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菜系及功效：家常菜谱 1 k- X1 u! ^: x3 _% Y  p0 V
白葱辣牛肉的制作材料：
- p5 ~1 j, X2 p+ q主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。% G9 ?! U( B$ h2 v: D( D8 z' y/ B
白葱辣牛肉的特色：
" v9 z' x# q8 d+ r# z特点：味辣浓香，肉质酥软。
9 }4 b: G7 Y4 h) b: U- n功效：健胃化食。
( F4 m% b1 l; v, J7 I教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
* V' l. T& l. K1 |( |; g1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至5 G/ k& W- t3 n# x# Z8 X$ h( P5 j
外表略脆时捞起。4 N5 M. H; X( o9 T
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
& a1 i2 J, m1 t/ J; j6 ?; V% q酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。& }1 o, C. {; V/ {$ s: V4 B/ O
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 5 N* x4 ?: {* v* W* p
白葱辣牛肉的制作材料：
5 F8 C8 p$ _0 ]+ I3 v1 T主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛