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本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-29 10:56 编辑 " J5 @$ m& m% F8 C
0 G7 g* Y6 H1 D, m" E- K我和老公都很爱吃馒头,每天早餐就着辣子豆瓣酱或者牛肉酱吃馒头别提有多爽。可是现在染色馒头 硫磺馒头越来越多,而且我发现市场上的馒头都忒白了,所以决心自己蒸馒头了在老公的鼓励下,自己大胆尝试了几次蒸馒头,效果还算不错,老公和我都觉得味道不错,而且用的是老公农村老家带来的纯天然面粉,既好吃又卫生。熟能生巧。如今我能熟练地做出款式多样、香喷喷的馒头和包子,家人也不再买外面的馒头了,吃自家做的包子和馒头是开心又放心!. [9 f/ S* o: f
7 }3 j+ m( P$ e, I! f. _7 S% y材料:低筋面粉500克,白砂糖100克,干酵母6克,温水225克。6 H. Q7 @* k. \ c5 E0 u
做法:
% E) [: P: Y+ H, y+ q 1、用温水把干酵母调成糊;( D( M: a) ~1 P, P4 y6 T6 c
2.将面团揉光等待发起 3.因为天冷到下午才发好,发好后揉成面团上锅蒸,大火开二十分钟,小火再蒸二十分钟就好了
4 A) @# E. N: n1 }4 Y5 X3 H( e
+ r1 y) ]& o. \" p. z9 i) \' i4 T2 M7 r
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