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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 , g5 r, W' g8 |; J0 ]% w5 F

2 M( |, {" O; ?; Z昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,/ M0 }  W  i# v% H# M
, b& }" _2 J8 T, @9 D
- [- z: Y: K/ o3 y% e. w

8 b, k% {0 P- q' t8 D. P9 W9 E! [0 ~0 _  X. m
普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
# Z1 {; V4 z6 R, O& H; |4 k+ n
+ k; ]6 n: y7 g  w8 }韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有虾皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
4 a( w& M% t& M4 j4 o$ W' b放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好% ^' M# g" @3 F3 m9 q6 B, z% R3 e* w6 U

& D- H% I+ D% m9 ^6 `2 v0 M3 s
7 k+ S- D" u/ Z% `# D
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
' e/ k0 C! p4 z! \  N- Q& r给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了' T! F( Z5 ]4 g5 ~, A/ n
& ^5 }; V1 |# _! ^, B
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已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
亦笑了之 + 40 + 30 赞

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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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' w( R; h' b( Z) D3 N. v1 @) ?
$ |. t- {3 S5 z6 S2 `% P是不会翻面吗?

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& k4 r/ a, B* L- y# ^- S  ]5 N回复 suanmeifen9 的帖子
0 [6 ?0 M' y$ d4 B+ R! E1 M
( ^7 P4 D) s) h营养早餐
( ^. @7 k. \& @9 v2 Y1 |3 u1 [; E
看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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" A) \% d# q" Z. n8 x睡在床上看到这发觉肚子饿了

$ O* T  F; q' f3 |哈

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. x0 T/ G3 R# S5 y: T老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

3 `1 j1 `- f6 ~3 s5 p就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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1 b- t: _6 Q# E0 U5 T! a; L2 ]做得真好,美妈厉害~
: ]0 T; ^' m4 [; m1 Z6 r+ S% K! E
多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子- D* O" _( X' X
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

7 c4 ?! A1 B6 l  \* u1 d先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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