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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
" b) `+ Y3 I! x6 r9 ?6 n$ d
) A' c( Q& q% }5 U1 d! |! q昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,  J. f, l+ Y2 U) D- V# x2 l
9 I) k* C0 b/ E5 {+ w$ B: n
" Y; q; g+ N# _( A' K) B) ^
- s& C, g! g% O. Q

: o) E$ `% ^" b0 @; I普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
3 }6 l& D. K" g$ N# y1 U
" b( y0 J5 J5 x, t5 z+ z5 _韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
) G3 B8 v5 h4 Z% r9 B4 S放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
- J7 s; g  }& ~1 {) ]  |1 o# ~! e. V) X+ g3 p

5 x+ Q+ r/ ~. T. ~醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
! |" d  {" Q8 b$ s& _) ^给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了' y  F1 _8 N1 p6 L2 |" U3 M

1 _" n8 O0 Y% u" X) l' a
; O* e, a( T5 h. R! [" _

) V' ~. [3 [# E$ q* k5 E7 X

- M$ j2 m6 m% h. b5 W! e
7 G% r) I7 H$ L! y0 `$ z2 w8 h: ^* `% K1 ]

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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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% _0 G! h. Q) d& `% Y晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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; K* W9 K! f6 I老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子- X9 h, w0 O/ A. @
做得真好,美妈厉害~

! Q! A- e1 A8 \+ _ 多谢夸奖!!

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: k3 O2 B) ]4 m. u( j7 S老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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