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土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。
% h9 ~6 Y; p* }0 X我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦
( w1 l- Y+ {8 N2 h4 v+ d0 i0 N/ E. ?( U: M
1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;
; q" w9 ]5 @. T; z6 n) @/ S2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;
9 T y% H1 }. `9 I3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下;
, P, L5 W* b+ U, _4 ^3 @: D9 B4、关火,放适量盐就可以了# H# ^) H. L+ [9 o( v
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