冥空斩翔剣

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# R/ t$ e2 i# D4 L2 k) {! L/ V) T材料：野生水芹+ S( A: C2 n3 u
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做法：
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( z: i2 v7 \- @      1、将水芹洗净/ Z: N: Z7 G6 M0 W" K
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            2、叶梗分开切段
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            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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- W# ]. J# @1 m  h6 K% {            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下* ~' M4 H1 b1 g3 h$ O
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            5、调入少量盐和味精
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  [: v2 c. T2 y( p  v            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）, J) c/ Q' O1 N# c3 c- A! R
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阿奴|

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zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13 6 m0 ~: H/ u+ D6 c) T) z
试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

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芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。" g- V: A- {7 {% u% |( I4 w# W) r

毛毛虫猫

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水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.