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本帖最后由 阿奴| 于 2011-4-22 11:34 编辑
( C2 e, d. x. i; w+ x% E
- X$ `- ^7 r" X0 l材料：野生水芹. W Q1 R3 `& I& V" m7 R, E- n$ J
; B# m! p. H5 h做法：# G( a0 f# {/ c, y
/ l3 F5 S% f1 w: }( o
1、将水芹洗净
6 J; Z! a& U g2 A/ Z2 }2 O
# K; A7 ~3 `6 m6 I& z! F: B. s 2、叶梗分开切段
3 H9 H. V( |( _$ y8 M2 P; v
1 X; O! Z) ]+ B/ o z/ O 3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
- P0 ^* R3 t8 T8 v; r$ r
# Z9 a3 Q$ P+ m4 Q; f, _ 4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下3 [: N+ X& V- i$ x- Z9 y
, l) D7 Q/ W3 Q% T 5、调入少量盐和味精
' V/ w% l- s. h- c8 ^4 r
- {- Y. |, t/ e5 Q 6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
7 G0 j/ M2 d( N) A
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发表于 2011-4-22 10:18
