烘培菜鸟新手试验电饭煲版蛋糕当场失败，尽情嘲笑我吧。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-6 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2013-3-19 11:55 编辑

我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
9 o% Z& p- Q- Thttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html; [9 W6 f9 \4 p& ?
感谢大家的支持！% K2 L# _+ B( D; ]% Z

2 m! g  ~2 u% v: d( }
& `( g$ D) x( f# N3 q
一直喜欢吃各种西点、蛋糕，7 k3 Q# u; G6 a! y8 W' ^  r( c
一直觉得体内就是缺少这种因子，0 F2 H: S2 [( L4 {% }9 f
外面买越来越贵，也没有烤箱，
' Y" \& T/ J8 e" w8 W" q4 R+ c网上也有很多电饭煲蛋糕的帖子，. p7 S# U5 d0 N2 n- x: ]9 n
我就先来试验一把，* F  v1 d8 G4 V: o) l4 O- q: I
结果遭到了空前的失败，
' A7 A2 U( W9 J* p+ g5 w7 K2 Q自己鄙视一个。4 D+ k1 k; c& Y
but,过程还是很HAPPY的。! @2 y$ a1 u9 l9 s# l1 F
5 [) n& E$ n( r6 X* T
材料准备：" P6 b+ Z1 M8 d
鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离，' T, r0 I: P9 j
低筋面粉若干。
2 U2 ], O! H: h2 s" e7 T$ }

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	huangkaka，你也太巧了~

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沙发

发表于 2013-3-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入牛奶，吧蛋黄和面粉混合，. |) O# S, Q) P2 \0 T* L
我还加了点葡萄干。. f* n) j9 A% p" \8 I5 f

正宗新疆葡萄干哦～～
* M: N. O1 M) j8 n7 h- w* q

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板凳

发表于 2013-3-6 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有打蛋机，各种手动，7 H' p; p5 h. ~- Q( z
老公也上来帮忙，各种崩溃。4 Q7 S' } Q$ b" c5 x" K; X
所以我觉得我应该得奖，' [1 y/ ?, n/ e9 O* m, _ [
就得那打蛋机，各种适合。) Z0 p$ M5 D/ x1 r

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地板

发表于 2013-3-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:15 编辑 4 D( L) ~! f0 D) {$ K
1 t  L) ]* J  B1 p( ]! l8 w
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，
+ i5 O5 }8 d" _老公说：你下楼去买一个来吃吧。  w' M9 P: f/ i+ h5 Q5 A1 o7 o. J
....但是还是要坚持。
- |0 U$ ]3 X- O
- ?% r! D+ T' m* j+ y8 |+ j
还没有安要求打成奶油的蛋清和蛋黄液。

* s; l. G- A* ]# e2 I$ w
混合- G, ?. k0 j  F

点评

颖澜澜手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀发表于 2013-3-7 10:41

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5^#

发表于 2013-3-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:26 编辑 ( I7 ?. Y, y, G% G2 O. D

进电饭煲。

' t0 }4 E: j. y3 k

烘烤中&烘烤后$ ~7 v d$ ~; |- z' q% |: _) B

6 F0 s. k' R# M. p% k: i. T
6 F# M6 A4 H! ]2 u; f9 n

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6^#

发表于 2013-3-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:27 编辑 7 n! v6 g( U. ?; B" G5 e

本来看着还挺有蜂巢蛋糕的感觉，! G8 T$ p. u \. j, p& b
结果拿出来一看。。。。( w# }$ K/ S3 o, d$ ?7 R
变成了一个饼有木有》。。。; b) Z0 s* h+ a; L
为神马变成了一个饼....

. O) {7 v3 j# A0 l
; G+ f9 [1 h( f+ j/ B" u; L6 J- J
& h$ Q. l- Y: o4 Z

$ D6 Y4 d" w$ T: N3 h4 e8 x5 f$ v% x) V

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发表于 2013-3-6 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公吃了一口就没吃了，
8 T. K" m- J# e/ s' T然后默默的什么都没有说.0 z( [; b! {, y( e
' s. [, W* B* R7 Q& {/ X/ ?+ ~' G" F

) ]" {) [3 k( h% Y7 j2 @还是家里的猫咪给力，. x5 o% P7 G' m" M
好歹吃了几口。

" g- k/ q) g3 [$ M8 O# J' ^" t' z* R& H! e- K3 e; F- {3 d

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颖澜澜嘿嘿猫咪咪好可爱哟发表于 2013-3-7 10:40

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果果妈咪

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发表于 2013-3-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错呀，我都不敢试3 J; M, }, ?: N" j( b; F* f% q
看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。

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发表于 2013-3-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由菱纱| 于 2013-3-6 17:33 编辑

笑笑娟发表于 2013-3-6 17:03
, B* o3 H& z w5 e F, h还不错呀，我都不敢试
3 b9 \9 n7 r" m5 n! ^- F看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。 ...

4 ]$ Y0 M3 x, S0 N
) L3 l* Z, a, ?7 \1 d% B) [/ X
大家一起努力

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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

碧墨朱颜发表于 2013-3-6 17:09
( S. ]2 a$ M3 o- U7 ?% e! K( N看了你的帖子我不厚道的笑了，呵呵，楼主，失败是成功他妈。

& l# v0 X/ N2 U4 ?" a0 [; C
哈哈哈哈

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发表于 2013-3-7 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道咋样？

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发表于 2013-3-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-7 08:45
- P+ b4 W! Y& J$ ?; @3 {( O3 o$ f! U味道咋样？

如果作为饼来说的话，其实还是不错的6 ~: e- O4 t. g9 X' E% U
主要之前期待的是蛋糕，就。。。。

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发表于 2013-3-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃就行啊，多做几次就能做好啦

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发表于 2013-3-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也试过两回，做出来的不像蛋糕像发糕。

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馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公吃了一口就没吃了，0 Z. t+ r1 C# j a4 S& G: i( g
然后默默的什么都没有说.

嘿嘿猫咪咪好可爱哟

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馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，6 ^; |% C( V" F r/ W& `/ {
老公说：你下楼去买一个来吃吧。
" D, G3 H4 [6 {8 s5 g....但是还是要坚持。

手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

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发表于 2013-3-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2013-3-7 10:41 2 F4 _% @4 b3 Q
手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

8 a' S# ^$ E; P% k4 b
吧老公给累的。。。

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胸口碎大石613

Gerry妈

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发表于 2013-3-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熟能生巧么。慢慢来。

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发表于 2013-3-21 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胸口碎大石613 发表于 2013-3-21 12:39 4 ?# s: ^* b4 b$ J! [& m
熟能生巧么。慢慢来。

就是的。。。再接再厉

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改变自己

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发表于 2013-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

精神可嘉

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