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菜系及功效：家常菜谱 / U7 d' \& }# K0 l$ z- M
白葱辣牛肉的制作材料：) n; w) G7 U- v7 I8 A
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。( D* q7 E) w* F0 e0 {. `. ^; Y
白葱辣牛肉的特色：
8 }6 j4 D+ f, v  L4 K3 r: b- h& g特点：味辣浓香，肉质酥软。7 @4 E: D! I( P0 u
功效：健胃化食。
1 K# H$ g( W  f- k1 C教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
/ p) X4 D* X3 y1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至9 c0 ]' M& k" c5 d
外表略脆时捞起。' W; B$ n# c) s" V* D7 w0 a- b( ~  n
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加! Z/ d* j$ `2 y- u0 ~7 l/ i
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。9 j4 R+ E7 N  P. `) b: c
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
% `& g8 c3 i( g1 y$ h成。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
' U( r3 P8 R* @* M/ b- N  X白葱辣牛肉的制作材料：. F2 o  v3 }9 X8 M
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛