xinpei3

菜系及功效：家常菜谱
, O' I6 j% J8 s6 W$ L白葱辣牛肉的制作材料：
4 v) J( E3 }" H$ z主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。! D& y. `' M; V9 p
白葱辣牛肉的特色：
4 t. K; O- V" [5 {特点：味辣浓香，肉质酥软。
0 y; R& Y9 m! v- j6 E功效：健胃化食。( N8 J% G! V, w8 s; v
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃! ?+ p0 a2 x8 S8 m1 d$ E4 d: w
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
8 w6 |  Y$ c$ w; R# t/ k* n& M外表略脆时捞起。$ f& x$ F: i  U5 @+ W
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加' j) G) D" ?6 i* `% W& x9 x
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。8 z7 q" N9 }/ ^4 y, l
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即6 n1 A' j9 K6 F5 r4 }: e) P
成。
) g" Y- C& \. g3 e8 r, l2 k0 O

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 ) f( j. g6 G4 l4 E1 O
白葱辣牛肉的制作材料：* Q  ?3 P( p# z! r! N- W
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛