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本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
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昨晚快十一点心血来潮，做了两张韭菜盒子，早上LG各种夸，
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- c! X1 ^# L$ T0 L普通面粉适量，放入安琪酵母、碱面，和水揉成面团，封上保鲜膜，醒面20分钟
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% P, \5 S: }/ m8 h% L8 |3 I) x+ q0 T韭菜洗净控水切碎，可以放入炒鸡蛋碎碎还有虾皮之类，不过我都木有放，最近禽类有关的食物都不吃。。。. O8 n3 i. @4 `5 i* `& w* V5 L0 Q
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油，根据个人口味，可以多倒点，搅匀放旁边，等面醒好8 G8 L+ Q. \; \- i2 ]: X( K) U4 I
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醒好面揉匀，分割成均匀的面剂子，擀成面饼，放入韭菜馅，再擀一张面饼放上头，封口捏边。& P2 E1 ?; g: ]& _1 w
给平底锅里面稍微倒点油，烙到两面金黄就可以了1 H' e$ }0 x$ c0 m
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发表于 2013-4-16 10:14
发表于 2013-4-16 10:25
的我早上手忙脚乱了
多谢夸奖！！
