冥空斩翔剣

& j2 ^* S' A3 }
( f$ _0 _# \1 x9 @6 l& r/ k' H材料：野生水芹' X$ n0 G! u) l6 W1 Z
- x" H* J' c" b" a
做法：+ f8 f  X: t- W& }) J7 w
# e- D4 \: |$ I6 ^1 i
      1、将水芹洗净
: U) G3 s+ P# ~+ I5 U5 x4 t0 @) t' K! F5 W+ i; n: ~
            2、叶梗分开切段  i$ d5 O: ]! f& v

1 Q1 Y7 ^  }5 _; u            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒7 j0 K3 f, v/ [  W) \; t0 F

4 B2 y& M' ^5 V! P/ t0 s* O. W6 l            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下8 [/ }7 J8 v9 N  B3 t

0 b8 {5 O, X6 ^5 U            5、调入少量盐和味精
: p4 N. z+ ?; P  s/ a9 W, O' O2 W7 m  B/ N3 Z
            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
* S  r3 J+ N( n( q% H, o+ ~9 I/ B% a
" z- X" D3 Z9 |6 {+ B0 Q

阿奴|

已帮您重新编辑。请不要上传与文章无关滴图片哟

zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13 , }7 S: e: M- X* p) Y3 }9 b) s
试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

/ w8 [: X) @0 k7 f8 F
芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。7 x# r8 S: h; W; n4 G+ m

毛毛虫猫

回复 青翼 的帖子/ R" p/ R- f( F8 p* U

2 r' X; f8 I; T水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.