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土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。
3 g$ D! c) e, M* m, ?" y我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦
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5 F! m/ O5 W2 T" S U/ O, R6 q1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;
& Y! P1 C# i# l2 M0 D2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;6 ?' m2 Q# _8 E% U1 Z! `
3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下; I( I6 P. o; }* |* K7 s
4、关火,放适量盐就可以了
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