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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2013-4-18 10:51 编辑
* s k8 V7 p/ g5 ~7 Z4 g4 c$ ^
5 R+ g) ^5 I( q% V! ~7 _" H, D2 e S3 g8 e; U
/ q7 w+ P) P& y3 C8 d3 ^做法:. ]7 q7 d) ~2 e) L% f
1.草莓洗干净去蒂,视大小切两刀或四刀。4 \' x1 Z+ u, U: Z* N
2.加草莓重量约50%的白糖拌匀,在冰箱里静置24小时。
; k0 a7 I/ l* X$ a3.将出水后的草莓带汁倒入锅中,不锈钢,搪瓷锅都可,不要用铁锅就行。
8 l U* H, j$ i( N i9 M4.大火煮开,转中火,不停翻搅,直到草莓煮透,约20分钟。
* S1 i. d1 l+ x9 S. b7 G c$ ` m) @5.关火,加柠檬汁拌匀。一斤草莓挤半个柠檬汁。, H. l( `& ]2 y4 }/ M
5.趁热装瓶,然后将瓶子倒置24小时。5 s& m6 b' M# P9 f) Z
6.放冰箱保存,容器干净干燥的情况下,可保存半年到一年。
% V: o4 ]7 S3 J: g L# c' x+ ^
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