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菜系及功效：家常菜谱 & s- W9 E1 ?9 H
白葱辣牛肉的制作材料：, f6 d( F6 |2 U, X
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。2 U9 V- c7 m& v) H
白葱辣牛肉的特色：5 y, Z; w& B0 ~% ]; \; E) w- T" H
特点：味辣浓香，肉质酥软。
; L9 ]+ G$ l- S9 W4 _功效：健胃化食。- x2 e4 M) N* \6 G
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃3 [3 K& O' f( ?+ W: a
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至0 y3 l/ c& L: f0 w% g7 U
外表略脆时捞起。
- {4 c8 D# o5 K* ^- J2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加' T# g* {! p2 i
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。1 t+ d4 g: w& X
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 & I- z6 ~5 @$ k+ M6 k) c" n
白葱辣牛肉的制作材料：" C0 n- N  h1 w9 l+ R: b
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛