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发表于 2013-4-11 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下!  M( b2 j: F( ^, P+ ]. Q
我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。1 M$ D& n) y& b, E! u+ n% V
以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!6 D3 U* P/ g' e# {/ _8 U
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖
# _7 e0 O% }0 R( ~, W8 o% k& ^, I, F! C$ r( R' x
下面我没有倒水,因直接上火熬3 A4 Z7 ]6 p" d$ \
8 Q1 F2 U4 b; V( M" q" `
熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去1 V0 j/ P2 w" J# `# J& \
2 g; L# M2 h, }  d) e) D) a! t" R
装瓶3 L7 c; F5 {5 M. l  u

  G) e. ~/ l. @8 S, v抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错8 W. p  R& [: p$ n  `/ ?& N/ f# ?
- }; K; i  @% |) ^$ F( o* z+ n* l6 J
) h; x2 P/ P0 ~+ F( c$ M

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 88 + 80 果酱做得真不错!

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本帖最后由 helensnn 于 2013-4-11 20:29 编辑
& c) C: H  i4 s: v+ {
# m5 f* ?% D# N7 J6 z3 Y在电脑里面找了半天,竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
* i0 n* O  x; V我家没有料理机,我用豆浆机的五谷豆浆功能,把山楂去核切块放进去打碎的2 q! V) t, j7 q& U$ H* W

6 b# S" _1 S1 d' U加糖,熬
- W; `* L( x- `! L0 R
3 c$ e, L" N& R4 A$ R, ]* r做点心的时候放一点
6 h# e8 P4 i1 t) i  d
9 k$ w; y' ~2 |: s颜色还不错吧
* F( j, e( Q$ t6 |6 J* y! ?7 x
/ A7 I: F1 r1 h8 y

点评

颖澜澜  好诱人的颜色呀  发表于 2013-4-11 22:42
已有 1 人评分金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 山楂酱的味道最好了!

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有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗?

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颖澜澜  我没做过呢,明天帮你问一下小加  发表于 2013-4-11 22:42

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菠萝酱很诱人啊

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我尝试过柠檬酱结果发毛了,不晓得哪一步错了,看着楼主做得好简单啊!
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在电脑里面找了半天,竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
5 s* ^1 K& L/ A! Y我家没有料理机,我用豆浆机的五谷豆浆功能,把 ...
好诱人的颜色呀
馨馨妈

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有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗? ...
我没做过呢,明天帮你问一下小加

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好漂亮

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" O5 {7 B6 f) u7 x
山楂酱放了接近一个月都没有坏,菠萝的时间短,现在天气热了不敢放太久

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之前做的苹果酱,在冰箱里放了不到一周就坏了,现在也不敢做了。。。。

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菠萝酱颜色特漂亮

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准备学着做菠萝酱,做一瓶要吃多长时间呢?担心放坏。

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回复 helensnn 的帖子. ]. C' u! |) L4 q
有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗? ...
8 i/ ~+ x' ]- D& i2 l6 D
我上月刚做了苹果酱,不发黑的,切小块后微波炉2分钟,料理机打成泥,不加水,再放锅里加糠熬,

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回复 helensnn 的帖子& s7 G" Z; o' K8 c
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做的点心好漂亮啊,真是个巧手的妈妈。

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:)哇哦,真丰盛啊!

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回复 西安凉皮 的帖子, B" g- n' D" v- t; N6 n1 H5 Z

  o) g* \" o, x能放多久呢?

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回复 小雪悠悠 的帖子( w4 y, S* @' G, C- t# p9 ^
' q2 V8 {& e1 B% C# V
谢谢高手夸奖!

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回复 mary163 的帖子
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+ w% d4 J7 r2 s; f4 x我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子,这才两天就快没有了!

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回复 紫雯格格 的帖子/ \" [" ^7 p: V  T+ A
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谢谢!
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