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益智健脑:莲藕苹果排骨汤
- R$ e$ n% D1 ?, x8 Y4 f' Q6 X/ O莲藕苹果排骨汤 8 ]) ?! a; L7 F1 d8 K% X2 H; {) u
7 i: p! Y( s# s( i' S7 S Z" v 材料:苹果、排骨、莲藕
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T1 s1 E( o5 W; U4 w( S5 P3 k 做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
9 w7 t& `1 _0 O4 k% Z! F
' d) n: Y# J# y4 {# U 功效:增强免疫力,益智健脑。 * ~- n. M; f3 L# u* k
M( S) n* d$ A6 X) H6 m' p4 Y 小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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