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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
) K) I' U7 H& {  ]$ [8 d. z) I5 z, u, q
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,& A0 ^6 X, z$ {# S1 x6 r" a) [: v
8 [/ e$ U( w1 |4 E
1 W) l' K# d2 R
& w- Q2 |! M3 ~* p
9 G2 M& Q8 m! M8 H- \
普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟1 p) ^! T; M+ j+ t# D

% L  v2 o, F  j6 {$ t) \5 R  ?$ v  R韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有虾皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
  F+ T( j: F% f% v9 L放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
6 V9 K+ v% ^/ N& V% ^' H! p3 x# `  S+ E! L% G' X1 d" c: K

/ v( a. n6 ~/ O0 G6 T$ n$ o& G醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。. K' Z( K% |9 p
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
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7 m: w& ^" w, k

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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
亦笑了之 + 40 + 30 赞

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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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0 J! e% y0 S/ G+ g' c. b晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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- ~1 M& v# Y+ d3 v# a是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了

7 y  Q( t' m9 v. L哈

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回复 mary163 的帖子, L- z% h& P& x" V4 g  z7 |
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子  t2 k* a# Y. r& e  x1 Y) B
做得真好,美妈厉害~

5 K1 X- I# ]( c 多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子+ a5 U4 b9 x! ]1 ^# M
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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