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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
, K, ]! w) _4 ^  m" R% a& B: s# X9 O" I
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,+ A8 k$ a$ T8 E7 w0 I) I% Y+ g
% l8 `- k2 a) U  X0 R4 b1 y8 `
  o" ~% w) A, Z0 D" K$ H5 }! I

& \6 C( }2 Q( a7 E2 _1 @1 S
) N, J* [' Q) U; T4 ~- ?普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
' _% v( Q1 {+ z1 i8 ]3 q2 T* U% Q) Y4 E6 ~/ ]. R
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
% k) R6 R2 `$ p7 Q- R放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好0 G: Q6 m0 U% |) z6 V, c+ M

# [0 ~! O& O7 s7 M5 ^+ Q5 Q2 k

7 t0 C, a: c& C  [5 }4 g醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。' ^4 Q8 n0 O- k* b* G
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
8 P  W5 Q9 T- @3 u- S: H  s- g3 O! {3 w& T+ d1 G+ D
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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2 ~) S: H5 w: F3 @& e% `9 l是不会翻面吗?

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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/ w; o) ^4 _) P老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

1 r* m  j& u& T就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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7 m1 V8 s" V- i6 g$ q做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子1 P/ S' N, K2 v$ _8 H9 [
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
1 I  ?% @! j' r- G3 W- c6 ^% E
先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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