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土豆丝肯定大家平时也炒,算是一种家常菜,今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已,很简单,所以我就不上传图片,免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图,不过大家可以试试。. ~% c1 E& p4 b* ^
我自己做的虽然还可以,但是和图片上比差原来,不废话啦
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7 ^! \! \$ B6 |! o) ]7 a1、青红椒切丝,胡萝卜切丝土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分;
3 `& c+ m U8 v% ?) R2、蒜头切沫锅里放适量油,油烧的差不多,放入蒜头;% u- t! W3 e. A' t% _' ~9 m1 v, H$ V
3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒沿锅淋入酱油,爆出香味翻炒一下;8 \* W( F9 P) a7 V* ]: C/ {
4、关火,放适量盐就可以了# w. y& W) p( X2 s& L5 l
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