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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
' C2 a+ k! d, z/ H9 @$ r# p( |' O  h" p. G& z
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
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" U1 |8 ^; ~6 ?, c! e7 P0 ^, A4 [) g8 _, k) Q4 U
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6 c: g- o- Y0 q5 d6 w) [  G* c
普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟6 w9 X' Z% v8 Z

0 i  l" p0 U" V韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。, w! E- N' o; \. X3 Z$ |9 _
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好: H# O* ]- o+ ]) \4 \) ?' M
8 C! ^7 d9 A" S( V) [9 @
1 G6 j; ?9 D) ?( _# h
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
) F' Q4 t) L" Y/ ]8 q8 a$ f给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了* t/ }5 E3 e/ `5 f+ u
+ [" ~( I. k2 w  l% U: N6 f% i
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* l5 f# y* H" z3 @! q% u
# j4 e2 f7 B  U3 ]; ]; Q% c3 x. V

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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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$ @; o8 X* J1 u  H5 v! y# U7 h是不会翻面吗?

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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! T' F5 @( w6 @! }5 e' V老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子6 K9 @# C" g, A8 m$ r9 E, o
做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子; c/ u$ M' ]% S9 F
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

( m/ P& B2 k3 N- D0 z2 R* I先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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