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楼主

发表于 2013-4-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

菜系及功效：家常菜谱 ! T- D$ _8 Q1 T
白葱辣牛肉的制作材料：
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。. P; l6 }% o# C# O3 i2 ~' C
白葱辣牛肉的特色：0 M) J( q% P; d m7 q5 N- c
特点：味辣浓香，肉质酥软。
功效：健胃化食。
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃& g; B9 T+ z2 V; c1 Q3 g7 H
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
外表略脆时捞起。
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。4 z. W. N( c+ r0 z# R6 M4 q
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
成。- A5 m7 x2 U! U( c6 w( `5 r- z( W

点评

颖澜澜感谢亲分享,最好有图有真相哦发表于 2013-4-15 16:39

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-4-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜系及功效：家常菜谱 7 }8 ~8 S! e, C
白葱辣牛肉的制作材料：8 U4 `" y: ]0 a9 X0 Y# i6 s0 r
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

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碧海蓝天他媳妇

幼儿园中班

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宝宝生日: 2010-02-01
地区:: 蓝田县
街道:: 前卫镇

板凳

发表于 2013-4-16 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

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豆子妈

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宝宝生日: 2009-02-02
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地板

发表于 2013-4-16 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( ^_^ )不错嘛

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