西芹鸡牛柳

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xinpei3

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菜系及功效：家常菜谱 " v: Z2 E$ C0 i; B+ N
西芹鸡牛柳的制作材料：# B' O, b8 l) n/ y+ W& |8 k6 M5 C
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,! p; d, ^9 ?) M# P% C

西芹鸡牛柳的特色：3 U) F5 t) P% u9 f% q
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。! X" w F% m9 M) k9 M7 K/ A/ x+ W) Y
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃" V' c# O" r% l7 E# G% M
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
主要营养成分：蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
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颖澜澜感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢发表于 2013-4-15 16:40

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颖澜澜

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菜系及功效：家常菜谱
0 o7 M2 m! B. B* m/ W西芹鸡牛柳的制作材料：. P, j ^8 U' a; I7 t, h
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

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陈爱曼

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xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29 : Q1 t: y1 u. _+ G/ P
菜系及功效：家常菜谱
0 ?/ X7 q! Y* t' m西芹鸡牛柳的制作材料：0 B0 X3 p8 M" t7 `* F. @
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...