冥空斩翔剣

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材料：野生水芹
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做法：( X5 s8 m. a* ?$ A0 e3 O3 b  m3 R

; _6 u! A- X! G2 T% z      1、将水芹洗净
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2 E# f' m" f7 z* p. A            2、叶梗分开切段
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9 V5 S, w2 {% J4 S4 Q            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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) y% V7 j: \% u            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下- m" a% W! J1 B6 B* F' q" |

. F- j+ u% {- \9 Q9 M$ n4 Q# F            5、调入少量盐和味精0 }1 E3 G5 |% G& j$ t

0 r4 j+ X, P8 i            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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阿奴|

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zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13 9 i' }/ s4 z  W6 ?* X
试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

) ?$ L1 g3 a) A- q芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。
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毛毛虫猫

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- U) X; j3 t$ P% |& s水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.