【我爱果酱】+四季都少不了的果酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-4-11 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！3 ~  }: C$ u6 r" c  ~, |
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。) t( K$ n) b% x. @2 f% h
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！* F+ Z. ^- n9 r8 r5 I8 Z9 o# w4 g
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖

下面我没有倒水，因直接上火熬
( j; @4 i" D' u2 M+ ^
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
$ U- r- L" u% H+ k9 i5 z
装瓶
& e/ ^, T. t5 h; Q# A1 k
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错/ e  v; w. r% _1 j; B% W: E9 F

/ L0 g6 z4 [1 j4 L  V- w6 s5 f

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雪见\|		+ 300	参与斑竹线上活动，并获三等奖.
颖澜澜	+ 88	+ 80	果酱做得真不错!

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沙发

发表于 2013-4-11 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 helensnn 于 2013-4-11 20:29 编辑
5 H5 I& s- Q4 r4 s
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。5 n+ q6 X2 L* @+ `+ x
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的, Z3 {/ x* ^& l* C+ U' n

加糖，熬: Y* g0 [8 G0 I! Z, [5 U6 l& m

做点心的时候放一点$ Q! p: n s, N8 x! K
, n# s, K: W% r2 U7 o) }9 ^
颜色还不错吧
: c# u3 |' \5 R, @& |, T# o

点评

颖澜澜好诱人的颜色呀发表于 2013-4-11 22:42

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颖澜澜	+ 35	山楂酱的味道最好了!

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板凳

发表于 2013-4-11 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

点评

颖澜澜我没做过呢,明天帮你问一下小加发表于 2013-4-11 22:42

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地板

发表于 2013-4-11 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝酱很诱人啊

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5^#

发表于 2013-4-11 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

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馨馨妈

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6^#

发表于 2013-4-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。! T# @9 H7 `3 h1 \+ W5 g6 L* g
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

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馨馨妈

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发表于 2013-4-11 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

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幼儿园托班

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发表于 2013-4-12 04:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮

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发表于 2013-4-12 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 472269780 的帖子

山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

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发表于 2013-4-12 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试周末

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发表于 2013-4-12 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-4-12 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝酱颜色特漂亮

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发表于 2013-4-12 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

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发表于 2013-4-12 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 helensnn 的帖子
! l4 n5 q3 _% a3 ?: w6 o: n0 ?有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

& b$ ?6 E/ X1 S+ }2 O. }1 ^
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

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发表于 2013-4-12 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 helensnn 的帖子3 S; L' N) P7 ^8 r

做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

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发表于 2013-4-12 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

：）哇哦，真丰盛啊！

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发表于 2013-4-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西安凉皮的帖子+ I3 C) c$ R( R0 p. G$ N1 t
8 k% Z! @/ {% b# o( Q2 @
能放多久呢？

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发表于 2013-4-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小雪悠悠的帖子0 H* |' h( J/ E4 S! W

谢谢高手夸奖！

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发表于 2013-4-12 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mary163 的帖子
/ g$ V2 N6 I6 \/ \
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

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20^#

发表于 2013-4-12 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫雯格格的帖子* f" X7 J {$ F% n

谢谢！

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【我爱果酱】+四季都少不了的果酱

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