xinpei3

菜系及功效：家常菜谱
9 d% y9 }6 P  K( b' V西芹鸡牛柳的制作材料：
" B3 j3 C. L1 C9 `9 T0 h+ Y( I3 C1 K主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,# S0 M1 R5 H' M1 J& x( I
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西芹鸡牛柳的特色：
/ ^+ K1 h9 E$ {' Y& T& k: u蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
- ^3 c: C: K1 ~4 c; v教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃7 r' @1 R  c$ O& z3 m/ Z- ^
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
, ~! e: m& R. [! v主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。2 m9 l0 _0 h( m7 O. ~8 d9 t& M

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颖澜澜

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西芹鸡牛柳的制作材料：$ a2 I) E4 V# O8 G+ K
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
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西芹鸡牛柳的制作材料：
* ]( p+ h. r; }* C$ w0 [主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

& E' A# m: h, ?' O+ k( _& P) p- P期待楼主的美图啊

limparfait

不错不错，改天试试