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. Y8 _/ p2 K9 M1 i( Z# x" P$ u/ j 土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。3 O# k7 E8 W, y
我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦
: c2 o+ W& s2 T2 z: [* W5 H
8 O! J1 Y' ^8 z! |4 B1 `1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;
8 i- H$ L* X5 C- ]2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;
1 U1 w% b' {! ~3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下;
) Q& A* Q) v( h/ U2 |0 g" `6 a4、关火,放适量盐就可以了% L b6 h5 A# z8 a' [, o. {6 Q) \: Z! {* v
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