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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2013-4-18 10:51 编辑 1 v0 F& [/ U8 L" {
4 _* a9 X/ f3 F2 E, e' k+ F9 o) l! s c
; f. X: K0 Y8 _' @
3 Q! L, d8 l0 T7 d: D/ u做法:
/ n5 B t9 M, c7 f6 U4 q+ T1.草莓洗干净去蒂,视大小切两刀或四刀。
7 j. n6 n4 w, R2 t2.加草莓重量约50%的白糖拌匀,在冰箱里静置24小时。
. R- _( T W5 v3.将出水后的草莓带汁倒入锅中,不锈钢,搪瓷锅都可,不要用铁锅就行。
: N; H9 T( L$ }' C; F4.大火煮开,转中火,不停翻搅,直到草莓煮透,约20分钟。3 |* W! ?/ c1 Q3 r" o
5.关火,加柠檬汁拌匀。一斤草莓挤半个柠檬汁。
: V- c d" @0 K; {3 E$ b5.趁热装瓶,然后将瓶子倒置24小时。1 B1 f2 Z; I& C* D8 [
6.放冰箱保存,容器干净干燥的情况下,可保存半年到一年。 u3 d) _; m$ I5 E' a! o
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