 ]; n& v$ z7 ]
熟能生巧么。慢慢来。

. {$ ^( k' j1 X# d$ v. I
就是的。。。再接再厉

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改变自己

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发表于 2013-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

精神可嘉

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