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菜系及功效：家常菜谱
1 d0 u7 U2 i/ f- D% R白葱辣牛肉的制作材料：, y4 w( i  K) k
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
$ j3 D5 k. H3 F( g' I) D) ]白葱辣牛肉的特色：. r: y' t0 W9 M  ^  E8 |/ V, {! \- j
特点：味辣浓香，肉质酥软。4 X7 H' e& Y3 y/ G
功效：健胃化食。
3 _7 ~; Q* ^: i: K教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃  ?- s$ q2 f; o" {
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
5 M4 \! W" z9 o* I外表略脆时捞起。
, V/ X, K) ]! b4 s" h" u2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加1 v; ?! l5 [6 @8 T
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。
' {, Y/ A, Y" S2 Q- A  ]1 T3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即5 J) v" \1 L) |' ^. _4 R
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菜系及功效：家常菜谱 . o7 R, ?+ Y% i. F9 P
白葱辣牛肉的制作材料：
0 J7 L( y) s2 t8 L) g; s主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛