西芹鸡牛柳

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xinpei3

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宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

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菜系及功效：家常菜谱 9 T* ^, W! a1 L2 Y5 ?2 F
西芹鸡牛柳的制作材料：
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,& o" h8 J/ d& a4 h8 b7 [( e( B. k

西芹鸡牛柳的特色：4 B' O. C1 q+ D
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
主要营养成分：蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。: k/ D4 R5 T8 A9 p% j, J1 V4 T