冥空斩翔剣

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材料：野生水芹
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做法：. E( X; n! p1 ]

/ H4 v/ T9 V! Y- X      1、将水芹洗净
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            2、叶梗分开切段. S" }7 d% _. d+ ?+ e& I3 b, y, v

6 z+ H3 U# x6 \+ c0 w. z' o) F            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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  w* N2 }. u: l+ u: Y+ y8 m7 Z9 ?& v            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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/ l1 c9 v! a0 T. K            5、调入少量盐和味精& Y0 h) \- _* l$ |5 K0 g
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）& W& G- _# s4 b
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阿奴|

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zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13 0 u5 y7 x! y/ z. J& R& `
试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

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芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。- Y# W% o1 ~' k# H- Y5 @# v  R

毛毛虫猫

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- y5 O8 w& Y( Y$ P. K# g$ Q0 P水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.