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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
+ \, L% |) E# D. f) Q
, d% F8 a( P! q1 G, c- h1 y" |$ ]8 R$ A昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
1 G( ?; h; Q# d2 D( l

: @$ \) M# V% @0 m
5 E7 D8 I# r5 T* [! v! W* L
0 X7 l+ U' `0 e* w+ x
8 M) t) D2 s7 H" h! B$ A, p, M普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
; @; I+ p8 _( \" F* }; f! V- }9 Z% P: S) J
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。9 _5 K# G4 z# |- l: }; r; m+ O1 D
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
4 t5 W5 D1 u2 }  u/ L7 F, g9 t* U
3 ?1 x4 y9 M8 h0 N
9 X% L( G. ?+ }$ W
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
+ p& Z! s# d( i4 z给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了& L% V9 _, Z* U7 z

3 F3 K3 C, v) D  Z( t# o6 l! Q
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
亦笑了之 + 40 + 30

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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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回复 亦笑了之 的帖子3 N# C: d( x" n9 s! P( o
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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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回复 桃_夭夭 的帖子+ {7 m9 G' I8 u/ k' u3 @0 f
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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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回复 云瑶妈妈 的帖子$ d# s$ S2 S. G6 A: X

2 I" i0 k8 z2 p0 ^& Q是不会翻面吗?

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回复 suanmeifen9 的帖子8 ^+ e1 A, f! I, V, u

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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回复 mary163 的帖子) a5 t: N- O) u8 L
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

+ X. l) n# {; x1 z+ \0 e" P6 `就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子3 H% p7 _+ N3 n8 w: ^; n
做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子9 Z8 N9 }. @# @3 `' W, l! N
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
5 x" m/ P$ X+ s, ^4 p
先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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