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菜系及功效：家常菜谱
( P5 j& `7 c7 ?9 _西芹鸡牛柳的制作材料：
; X9 t- [1 H, S, j) X主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,) l% O* b! V; P
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西芹鸡牛柳的特色：
$ h; w8 s* z% C蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。7 x( g, M; i, ?, Y
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃
1 \' Z" p$ ^3 L鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
( L9 e1 n6 [1 @6 i/ `% D, F: G, O主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
/ L5 k- I/ R5 k* F2 x西芹鸡牛柳的制作材料：6 f+ ?$ \2 P; T" B' M6 l
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
- q' i3 @! r4 x( P' t  k8 x菜系及功效：家常菜谱
/ j$ Y! U) \9 Q2 C7 @$ E西芹鸡牛柳的制作材料：
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( V* H- F/ s9 Q% s3 P- E! Y期待楼主的美图啊

limparfait

不错不错，改天试试