西芹鸡牛柳

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 692 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 西芹鸡牛柳 [复制链接]

xinpei3

新生儿

Rank: 1

经验值: 27
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

楼主

菜系及功效：家常菜谱 ; ?9 u; c7 D3 G! F, E) E
西芹鸡牛柳的制作材料：7 A2 ^1 {9 U  w( p, O+ d
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,  S# W9 I  S, U+ Q1 h
# {, W& F) u2 C3 k4 F
西芹鸡牛柳的特色：7 Q: c0 ?) S" l; x/ ?8 s
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。' V) Q6 g  g# [( @0 S2 j6 y4 t: X5 o
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
主要营养成分：蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。6 a2 r- z6 ]! I" ~( Q# X- g
; J3 ?* Q. J$ z+ z8 V: z

点评

颖澜澜感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢发表于 2013-4-15 16:40

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

颖澜澜

馨馨妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发

菜系及功效：家常菜谱 7 o; [, m% \, t6 F: a
西芹鸡牛柳的制作材料：) V! }0 W( i$ v3 y
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

回复引用

返回顶部

陈爱曼

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1329
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 三桥街道

板凳

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
& E5 G. h4 u. H$ V菜系及功效：家常菜谱
- q: D! u. H; K# p1 @; F& X西芹鸡牛柳的制作材料：
3 B) k" L8 h! T1 c7 T主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...