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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 $ O8 r5 n3 x6 |# }$ O" {2 c( K
+ E7 ?% {. h5 M# f6 c7 Y) d
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,8 q; d5 Y' W( X$ q3 [; R

- N% F$ g6 ?0 h% Z! |1 N  @
0 x( @  ], G/ Z4 G0 P7 F: i+ v9 P% Z
& m7 I: C: j& w, A" s, I- P8 X. l6 j
普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
/ U3 B- x! f) B5 y  O% H! D0 s3 v7 a1 f. S' `! T
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。+ f" M2 [5 \+ S0 C( u
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
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. y" i. c' c- H$ r9 [! @

8 U3 k5 }9 b- H醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。- R) \3 R/ ?+ l8 z! ?0 u; l
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了; h: L/ H4 {% Z4 d& l
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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+ P( }- g& L2 N7 g/ T晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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" L- v: C$ N" V; H以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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' G: [" j4 P$ Y5 b- V, M4 @看到口水滴答啊^_^

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貌似菜有点少

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( C+ E/ u3 S3 M! Y8 G. N7 O; B8 N老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

! c$ J7 w" t# C, B; M7 V1 y2 A- a; ], r就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子5 h7 A. t) F( n' w- }
做得真好,美妈厉害~
- ?) B7 W1 J. N% e/ M  ]* _+ D7 N
多谢夸奖!!

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6 T5 Z$ {4 R$ t; e老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

- f9 S* |* F7 J- c8 ]' }先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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