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) @- _5 h" ]4 G; P# D9 _
土豆丝肯定大家平时也炒，算是一种家常菜，今天我说的这种菜只不过是在原料上加以改变而已，很简单，所以我就不上传图片，免得大家说我班门弄斧。最后一张图片是网上搜索配图，不过大家可以试试。
. _9 Y2 W7 i/ b. i) D. {2 S我自己做的虽然还可以，但是和图片上比差原来，不废话啦" H1 p! E7 `% G2 x6 s9 H A$ D+ `
i) Z3 p- v" A4 S2 M8 ^
1、青红椒切丝，胡萝卜切丝土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分；
+ S5 ~3 ^! _/ `- i0 z2、蒜头切沫锅里放适量油，油烧的差不多，放入蒜头；
5 ]: t' t( c1 P! B! c3、爆香随后放入土豆丝翻炒一阵再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒沿锅淋入酱油，爆出香味翻炒一下；
: h/ d! x! g! C5 c( h# l# Z9 T4、关火，放适量盐就可以了
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发表于 2013-4-26 16:36
发表于 2013-4-26 22:21
