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土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。3 A7 @9 L! ]+ B3 g& N. b
我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦, H! V+ o) Z/ v; E7 z
. A) ?4 J, A" P& ~+ d1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;
- u1 X- _. _; l4 `5 G+ ~2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;# U: c% U1 [7 Y% w; O1 E v. ]/ l
3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下;
+ i: F( U% ~. \/ ?: b6 e4、关火,放适量盐就可以了
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