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菜系及功效：家常菜谱
9 Q2 V$ i; A$ t. C) L白葱辣牛肉的制作材料：* f/ f$ ^$ o6 {, U. g4 Y
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。: {9 L( z* o; p" M! A
白葱辣牛肉的特色：
' Y) Y0 N6 r5 C  V  d  T  l特点：味辣浓香，肉质酥软。
* A8 _5 `# C: G$ }9 c功效：健胃化食。6 V1 x9 I# m9 \! h5 [. k3 T
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
' n+ D, T' t& r( w! ?1 y  C1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至) K( f+ y+ u! w& I0 E
外表略脆时捞起。8 d) y# o) C# D8 T" @; g" u
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
% z4 ?9 Q- E3 R" I4 Z5 C酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。
& G2 {+ l1 g- k0 h$ Q4 ^) U3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
$ c- Q9 V$ v3 o( s, N成。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 0 a% _9 E6 q: b+ E1 N. r" h
白葱辣牛肉的制作材料：
& g) a1 j+ u- w1 q7 x, L0 s主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛