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本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 , d0 ?5 k U, G4 _% T
% w: s1 m: A) D4 v4 H3 d昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
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普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
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韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有虾皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
2 [- d) I: Q8 G+ m6 W" f放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好9 }0 \5 V" o: S4 O
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醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。, C4 ?2 l$ ^. ], }, ?" `
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了3 [( K. l, r5 {' s+ U+ E
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