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菜系及功效：家常菜谱 - K+ }- c2 L. p: s/ K$ g
西芹鸡牛柳的制作材料：. b, z' |$ T5 {' C) y3 x
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,
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# C* \7 o/ X8 |# f" B% K. \西芹鸡牛柳的特色：+ _* W2 v% Y7 S& L5 R
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。  W& _# G/ j6 D, q& T2 R5 `+ D
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃' Q8 {0 k# y4 M/ p3 O* H( s
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。 . Q# }( D$ s6 M  s, `
主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
5 _7 }" x4 U$ q3 J9 p2 I/ z西芹鸡牛柳的制作材料：; V$ H. v" w% P) h" a
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
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西芹鸡牛柳的制作材料：4 r: H& n- ^6 g  Q- ~
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

! @* }3 x: `" j. K3 a5 `期待楼主的美图啊

limparfait

不错不错，改天试试