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街道:: 环城西路街道

楼主

发表于 2013-4-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜系及功效：家常菜谱 5 ~3 _$ E ?/ q2 W
白葱辣牛肉的制作材料：. Y3 X4 O8 e6 t$ O0 W1 A
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
白葱辣牛肉的特色：* v' r, w* I* y0 O
特点：味辣浓香，肉质酥软。
功效：健胃化食。
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃# W7 p$ [& N, K& G4 z
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至! o) q' U0 B1 |8 @
外表略脆时捞起。
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。9 k( p8 W' t) `7 D* X
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
成。 Y' ~/ K! l- G; h& Z8 x( Y* d7 J

点评

颖澜澜感谢亲分享,最好有图有真相哦发表于 2013-4-15 16:39

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-4-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜系及功效：家常菜谱
; i2 j% [- X! e4 K! _* R白葱辣牛肉的制作材料：8 V1 N0 y" Q5 {3 T
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

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碧海蓝天他媳妇

幼儿园中班

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经验值: 852
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-02-01
地区:: 蓝田县
街道:: 前卫镇

板凳

发表于 2013-4-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

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豆子妈

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地板

发表于 2013-4-16 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( ^_^ )不错嘛

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