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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
) P; U1 U7 G8 Q* M/ J. _0 S, j' `3 y& N3 X" U
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,. \" _7 Q9 o6 C6 u& F  g

  }& z4 Y  E6 T+ {$ C/ k+ W8 B
! i6 O% \" j# {8 o2 U. C: N6 Q& W' v# i) E3 J2 T

/ @/ x1 E% I- O6 V+ g: ?$ g" R3 k普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟3 _, X! N1 j6 C% D. v
) Y3 ^: E* \' \
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
6 d) Q7 A3 ?. \: S放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好5 z  X# k' [" [1 M" O; c  D
0 }6 b- [& z* X" ^/ e

* C( X9 H' Q  j+ K$ m, |4 k% j醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
) l/ y5 M6 C/ k0 f- |9 [! n给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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& q1 D5 I* y/ b, W3 q+ E# O% A/ S6 X以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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貌似菜有点少

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回复 mary163 的帖子/ S6 i0 l% f0 e& P
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

. d8 x8 f9 X5 g7 c! q1 `. h就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子7 W- j2 j3 h' j9 o: i
做得真好,美妈厉害~
" |; }5 k; P# B% N# q4 L
多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子  C& m4 U. Z+ ]) x7 Z7 W
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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