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[快乐烘焙]

烘培菜鸟新手试验电饭煲版蛋糕当场失败，尽情嘲笑我吧。 ...

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-19 11:55 编辑
3 R" t8 X6 `: k% G. R$ ]
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
0 v( y$ b2 Z* z9 X8 `http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html% e# M# W2 G0 [: p$ o; I4 N' [/ y0 m
感谢大家的支持！
- Q8 \! l+ p4 z0 N

  c6 X* f# {  `( O5 x1 C% w3 Q* y6 [, l
一直喜欢吃各种西点、蛋糕，
+ s1 [/ c# e9 s一直觉得体内就是缺少这种因子，# Q/ O' Q7 g& h# r! ?& q0 I# B% A( x
外面买越来越贵，也没有烤箱，. ?" P% S/ j  s! f' i
网上也有很多电饭煲蛋糕的帖子，- f/ s0 C% Z9 [" t3 C
我就先来试验一把，& r0 d7 I) H% D; B. Y" Y
结果遭到了空前的失败，' ?' z0 }- X# T: p& \- n
自己鄙视一个。: G4 N9 s0 T# L- E* W2 M( c- k
but,过程还是很HAPPY的。- V2 {- Y4 f4 s" @$ g2 W
; v8 r% H9 Z) S+ s
材料准备：9 M0 `" B( o7 Q  L4 l# P9 n
鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离，0 ?* i3 N4 O. B4 J; d& J8 B4 q
低筋面粉若干。/ H5 v8 }0 b; s. h2 L

7 r8 G. d3 }1 x! ^& \) v( \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 huangkaka，你也太巧了~

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huangkaka

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沙发
发表于 2013-3-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入牛奶，吧蛋黄和面粉混合，8 B, E" `+ l/ C: Q$ ~
我还加了点葡萄干。
0 d3 H& a5 h4 l5 W$ C5 _
# j/ @. e/ E! r+ {3 s5 b正宗新疆葡萄干哦～～
' L7 F& F  ^. Z* ^0 N( z: M( o) m' P7 K1 G0 d

% e! s2 J/ f0 |) l- N7 v* B
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huangkaka

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板凳
发表于 2013-3-6 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有打蛋机，各种手动，* ]$ E6 p- ^9 S3 Y9 D  g2 N) f% Q
老公也上来帮忙，各种崩溃。# n. e1 g4 N+ ?
所以我觉得我应该得奖，$ D. N! B: s* d: H5 q% _
就得那打蛋机，各种适合。
1 T5 A7 s7 R# O3 n# B3 U- B( D
! Z( H; i% j1 [) H6 U
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:15 编辑
- s7 e  w! y% e: }  L- _, U, ?
* o% j6 W/ C0 b) n, W打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，4 n; x" o3 Z3 ^- d$ i
老公说：你下楼去买一个来吃吧。) [1 F  A9 V" Y$ A0 _8 i
....但是还是要坚持。
$ {% F, e6 m- h* t4 I5 h7 p% ?1 f: V! h3 q6 H

! [4 B; a) W# z- c5 m# F2 Q6 s还没有安要求打成奶油的蛋清和蛋黄液。
* w2 J1 h. y9 }; Z: w* c) I( [, [5 j' B% f

+ [" G6 C& Y0 Z0 H. E/ p; f混合
: L2 B  ?; A6 [6 v( [) V: S% q
4 `/ x* Z# `8 W9 W3 x3 P0 `

点评

颖澜澜  手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀  发表于 2013-3-7 10:41
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:26 编辑 . I0 V7 v, l' g

6 e4 f* c( q3 u- w进电饭煲。
5 A) i: p+ l  s: D, ?& w9 m1 p" k7 G" C3 y# b9 A9 [
) n* g6 u* ^3 |% c* x% @, ~4 m

( Q* }* K1 |: s+ r- s  j$ J
0 M  V0 P0 I9 ~, @6 N9 d烘烤中&烘烤后; W5 `+ |6 r. y) P2 p

$ |2 S$ b) d3 l, T0 ?$ H' D. q  a2 W- D  I
  r4 _7 C  e  g3 H% L& n/ [, {7 |

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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-6 16:27 编辑 # j) G2 k; |* ^) r

& @0 Q+ O4 ~0 c1 j本来看着还挺有蜂巢蛋糕的感觉，% ~8 r$ X9 M* M
结果拿出来一看。。。。) y9 \! ?9 u! H! r  t8 Y, Y
变成了一个饼有木有》。。。2 l) H0 V/ n( x* {
为神马变成了一个饼....
0 C& w: V  G5 X! y/ N" r( o- q# R9 R  K! ^# M% E
# ~+ g7 b' g8 i0 W& J& N

4 r8 Q' d& L  J
2 Y: T2 J) J, |; ]( c5 g5 W
& U  A2 Z. z7 _% @, \
% t. O, S6 R3 V. w
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公吃了一口就没吃了，
% k+ b! h2 i) p然后默默的什么都没有说.# h; V4 q9 ^1 r# u6 H
9 `6 y0 I) D9 R& F
$ T- H5 c9 Q$ c9 U
还是家里的猫咪给力，; l( I! Q2 t/ h- O. w  n
好歹吃了几口。
, w0 s. L6 `9 E5 R* b$ C$ ~5 ]/ J5 Y) B
+ \. t; P5 t+ y. a
) n1 }* F5 g+ V$ C

点评

颖澜澜  嘿嘿猫咪咪好可爱哟  发表于 2013-3-7 10:40
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-3-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错呀，我都不敢试
) ^4 s: C% g4 E+ w9 I. L# @看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。
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菱纱|

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发表于 2013-3-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 菱纱| 于 2013-3-6 17:33 编辑 . i" ?# W+ `0 K; f0 h; j& F
笑笑娟 发表于 2013-3-6 17:03
8 E7 u" \& C+ _' J- Q, ^3 n还不错呀，我都不敢试
* f5 Z5 I$ h; o: ?( i看亲的解说很欢乐，咱都是菜鸟，一起加油，总会有成功的一次的。 ...

" h/ x' r9 E) w; X& `% |; f# Q7 t  _4 _% y8 e# O: \9 l( k
大家一起努力
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huangkaka

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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
碧墨朱颜 发表于 2013-3-6 17:09
* q. h5 [. C" R3 X看了你的帖子我不厚道的笑了，呵呵，楼主，失败是成功他妈。
, C: q0 @9 i" R( Z3 z5 |
哈哈哈哈
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筱笑翛

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发表于 2013-3-7 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道咋样？
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huangkaka

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发表于 2013-3-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-3-7 08:45 ; f* L/ o2 O7 a  C$ @' y: _
味道咋样？

/ L9 k/ [3 e4 h! d# p6 y如果作为饼来说的话，其实还是不错的. v& f& s: t' ^( M! w* ~5 i. H$ L
主要之前期待的是蛋糕，就。。。。
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筱笑翛

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发表于 2013-3-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃就行啊，多做几次就能做好啦
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康康妈妈

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发表于 2013-3-7 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也试过两回，做出来的不像蛋糕像发糕。
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公吃了一口就没吃了，
, q1 j: ~, W; A2 Y2 m然后默默的什么都没有说.
嘿嘿猫咪咪好可爱哟
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-3-7 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打倒这个程度的时候，已经过去30分钟，# Q5 K& A; e1 U
老公说：你下楼去买一个来吃吧。
5 @4 g! d. `3 w" T! ^* K# ]0 T....但是还是要坚持。
手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀
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huangkaka

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发表于 2013-3-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2013-3-7 10:41
# A# {# v4 Z( x0 D1 L手动把蛋清打成这个样子滴不容易呀

: Y4 ~( r2 R0 J* T$ W& D% F  p* b" ~吧老公给累的。。。
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胸口碎大石613
Gerry妈

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发表于 2013-3-21 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
熟能生巧么。慢慢来。
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huangkaka

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发表于 2013-3-21 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胸口碎大石613 发表于 2013-3-21 12:39
6 ?1 M* P  }& x* ~9 H3 B# V3 V熟能生巧么。慢慢来。
1 D) J' p/ g* l/ w: R+ S; `! p1 y
就是的。。。再接再厉
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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2010-11-26 
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20#
发表于 2013-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精神可嘉
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