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本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-29 10:56 编辑
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我和老公都很爱吃馒头，每天早餐就着辣子豆瓣酱或者牛肉酱吃馒头别提有多爽。可是现在染色馒头 硫磺馒头越来越多，而且我发现市场上的馒头都忒白了，所以决心自己蒸馒头了在老公的鼓励下，自己大胆尝试了几次蒸馒头，效果还算不错，老公和我都觉得味道不错，而且用的是老公农村老家带来的纯天然面粉，既好吃又卫生。熟能生巧。如今我能熟练地做出款式多样、香喷喷的馒头和包子，家人也不再买外面的馒头了，吃自家做的包子和馒头是开心又放心！
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材料：低筋面粉500克，白砂糖100克，干酵母6克，温水225克。, ]% b( y. n7 m$ r7 l8 [1 L
做法：
# O$ |# ]- J5 P" I+ Y 1、用温水把干酵母调成糊；8 _) j) P4 C4 ?+ j# S1 }) O
2.将面团揉光等待发起 3.因为天冷到下午才发好，发好后揉成面团上锅蒸，大火开二十分钟，小火再蒸二十分钟就好了
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发表于 2013-5-29 09:30
发表于 2013-5-29 10:48
