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菜系及功效：家常菜谱
* e4 P; O% j' E$ p+ I+ r白葱辣牛肉的制作材料：
# J5 \9 s- Q' c4 [主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。9 {, \1 W9 g8 k2 z
白葱辣牛肉的特色：& o- D% A4 m3 w% S' J! W: D9 Q
特点：味辣浓香，肉质酥软。
8 a4 K! ?4 b$ b# x, H3 R; D( n: k功效：健胃化食。3 f( g$ Y+ b. [
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃+ x$ U3 W* v9 M# ^9 f, h: `
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至' {# D5 E4 h9 Y, K% Y" V
外表略脆时捞起。
3 M; }3 g. f+ P8 N2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加6 w( a9 ^2 E) L9 A9 [
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。$ R- b/ p% C: Y+ X; Z3 v
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
! v8 i( I0 A5 [1 o白葱辣牛肉的制作材料：1 t! V& S5 j* K$ G! ^7 s
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛