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菜系及功效：家常菜谱 - B. x6 h! ?: H
西芹鸡牛柳的制作材料：+ @1 @8 ]8 l  m8 o
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,- s! \! ]2 y2 r' W5 K: M9 @9 \+ W
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西芹鸡牛柳的特色：6 \' G" \) {+ k; \7 |. q; c
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。7 G4 d$ T$ m5 X  x2 t% \
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃- m: i# w/ g+ b0 T0 M. Q' G
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
2 O' `* s' u" G/ v) a主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱   _3 k% I2 G  k# W. q1 ?( W' {: t
西芹鸡牛柳的制作材料：; e7 u& a6 b5 z6 @6 }) v+ }
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29 ) x  r$ {% E5 G3 F, B2 g
菜系及功效：家常菜谱
: d+ \. J* V" {* l! K西芹鸡牛柳的制作材料：
# z% i" k+ a* n" t- Z主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

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期待楼主的美图啊

limparfait

不错不错，改天试试