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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
6 A! x2 C2 Y7 o- b. M# z8 a7 G
3 _1 N. {9 }: K# I' r昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,) F0 }- p* E7 i8 t9 E$ L% u
( `. \0 ~8 o. T( M+ P7 h  F; T; `

( Z. ?$ T1 O/ M7 k0 q2 r! X9 N1 s* R* }

$ L6 ?) M9 _1 d% w- C8 N. O- k普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
$ l0 }- f# H* l6 [7 T& K- t9 M5 t7 g! ~5 m3 n
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有虾皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。) [! _- X( ?; k/ _7 b" [3 j
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好( L$ l  E" W  D) V; A1 ?+ J

8 q: U: p( U3 y/ s: u
* H9 Q+ T; {+ Z# e1 Z* x
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。: o& Z% j- _/ b4 \) Y& a2 ?
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
  i$ ^1 r0 \+ m! P9 f! h6 b' k
: T3 v4 l* @9 t- J3 q: n; e+ W7 I

# ~& p7 C' d2 c" I+ P# I- O: }+ I4 g" {# f6 s7 [

& M" X' a3 P1 i( b4 |& E, T7 f6 u, @) Z* b! K

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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
亦笑了之 + 40 + 30 赞

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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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. d' L1 P# H; u* {$ T晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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% t- j/ N- r4 }7 {8 `1 B0 X* i  w是不会翻面吗?

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回复 suanmeifen9 的帖子1 Z# {7 k6 K% j/ |/ k

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( x( K9 v% ]$ Q! c+ e& D0 x看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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; ^; k# w9 n# A/ m睡在床上看到这发觉肚子饿了

$ z+ q) y* i5 D& L' e8 l8 m哈

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5 o% n- M$ v( j) J! ~老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

8 n4 T( c( D0 }6 I. B就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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5 \; X* W) {) o& n做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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7 O$ [* b7 q8 t0 g$ k5 ~老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

( b& Z; Y6 u6 Y" j; `+ Y3 x先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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