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益智健脑:莲藕苹果排骨汤( f- |6 _. u9 q# R: S0 a6 m" i
莲藕苹果排骨汤
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　　材料：苹果、排骨、莲藕
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) K3 D# c9 l  f! q1 ]/ _$ d　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，后放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。 . ]5 D( `  y4 W+ t" A

7 q5 c+ u* D  f7 V4 @7 i: a' k　　功效：增强免疫力，益智健脑。
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　　小提示：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。

牧童

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