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菜系及功效：家常菜谱
' @! U# A1 |6 x" u$ P4 p' s# w9 w白葱辣牛肉的制作材料：
9 k* k4 Z7 P7 J; f/ ]1 C9 @主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
: t* B: }" \7 k4 j白葱辣牛肉的特色：
: i" B% m/ Q& I2 e+ I& C; l特点：味辣浓香，肉质酥软。
1 j2 Q1 K) }+ ?+ {4 K8 T功效：健胃化食。
* {6 ~' u* W7 @( _; h/ Z教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
% ^4 v: P# e: ]1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
0 w+ n: Y# h3 y0 G$ {外表略脆时捞起。) Z% D) T! n3 N& K) |% k$ F
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加& c/ \, Y, u, Q, w+ ~% H
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。
5 `7 r0 W6 z' [* m7 f3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 ) V' A' x; s+ c' e) q
白葱辣牛肉的制作材料：
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感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛