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v' b7 ~3 p# H7 a7 g3 K
土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。
* x$ Z9 c# t/ j4 r我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦: G w, t' g3 O
! q. ]; Q1 u: i1 o# I' @2 ?9 P$ \
1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;
8 e% q. g. Y K8 H2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;2 w- |8 z9 j% `$ D$ o& ?4 A
3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下;1 W/ c; E. m, Y. c4 y+ p: x
4、关火,放适量盐就可以了, G- ]* |3 Z0 [% o+ `
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