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益智健脑:莲藕苹果排骨汤, t& a6 [7 w' ^
莲藕苹果排骨汤
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( m1 t: m1 Z: Q7 A; C, v9 O: | 材料:苹果、排骨、莲藕 ! _8 ^; m: L+ W# s4 D
6 c( H. \2 v. N3 ^6 v( `9 } 做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,后放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。 ( f% N4 T7 @4 c7 Q! B
. j s: V. x7 ]% ?' t1 R7 E 功效:增强免疫力,益智健脑。
- }" r2 c7 c, a9 `" Y# Y" A, B
) x! e; n# j+ Z( _; ] 小提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。
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