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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
) l3 i8 r; R$ Y  E4 U
' A' ]( v4 N1 M# F" g/ d; X; Q昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,* x3 |3 z8 P, P6 D6 k
* @5 S3 n4 z/ W
4 O( _/ t# ]3 a/ H

: u/ u5 a* ?+ U4 c  l9 a
0 P6 h7 Y$ w, x% @- q( l普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟/ e3 Y, o, j, D. c- Q

) m4 R7 i% b0 E. ?  ]+ l# P韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
1 o8 Y% M% O  J1 S  S8 H, v( m放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好
6 U) B4 c- n3 M) A: T! E! w% z2 @, p: l! Z3 R( I% x: x

2 b: L) N3 y' U# Z9 N  u3 l醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。# O- l* Y% V0 h) p8 Z1 A
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
. p6 y* N3 _0 c# ~8 d1 m# @5 x- n9 W7 U4 d

7 K4 Y$ A7 M7 N, z$ D0 r$ @+ _, B
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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: H. [4 w5 q" r) X. x, F( P4 O晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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4 {8 E+ g7 g( }以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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' ^  j, V- c* T0 T8 b7 Y9 j1 l* s是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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3 v9 d- M: k8 f9 V" L% x+ Y做得真好,美妈厉害~
, T- x6 |. D% ~7 O  _; u
多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子' r* q( d! @! o& ?
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

8 R" w1 U. v& Z1 g6 k; S. G先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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