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# v. A2 K8 c6 w- e
土豆丝肯定大家平时也炒，算是一种家常菜，今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已，很简单，所以我就不上传图片，免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图，不过大家可以试试。7 y. ~& @7 W6 B/ I% G
我自己做的虽然还可以，但是和图片上比差原来，不废话啦) ]% T8 A: F7 M9 Q' C" F, Y; D
2 _' q, B; D4 }& J. d! b& _" X1、青红椒切丝，胡萝卜切丝土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分；) c z2 H; v/ Q6 S' Y! U: W
2、蒜头切沫锅里放适量油，油烧的差不多，放入蒜头；
( j9 D: C: |' n* {! o; m3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒沿锅淋入酱油，爆出香味翻炒一下；
- E( x8 J \3 c/ W" e! L9 i4、关火，放适量盐就可以了
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发表于 2013-4-26 16:36
发表于 2013-4-26 22:21
