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[快乐烘焙]

烘培菜鸟新手试验电饭煲版蛋糕当场失败，尽情嘲笑我吧。 ...

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-19 11:55 编辑
& }! ?3 f/ q) q
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
2 l: W0 Q' @4 Ghttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
' B& M: ]- n# F% a; H9 y  g感谢大家的支持！
. ?( T8 Z' h3 P# Q. G* f, c/ m( h

' I+ u# E6 a: [" {/ G- w0 b; W  s$ b1 |9 O
一直喜欢吃各种西点、蛋糕，" k1 D. C. f3 ^: ~
一直觉得体内就是缺少这种因子，
7 Z  V- T* M9 I* D7 N8 F( \4 f外面买越来越贵，也没有烤箱，' Z/ u* [7 n* `3 R1 s" O4 s& b$ e6 U
网上也有很多电饭煲蛋糕的帖子，1 M9 D# ~$ m2 N: d" {
我就先来试验一把，/ O) j$ g8 s1 k  \$ k2 Q
结果遭到了空前的失败，9 i) @2 V. L* P1 y
自己鄙视一个。+ h0 J/ w6 z6 f- A; n
but,过程还是很HAPPY的。
) G7 S+ K# ^$ G  D. s- {/ K4 }3 O: E- D9 k/ L( j7 e0 `4 m" i5 s
材料准备：5 J4 ^0 q( a" S$ ^, W' r1 H
鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离，1 \$ d  F5 T' N0 l1 ]: f' A5 h
低筋面粉若干。
2 D6 A0 x1 p. R$ F- |* Q+ J+ E* V8 k: u0 x3 U

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 huangkaka，你也太巧了~

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huangkaka

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沙发
发表于 2013-3-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入牛奶，吧蛋黄和面粉混合，8 }& M- g# f& R3 D- i5 ^; a
我还加了点葡萄干。" l) @- E% b+ X) l( D4 A) h

. F5 H2 n. e8 M* t8 I正宗新疆葡萄干哦～～
  j- u4 w& p1 X; ^6 n$ c: E0 J
6 I, V' k; y  b/ E6 A! R! D0 p( h( @

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huangkaka

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板凳
发表于 2013-3-6 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有打蛋机，各种手动，
+ k) _) o' K' @# ]1 T老公也上来帮忙，各种崩溃。2 t- x% V0 \" Y$ W* q6 l
所以我觉得我应该得奖，
. w. d, Z/ \- b6 E1 h就得那打蛋机，各种适合。
, M2 k; b2 _7 @. k% m
0 X( w0 m7 e3 e$ }
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:15 编辑
1 s  |2 z9 f' w. L9 ?7 E/ N+ W) b9 y1 _% q2 H: Y
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，
. u. I1 |. u9 \, {. X. P老公说：你下楼去买一个来吃吧。+ F4 u+ c' J9 z, m+ y( Q
....但是还是要坚持。
3 A  U3 A2 _+ {; D
, x  I3 Z# {' E" t$ @) ~% N/ D4 S2 p+ Q1 ]. }7 Z
还没有安要求打成奶油的蛋清和蛋黄液。
' T; _$ F6 `9 j) Q
. I# [% n8 i5 k5 g2 k$ c" A( |) V- E/ O5 h
混合+ X4 a8 X: N6 v# c3 X! u7 Q

! k$ b% \3 r5 w' h) U' E

点评

颖澜澜  手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀  发表于 2013-3-7 10:41
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:26 编辑
6 i5 l; N2 h) B/ R8 B
- _9 l9 D- p* i: T& ]& R" Z进电饭煲。
/ S3 Q& h9 M8 r; o+ U; v4 x6 T
, p# c+ \. t& V! K4 m) i7 O2 Y0 k- @. A- A

8 Z4 z7 ?; d0 I. `9 n, C& s
8 e. r" l1 l9 S0 S9 T烘烤中&烘烤后
1 V/ }: A4 q& w% |4 S
# L. Z( I( f. O% ^% i: q6 r) P* J( N8 @0 S8 z$ E1 L

0 n# R. |. Y" v7 ~3 x% `$ a
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:27 编辑
% k+ T( j" V2 f. v4 o$ _0 F% Q" t7 Y% V. K
本来看着还挺有蜂巢蛋糕的感觉，4 ?" C& i4 O! |
结果拿出来一看。。。。! Z/ ]! Y* \# }
变成了一个饼有木有》。。。3 O! H6 q+ C) B+ e/ `! F
为神马变成了一个饼....
8 o1 n4 a4 m2 d  W% Y5 B
: z* L, |3 b! J  B7 [( c0 U7 \" }8 |& n2 x0 q
0 ?* B- x% A8 p2 _; B# g: G

, Z3 R* e2 L  |+ F/ |3 E4 l1 d: m  `; U

+ R# r5 j. F3 ?! S  o5 z
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公吃了一口就没吃了，/ G" y0 j8 V  H0 a
然后默默的什么都没有说.
7 ?! G, Z/ Q4 @
" @( u7 |0 k& S& q
2 j( P& H, ^/ f还是家里的猫咪给力，
4 X0 o9 v/ z/ z. G( t1 L6 B! M好歹吃了几口。
, ^9 s, K: K2 p* p# n9 w
. @; q# B. c$ v% X* m, u; H* n7 E" l1 W1 v* y' g

! B+ a2 N' H9 B$ L8 _$ |; e

点评

颖澜澜  嘿嘿猫咪咪好可爱哟  发表于 2013-3-7 10:40
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-3-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错呀，我都不敢试
/ e  l/ R; }0 {$ T看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。
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菱纱|

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发表于 2013-3-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 菱纱| 于 2013-3-6 17:33 编辑
6 {" D" C& E2 n, Q- s
笑笑娟 发表于 2013-3-6 17:03 9 D' r! [" b! v
还不错呀，我都不敢试
. E) Z( J6 g/ ?0 N2 C看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。 ...

) o6 Y" Q, Y) K+ {* O; Y2 |# }" t- S
大家一起努力
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
碧墨朱颜 发表于 2013-3-6 17:09 ) k1 F' M) z4 C1 G% z
看了你的帖子我不厚道的笑了，呵呵，楼主，失败是成功他妈。

. ]" i( g2 a/ ?- Z" J% s! Z哈哈哈哈
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筱笑翛

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发表于 2013-3-7 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道咋样？
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huangkaka

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发表于 2013-3-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-3-7 08:45 & g# b4 J# W5 W# {; o2 c* h
味道咋样？
) o( X' I2 Y- L) s
如果作为饼来说的话，其实还是不错的
$ }8 d* p# _) S* G6 M主要之前期待的是蛋糕，就。。。。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃就行啊，多做几次就能做好啦
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康康妈妈

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发表于 2013-3-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也试过两回，做出来的不像蛋糕像发糕。
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公吃了一口就没吃了，
5 \  n' Y/ i. e) A$ T: @1 D' G8 L然后默默的什么都没有说.
嘿嘿猫咪咪好可爱哟
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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发表于 2013-3-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，4 Q3 x1 v) l& }& w/ ~
老公说：你下楼去买一个来吃吧。2 y# y2 R, Q1 C
....但是还是要坚持。
手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀
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huangkaka

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发表于 2013-3-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2013-3-7 10:41
, L& _  c8 G" S手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

2 ], @9 Q% A$ r吧老公给累的。。。
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胸口碎大石613
Gerry妈

贵宾

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Medal No.11

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发表于 2013-3-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熟能生巧么。慢慢来。
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huangkaka

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发表于 2013-3-21 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胸口碎大石613 发表于 2013-3-21 12:39 ) ^$ O3 X7 G+ B7 Q
熟能生巧么。慢慢来。

  [- R  p. h) P( A# x6 \5 c就是的。。。再接再厉
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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2010-11-26 
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Medal No.11

20#
发表于 2013-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精神可嘉
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